美食專欄
「海慶澎湖海鮮」是位於高雄光華夜市附近的海慶海鮮餐廳，專營來自澎湖的新鮮海鮮料理，是高雄歷史悠久的知名海鮮餐廳，也是高雄媽祖蒂蒂的愛店。由於海慶海產生意很好，強烈建議造訪海慶要提前訂位，招牌的金瓜米苔目、墨魚炒飯必點！
【海慶｜店家資訊】
店內規則：僅提供現金支付方式
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00（週一公休）
電話：077168855
地址：高雄市前鎮區光華二路286號
停車資訊：
可至「光華國民小學」停車，跟警衛說要去海慶餐廳，他會指引停車位置，給停車券。在海慶用餐後，要記得給海慶櫃台人員蓋章。
【海慶｜店家環境】
海慶澎湖海鮮一樓現場會陳列許多生鮮魚貨，可以直接與海慶的人員說想要哪一款，如果沒靈感也可以請店員推薦。
海慶澎湖海鮮用餐空間偏復古，仿佛看見歲月的蹤跡，複雜花紋壁紙、飽和度高的桌巾與餐椅，以及高掛在牆上的匾額，讓你看見復古台式餐廳的年代縮影。此外，海慶澎湖海鮮的座位間隔偏窄，熱門用餐時段店內人聲鼎沸，好不熱鬧！
【海慶｜餐點介紹】
花枝丸
花枝丸內藏著完整的花枝，每一口咀嚼都帶來濃郁的香氣，外層則展現微微酥脆的口感。
金瓜米苔目
這是海慶海鮮餐廳的招牌餐點之一，幾乎每桌都少不了金瓜米苔目的蹤影。海慶的米苔目與一般的相比更為粗，質感十足的Q彈，友人形容口感有如粉粿，又像年糕。而且每一口都充滿南瓜自然的香甜。桑尼對於一般的米苔目興趣缺缺，但海慶的米苔目令桑尼驚覺「原來米苔目可以如此美味」，令人不自覺間就享受了兩碗，充滿滿足感和飽足感。強烈推薦大家前來海慶海鮮餐廳千萬別錯過！
墨魚炒飯
墨魚炒飯讓人又愛又恨，墨魚炒飯呈現一整盤深邃的黑亮色澤，在桌上格外引人注目。品嚐時，不僅能感受到濃厚的鍋氣和海鮮的鹹香，而且米飯保持著濕潤而非軟爛的口感。此外，墨魚炒飯中夾雜著烤透抽，為整體帶來更豐富的層次感。用餐後，每位吃貨的笑容都可能因張嘴時牙齒染上黑色而更加燦爛（笑）。
松阪豬／鹽酥魚腱
松阪豬質地彈牙，油脂層次分明，不會太過膩口，經過簡單的香料調味，再搭配著爽脆的洋蔥解膩。而鹽酥魚腱酥炸過後外層酥脆，內層富有嚼勁。底部的炸物吃起來的口感很像可樂果(豌豆酥)，又脆又香，推推!此外，上層撒上香菜點綴，提醒一下不敢吃香菜的吃貨。
中卷
紅蝦
紅蝦鮮紅肉質彈性十足，看得出來是新鮮到貨的蝦，蝦殼可以輕易地和蝦肉分離。
龍膽石斑
桑尼能吃到這道龍膽石斑是個美麗的意外，因為店員送錯餐(笑)，龍膽石斑的肉質扎實，感覺是有運動的魚，吃了這款後再吃一般的蒸魚，深深覺得龍膽石斑果然名不虛傳!
苦瓜鹹蛋
風味獨特的苦瓜鹹蛋，透過鹹蛋濃郁的香氣，掩蓋了八、九成苦瓜的苦味，僅在尾韻會留下苦瓜淡淡的苦味。對於那些對苦瓜心存疑慮的人而言，是個可以初嘗苦瓜的料理！
清蒸鮮魚
塔香海瓜子
海瓜子的個頭不大，但九層塔和洋蔥鮮甜，與海瓜子本身的鮮味相得益彰，這款很適合作為下酒菜。
雞腿筍蛤湯
雞腿筍蛤湯內的筍子帶著清脆的口感，搭配湯頭的鮮甜，其中夾雜著些許蛤蠣，雞腿肉能輕易地骨肉分離，作為鹹食品項的收尾蠻不錯的。
芋泥球
海慶海產招待的芋泥球，上桌熱騰騰的時候吃特別好吃，薄而脆的皮咬開後，除了品嘗的芝麻的香外，綿密的芋頭餡更讓人驚豔。
如果你正在尋找高雄道地海鮮聚餐餐廳，或是苦惱該帶長輩去哪間餐廳吃才能不踩雷、讓長輩們開心，那麼「海慶澎湖海鮮」是個不錯的選擇哦!
