美食專欄
吃鍋啦!
今天來到光復南路上的一家火鍋店
嚮樂鍋物-大安店
餐廳是簡單的大氣黑色
由專人帶入座、送上菜單
先選湯頭、主食、附餐
選好餐之後
可拿著餐盤前往蔬菜吧
夾取蔬常
整個吧檯整理的非常的乾淨
自助吧中
三分之二是天然食蔬
三分之一是火鍋加工品
比例上很OK~現代人健康意識越來越強
加工食品的攝取也慢慢減少囉~
另有一大鍋？~!
喔~~~原來是甜湯啦!
檸檬愛玉椰果，甜度尚可酸度略顯不足
吃來就是那種常溫剛放入冰箱的溫度，這溫度愛玉吃來會影響口感囉…
醬料區
全部的醬料都有保冰，這樣的配料最是好吃新鮮
尤其是我最愛的蔥花
有冰鎮的蔥花不但水份充足還很鮮脆!
餐廳還有提供辣椒粉、香菜
一般火鍋店較少見的
飲料吧
咖啡機不止提供咖啡，還提供抹茶拿鐵
碳酸飲料、無糖茶品和果汁
摩卡巧克力冰沙/牛奶巧克力冰沙
還有飯後小點心~甜味爆米花
自助吧提供湯壺可以自己加湯
但如果你的湯頭是比較特別的
像我當天點的是藥膳湯頭
如果要加湯的話可通知服務人員
會幫你加入藥膳原湯
養生藥膳+50元
湯頭是不錯但偏淡了些…
以我個人目前吃的單人涮涮鍋來說~
目前還是築間的藥膳湯最強!
因為它是整包藥膳在湯裡，越滾會越香
美國CH板腱牛 6oz
6oz的肉量不多，想多吃肉肉的話可加價加量
板腱牛在牛肉中算是較為健康的牛肉
瘦肉比例較高、熱量較低
下過輕涮到7~8分熟、帶點粉嫩吃來最是好吃
當中有一片不小心煮過頭了…吃來還好也不會過頭老…
肉品的品質很好喔!
極鮮單人海陸鍋
招牌石頭+50元
石頭鍋但沒有提供桌邊爆香，湯鍋就直接送上桌
豚腹肉
好~~~~腹肉呀!
粉嫩粉嫩的顏色，看起來就好好吃…
油白油白~
下鍋煮~肉質軟Q啊~軟Q~!
吃來不的有豬的臭腥味
綜合海鮮拼盤
北道海干貝/白蝦/草蝦/鱸魚/蛤蜊/鮮蚵
擺盤一般，海鮮的品質很好
蝦子的蝦殼都很好撥、蝦肉Q彈
鮮蚵、蛤蜊都肥嫩肥美
鱸魚細嫩無土味
干貝只有一個缺點~太少…我吃不夠!哈!
刀削麵
下鍋煮的時間需要久一些
久煮不爛、麵條能吸飽一湯汁、個人最愛灑上一把蔥花
吃來~那才叫一個香!
目前吃的火鍋店，最好吃的刀削麵屬板橋大魔的最好吃!
飯後來球冰淇淋結尾
提供的是台灣老品牌小美冰淇淋
童年好滋味
每日隨機提供4種不同口味的冰淇淋
巧克力的好吃~
吃飽就是舒服啦!
店址：臺北市大安區光復南路440號
(國父紀念館站3號出口步行約9分鐘)
電話：02-2703-0440
星期一
11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期二
11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期三
11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期四
11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期五
11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期六
11:30 – 22:00
星期日
11:30 – 22:00
