美食專欄
每次有朋友要我推薦聚會的餐廳時，「悠然居生活茶坊」一定是我的首推。
在那個沒有網路的80、90年代，3、5好友在包廂式茶坊就可以度上一整天的純粹時光，這份屬於我年輕時的懷舊情懷，讓我對這略漸消逝的包廂式茶坊餐廳，情有獨鍾。
悠然居 生活茶坊
鄰近台南小北觀光商區，立賢路上的餐廳美食是我很常來覓食的熱點區之一。
悠然居更是其中密度最高的愛店，基本上1、2個月就要來吃一次，隱密性高的包廂、用餐時間限制夠長、餐點選項夠多等等都是主因，當然重點是〝好吃〞。
以往常常會臨時起意就直接殺過來用餐，雖然知道悠然居一向生意很好一位難求，但頂多等個30分鐘一個小時也還在我的耐性範圍。
不過近期去了幾回，候位時間基本都要2、3個小時起跳，自此就不敢再這麼靠勢，還是乖乖提前訂位比較保險。
▌室內環境
手工甜點有烤布蕾、焦糖布丁和奶酪等等，點餐即可以半價優惠選購。
▌吧台
▌櫃台
▌包廂
全包廂式的空間，除了適合2~6人的小包廂之外，也有可以容納約20人的大包廂，同事聚餐、同學會或多人生日聚會都很合適。
半開放式的包廂，用餐隱密性佳。
桌子側邊抽屜備有濕紙巾、餐紙、牙籤自行取用
▌菜單
📍低消100元/人（身高120cm以下兒童免低消），加收10%服務費。
📍用餐時間限制為2.5小時
🚫禁帶外食、酒類與寵物
※菜單內容價位皆有時效性，請以官方公布為標準
主餐有各式簡餐、火鍋、義大利麵、特餐和麵、粥類等上百款餐點提供選擇，光火鍋類就近90款，對於有選擇障礙的朋友，初次上門大概就要面臨左右為難的點餐環節。
須注意簡餐供餐時段為11：00–14：00，17：30–21：00，其他非正餐時段為供應鬆餅、土司、三明治等小點。
決定好餐點，按下服務鈴（不用按回去喔）服務人員就會過來位你點餐。
▼牛腩火鍋＄420元
牛腩火鍋附白飯、沾醬、菜盤和飲料
我很愛他們家的牛腩火鍋，紅燒湯頭濃郁甘甜，微辣鮮香喝起來不顯膩。
大塊帶筋帶肉的牛肉，肥瘦相間軟嫩入味不乾柴，好吃。
天氣漸冷來一鍋暖呼呼的牛腩火鍋，超滿足。
▼筍絲雞肉火鍋＄360元
筍絲雞肉火鍋一樣附白飯、沾醬、菜盤與飲料
以酸筍與雞肉熬底，湯頭清甜不油，喝起來酸爽回甘相當開胃。
▼鍋燒意麵＄220元
鍋燒意麵隨餐附兩樣小菜與飲料
來這邊花2百多元吃一碗鍋燒意麵！！傻了咩…有人就是任性，沒辦法。
真心覺得只要有好湯底加上我們台南的油炸意麵，大致都不會難吃。
▼牛腩拉麵＄310
牛腩拉麵隨餐附兩樣小菜與飲料
紅燒牛腩搭配拉麵，也是絕佳美味，湯頭、牛肉跟牛腩火鍋是一樣的，就不另做介紹了，掛上湯汁的細麵保有軟Q滑順口感，完美融合湯頭的醇厚鹹香。
▼浦燒鰻魚＄400元
浦燒鰻魚簡餐附白飯、3道小菜、湯品與飲料
浦燒鰻魚整體味道不錯，但鰻魚不夠肥美有點可惜，肉中有軟刺吃的時候是要注意。
▼豆酥比目魚＄380元
豆酥比目魚簡餐附白飯、3道小菜、湯品與飲料
因為鱈魚單價較高，所以現在豆酥鱈魚很多店家都改用比目魚或油魚替代。
比目魚的肉質雖比不上鱈魚肉質的幼綿細緻，但軟嫩厚實的滑順口感，淋上酥脆豆酥的鹹香美味，吃起來幾乎一模一樣，口感差異不大。
附餐湯品會變換各式精燉的排骨湯、雞湯等等。
附餐飲品–紅茶
附餐飲料提供紅、綠、青、烏、普洱茶和梅醋、蘋果醋任選，升級大杯或其他飲料以半價計費。
附餐飲品–青茶（大杯）
附餐飲料升級大杯，補半價50元
附餐飲料–蛋蜜汁
5、6年級生懷舊飲品蛋蜜汁原價160元，點餐升級半價80元
▼麻辣鴨血＄100元
紅通通的辣油看起來很辣，但吃起來還好不會很辣，鴨血軟嫩Q彈，咬下時要小心爆汁喔。
▼炸雞翅＄130元
炸物應該沒有人不喜歡吧，趁熱吃，每一款都好吃。
▼雞米花＄110元
▼檸檬雞柳條＄130元
▼薯條＄80元
▼黃金豆腐＄80元
▼烤布蕾
手工甜點半價
點餐即可以半價優惠加購手工甜點，吃飽飯當然要來份甜點做完美收尾啦！
烤布蕾原價120元（半價優惠60元）頂部的炙燒糖片，脆口焦香入口即化，搭配底下的布蕾，口感綿密奶香十足，好吃ㄟ。
▼焦糖布丁
焦糖布丁原價80元（半價優惠40元）
因為回訪度太密集，此篇為3次回訪整理（有淘汰掉部分個人覺得不值得介紹的餐點）
我個人私心愛店「悠然居生活茶坊」分享給您
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有，請勿抄襲（如需引用請告知與註明連結出處）
🏡悠然居生活茶坊
🔗粉絲團：悠然居
📮地址：台南市北區立賢路一段51號
☎️電話：（06）283 3000
🕥營業時間：10：30–03：00
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