金蒔鍋物青埔旗艦店餐酒館風格超美還有蔬食自助吧吃到飽青埔最美的餐酒館風格火鍋店 – 呂萱萱愛分享

想找青埔火鍋吃到飽嗎？青埔火鍋推薦！我跟你們說，這家真的太美了（高分貝）若沒特別解釋，差點以為是高級餐酒館

金蒔鍋物青埔旗艦店，鄰近捷運領航站，是一家餐酒館風格的青埔質感火鍋店，裝潢很有質感，彷彿一秒來到歐洲吃火鍋的感受，來這邊用餐，可以體驗精緻、慢活、食尚的用餐之旅。

「潮汐牧歌海陸雙饗」是值得推薦的雙人海鮮套餐，餐點有肉有海鮮，而且都滿有水準的，還附調酒、精緻開胃菜、五星級主廚甜品

凡來店用餐，皆享自助吧的蔬食、滷肉飯、紅酒燉牛肉、哈根達斯冰淇淋、霜淇淋、各種飲料通通無限享用

撰文。拍攝／呂萱萱

青埔火鍋推薦│金蒔鍋物青埔旗艦店│在哪裡?

金蒔鍋物青埔旗艦店

營業地址：桃園市大園區大成路二段100號3樓之6(Google地圖)

營業電話：032877313

營業時間：平日17:00–00:00，六日11:30–15:30／17:30–00:00

官網│FB

金蒔鍋物青埔旗艦店，位於KIRI國際原住民族文創園區的三樓，捷運領航站步行四分鐘可到、開車可停陽光劇場地下停車場，可折抵2.5小時停車費，交通還滿方便的

青埔美食推薦│金蒔鍋物青埔旗艦店│餐酒館風格超美

進入店內讓人嚇一跳，歐式奢華的氛圍，有如優雅的餐酒館風格，暖色燈光，質感桌椅、大面玻璃窗，整個裝潢風格就是時尚！真的是青埔最美的火鍋店，也是我心中青埔聚餐推薦的首選

若想帶另一伴來用餐，想找桃園氛圍餐廳的話，金蒔鍋物青埔旗艦店就是最適合的選擇

金蒔鍋物青埔旗艦店│菜單

大家千萬別以為這麼美的火鍋店，價格會很貴？其實不會哦！我覺得以餐點的品質來說，價格不算貴，CP值很高（點我看線上菜單）

大園青埔美食│金蒔鍋物青埔旗艦店│蔬食自助吧吃到飽

凡來店消費，有點鍋物的朋友，都可以盡情享用自助吧

食材非常多，有高麗菜、季節時蔬、芋頭、杏鮑菇、豆皮、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、木耳、海帶、鳥蛋、火鍋料…等，想吃什麼就自己夾

我特別強調一下，這自助吧的菜色都很有水準，蔬菜很鮮，不是那種黃黃爛爛的菜，尤其大陸妹超脆甜，還有芋頭香菇煮牛奶鍋好適合

但我們要做一個有水準的台灣人，吃多少夾多少哦~

王子麵、薏麵、蒸煮麵、冬粉、韓國拉麵、雞蛋都有

醬料自取

紅酒燉牛肉：軟嫩入味、入口即化，醬汁濃郁有層次

diy滷肉飯：醬汁鹹香很古早味，我們都超喜歡，要不是怕點了火鍋吃不完，還想多吃幾碗呢

竟然還有哈根達斯冰淇淋，也太奢華了吧

霜淇淋、茶飲，果汁、汽水、研磨咖啡，也是無限享用

大園青埔餐廳│金蒔鍋物青埔旗艦店│雙人海鮮套餐

這次我們二個女生來用餐，直接點二人份的 「潮汐牧歌海陸雙饗」套餐，有肉有海鮮真的超級豐盛，真的是青埔火鍋評分最高的餐點了

內容物有：MIT在地極品梅花豚、300天穀飼頂級熟成嫩霜降、熊白蝦、馬來西亞草蝦、北海道干貝、鮑魚、蛤蜊、小卷、鯛魚、澎湖明蝦、鱸魚、多利魚、小花枝、松葉蟹鉗、調酒*2

湯底的部份我們選：帕瑪森松露牛奶鍋、慢熬四川麻辣鍋

精緻開胃菜，火鍋套餐附的好吃西式小點心，好吃又開胃

300天穀飼頂級熟成嫩霜降：霜降牛的油花如大理石般的細緻，口感滑嫩，帶點奶香味

相較於草飼牛，穀飼牛攝取穀物飼料，油花更均勻細緻，風味十足

MIT在地極品梅花豚：產自台灣的豬肉，有品質有水準，完全沒有肉腥味，口感還滿嫩的，完全不會柴

海鮮拼盤超浮誇！有：熊白蝦、馬來西亞草蝦、北海道干貝、鮑魚、蛤蜊、小卷、鯛魚、澎湖明蝦、鱸魚、多利魚、小花枝、松葉蟹鉗(今天來剛好缺貨所以用蝦來代替)

蝦子有鮮度，口感扎實又Q彈，吃得到蝦肉本身的甘甜味

鮑魚，細嫩鮮美，富有彈性，口感有嚼勁

北海道干貝：濃郁甘甜，鮮甜滋味

鱸魚/多利魚：沒有腥味，而且沒有刺，可以直接吃很方便

小花枝 /小卷：鮮味十足，咬起來有脆度，新鮮度沒話說

蛤蜊：肥美又多汁，稍微燙一下就很好吃了

慢熬四川麻辣湯底，裡面有鴨血、牛筋、花椒、草果，淡淡藥膳味道，椒香氣十足，辣口不辣胃，涮肉片很好吃

帕瑪森松露牛奶湯底，由主廚特製牛奶醬，加入起司粉、黑松露醬還有牛奶，松露的獨特香氣非常明顯，濃郁滑順且帶有豐富的奶香，煮海鮮跟蔬菜超好吃

吃飽飯後，竟然還有五星級主廚甜品，這百香果奶酪也太好吃了，口感QQ的，酸酸甜甜好解膩