獨特三角形現包蒸餃 皮Ｑ薄肉鮮甜 排隊老店-台北大橋頭

蒸餃 $75 酸辣湯 $35

一籠八顆 熱呼呼麵皮帶著Ｑ度

餡料鮮甜甘美有許多蔥花段增添香氣與口感

蒸餃帶有湯汁 建議趁熱 皮與餡料合拍 口感皆好

稍微冷卻後 皮變得較硬 湯汁也凝固

酸辣湯既酸也辣 辣度來自胡椒粉會有種黏喉的刺激感

湯料豐富粗塊 有咬口 芡汁不過重滿不錯的

大橋頭延三蒸餃是夜市裡排隊店家之一，雖然只賣蒸餃和酸辣湯也收穫不少忠實顧客。內餡選用黑豬肉的後腿肉與白豬的松阪油調拌，所有肉餡皆當天現做現包，沒賣完的也不留過夜。

攤位上的醬料醬汁皆是闆娘調配而成，辣油使用鬼椒，辣度突出香氣足，要小心食用。不論是蒸餃還是酸辣湯味道皆好，是會讓人想回頭的滋味，收！

大橋頭延三蒸餃

0925 810 228

17:30-23:00 週日一公休

台北市大同區延平北路三段37-39號號騎樓

捷運大橋頭站1號出口 步行約3分鐘