巷弄裡的炭夕炭火小料理【東區聚餐】大安區深夜居酒屋推薦！【大安區美食】

藏身在台北東區巷弄裡的炭夕炭火小料理，是一間一走進去就讓人瞬間放鬆的日式居酒屋。

炭夕炭火小料理

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號1樓

電話：0937-910-902

時間：週一休‧週二至週日 18:00-01:00

炭夕炭火小料理以以木質調與昏黃燈光營造日式居酒屋氛圍。有開放式吧台位，店內用藍色大桌寬敞舒適，更顯低調有質感，這裡適合聚餐小酌，整體是放鬆有質感的深夜食堂感。

炭夕炭火小料理菜單豐富多元，從烤物、炸物到主食與甜點一應俱全，以日式下酒菜為主軸。

跟大家分享炭夕炭火小料理的餐點！

餐點

鹽昆布小黃瓜 NT $100

櫻桃鴨胸 NT $350

炭夕擔擔麵 NT $150

蟹肉海鮮蒸蛋 NT $150

酥炸卡茲甜不辣 NT $100

酥炸雞三角軟骨 NT $200

柚子胡椒美乃滋炸雞 NT $200

炭夕焦糖海鹽生乳酪 NT $120

飲品

桃香四起 NT $220

種瓜得瓜 NT $220

鹽昆布小黃瓜 NT $100

冰鎮後的小黃瓜保有爽脆口感，搭配鹽昆布獨特的鹹香，吃起來相當清爽開胃。

櫻桃鴨胸 NT $350

外層帶著炭烤後微微焦香的色澤，切開後則能看到漂亮粉嫩的熟度。入口時先感受到炭火香氣，接著是鴨胸本身細緻柔嫩的肉質，油脂香氣在嘴裡慢慢散開，軟嫩不柴，推薦必點。

炭夕擔擔麵 NT $150

醬汁帶有濃厚芝麻香氣，入口後可以感受到花椒與辣油的香麻感慢慢堆疊，麵條Q彈吸附滿滿醬汁，整體吃起來肉香濃厚又帶點微辣，這麼好吃的麵再加30元可得一碗！

蟹肉海鮮蒸蛋 NT $150

份量不太但鮮味滿滿的溫柔系料理，蒸蛋口感非常滑嫩細緻，幾乎入口即化，裡頭融合海鮮鮮甜與高湯香氣，上層的蟹肉更是直接提升整體鮮味層次。

酥炸卡茲甜不辣 NT $100

第一次吃到那麼薄脆的甜不辣，炸到金黃酥脆的外皮，薄如紙張，咬下去發出卡滋的脆響，越吃越涮嘴。

酥炸雞三角軟骨 NT $200

喜歡口感系炸物的人一定會愛。外層炸得相當酥脆，但裡頭依然保有雞軟骨特有的脆口感，咀嚼時會有淡淡肉香與油脂香氣跑出來。

柚子胡椒美乃滋炸雞 NT $200

炸雞本身外酥內嫩，肉汁保留得很好，沾上柚子胡椒美乃滋醬，柚子的清香，再加上美乃滋的滑順濃郁，吃起來不油膩，非常有層次，顛覆一般居酒屋炸雞容易油膩的印象。

炭夕焦糖海鹽生乳酪 NT $120

炭夕焦糖海鹽生乳酪口感綿密細緻，濃郁乳酪香搭配微苦焦糖與海鹽層次，鹹甜交錯卻不膩口，作為整餐收尾剛剛好。

桃香四起 NT$220-水蜜桃結合烏龍茶與燒酌。

種瓜得瓜 NT$220-西瓜搭配琴酒與玫瑰。

炭夕的酒調加入水果元素，入口果香柔和，酒感不強清爽順口。IG打卡還可獲贈迷你調酒shot！

炭夕炭火小料理藏身東區巷弄，以炭火香氣與日式溫度感打造出放鬆又有質感的深夜食堂。從炭烤、炸物到擔擔麵與甜點，每一道都表現穩定有水準，搭配小酌或朋友聚餐都很完美。

炭夕炭火小料理

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號1樓

電話：0937-910-902

時間：週一休‧週二至週日 18:00-01:00

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