美食專欄先生千層Sensei新光店：千層蛋糕推薦
愛吃千層蛋糕的我，之前就有存了這間高雄先生Sensei千層蛋糕，2024年初終於有時間來吃，高雄先生Sensei千層蛋糕咖啡廳在高雄不只一間分店，我這次是去三多商圈附近的分店，裝潢很文青可愛，千層蛋糕的話每天提供口味不一樣，但是大概都有七八種可以挑選，我這次吃期間限定的草莓口味，裡面還夾了黑糖ＱＱ，鮮奶油甜而不膩，每一層都可以吃到餡料，餅皮也好吃之外，咬到草莓或是黑糖ＱＱ都超驚喜。
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高雄咖啡廳｜先生Sensei千層蛋糕門口
高雄咖啡廳｜先生Sensei千層蛋糕大門
高雄咖啡廳先生千層Sensei是從南部高雄創始的千層蛋糕店，取名先生Sensei，有日文職人、老師的意思，顯示出先生Sensei千層蛋糕對蛋糕的製作堅持，目前先生Sensei千層蛋糕在高雄有四間分店，我這次到訪的是位於三多商圈附近的新光店，如果搭乘高雄捷運的話可以坐到三多商圈捷運站走幾分鐘就會看到先生千層Sensei新光店了。
高雄咖啡廳｜先生千層Sensei新光店店內環境
高雄咖啡廳｜先生Sensei千層蛋糕新光店店內座位
高雄咖啡廳｜先生Sensei千層蛋糕新光店環境設計文青
推開高雄咖啡廳先生千層Sensei新光店大門，裡面的內用環境比我想像中大，白色系的裝潢設計搭配木質的藤椅、同色系的桌子以及吊燈，整體佈置非常有質感舒適。原本以為高雄先生千層Sensei人氣很高可能會客滿，但是內用的人沒我想像多，大部分人都外帶比較多，先生千層似乎可以先網路上預訂在門市自取。
高雄咖啡廳｜先生千層Sensei菜單
高雄咖啡廳｜先生千層Sensei飲料菜單
高雄咖啡廳先生千層Sensei內用有飲料可以選擇，不過低消不一定要點飲料，也可以只點千層蛋糕內用，先生千層內用的飲料有咖啡系列、花茶系列、冰沙跟可可系列。
高雄咖啡廳｜先生千層Sensei蛋糕選擇
先生 sensei 千層蛋糕的口味多達十多種，不過每天只提供六種口味，可以打電話或是看官方IG的限時動態，確認當日販售的千層蛋糕口味，我到訪的這一天先生 sensei 千層蛋糕販售口味有招牌的抹茶蛋糕、焦糖瑪其朵、濃情巧克力、香檸草莓、草莓ＱＱ跟大吉嶺紅茶。
高雄咖啡廳｜先生千層Sensei：推薦草莓ＱＱ
高雄先生千層Sensei：推薦草莓ＱＱ
這次到訪先生千層Sensei蛋糕我點了草莓ＱＱ口味，層層的千層蛋糕很細緻，外層淋上甜甜手炒黑蜜，裏面還可以吃到大塊的黑糖QQ麻糬。
上面還有滿滿新鮮草莓，夾層也有草莓片，千層蛋糕裡面的香緹鮮奶油很柔順，手工可麗餅皮也非常好吃。
這次到高雄千層蛋糕Sensei點了莊園拿鐵咖啡，我覺得咖啡就是普普，不算好喝也不難喝，比起來千層蛋糕比較亮眼，因為沒有低消一杯飲料或許大家可以考慮點兩個蛋糕，把預算拿來點蛋糕。
先生Sensei千層蛋糕 新光店
電話：07-334-4527
地址：高雄市前鎮區廣西路498號
營業時間：12:30–19:00
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