美食專欄
蘆洲美食小吃推薦這家《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》，這家坐落於蘆洲信義路的鵝肉專賣店，以其無可取代的美味，迅速擄獲眾多饕客的心。這裡不僅提供經典的蘆洲鵝肉飯，更以獨創的「限量爆漿鵝蛋酥」、入口即化的「鵝燥飯」以及口感迷人的「鵝肉香腸」等特色料理，滿足對鵝肉料理的所有想像。明亮舒適的用餐環境、熱情周到的服務，加上便利的多元支付與外送選項，讓《偶鵝嚐嚐》成為不可錯過的蘆洲人氣美食。
蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：地理位置
《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》坐落於人來人往的蘆洲信義路232號，交通便利，是蘆洲美食戰區中的一顆閃亮新星。每到用餐時間，店內總是人潮絡繹不絕，可見其受歡迎的程度。
偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店
店家地址：新北市蘆洲區信義里信義路232號
聯絡電話：02 2848 7288
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
點餐:ubereats.com,foodpanda.com.tw
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蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：店面環境
溫馨提醒：熱門品項與用餐高峰時段，建議先打電話預訂，以免向隅喔！
這裡的服務態度更是一大亮點，工作人員親切有禮，讓用餐心情愉悅。店家不僅提供多元支付方式，包括各種電子支付，還貼心地與多元外送平台合作，無論在家、在辦公室，想吃美味鵝肉都能輕鬆搞定。
蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：內用空間
步入《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》，會發現這裡的裝潢風格帶著一絲小清新與可愛感，完全打破傳統鵝肉店的印象。明亮乾淨的用餐環境，讓人感到舒適自在。門口甚至貼心提供拍照打卡專用的椅子，在享用美食之餘，也能拍下美美的照片分享給親朋好友
醬料區及餐具都採自取，另外也有販售飲料
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蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：餐點內容
招牌鹹水鵝(2~3人份)
$200 來份鹹水鵝也是很合情合理的，點了一份小的，2~3人享用的份量，搭配簡單的九層塔及薑絲
鵝肉控來這裡怎麼能不點鹹水鵝？鵝肉肉質軟嫩，皮帶適中油脂和Q彈度，咬起來鮮甜多汁，完全不死鹹，搭配簡單的九層塔及薑絲！
沾醬口感層次更豐富，也讓鵝肉多了不同的風味
招牌蔗香燻鵝(5~6人份)
$380 如果喜歡風味更獨特，燻鵝絕對是您的最佳選擇。鵝肉鮮嫩帶汁不柴口，獨特的蔗香煙燻味早已滲入肉質中，不沾醬也美味無比，吃大份的更是滿足！
鵝肉鮮嫰帶汁不柴口，多了燻香不沾醬也很好吃
招牌鵝肉飯加蛋
$95 每次看到招牌二字就會忍不住想點，來《偶鵝嚐嚐》不點個鵝肉飯怎麼說的過去?加顆蛋營養更滿分
無骨鵝肉丁的份量不少，加上兩樣清爽配菜，再加顆滑嫩的蛋，營養滿分又方便食用，連孩子都能安心享用。
白飯粒粒分明，淋上特製醬汁，搭配帶皮鵝肉丁的油香，一口接一口，根本停不下來！
鵝肉香腸煎的恰到好處，肉質鹹香嫰口，搭配米飯更邪惡
古早味瓜仔鵝燥飯
$40 吃過肉燥飯不稀奇，但「鵝燥飯」試過了嗎？這款將鵝肉的鮮美融入傳統肉燥中，口感溫順可口，吃起來鮮而不膩。 肉燥飯有吃過，但鵝燥飯沒有啊!
鵝燥飯口感溫順可口，吃起來鮮而帶有口感，搭配鵝肉香腸鹹香對味，米飯不小心就會吃到見底
鵝肉冬粉
$80 想吃鵝肉又想喝湯吃主食，像這樣的湯麵就很適合，來份冬粉吸附湯汁精華，你說能不過癮嗎
冬粉軟Q，每一口都能感受到湯汁的鮮味
鵝肉嫰度口感都很不錯，給的份量也不算少
招牌鵝蛋(限量)
$50 這絕對是來《偶鵝嚐嚐》的必點神品！超大一顆的煎鵝蛋，旁邊煎得金黃「恰恰」，一上桌就香氣四溢。
可以選擇蛋黃熟或不熟，但我們強烈推薦「不熟」的版本，那不聽話的金黃蛋液緩緩流淌而出的畫面，簡直是美食版的大片現場！蛋白Q香，底部酥脆，蛋黃濃郁不帶腥味，口感層次豐富到讓人驚呼連連，絕對能列入必吃清單！
綜合下水
$80 汆燙的綜合下水，有鵝腸、鵝胗和鵝肝，直接吃也鮮美無腥，搭配底層的綠豆芽一同入口，多了脆爽，也算簡單的美好
下水的確是鮮，處理的也很好，不用過多的醬料，直接吃也很順口
麻辣鴨血臭豆腐
$60 是《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》蠻推薦的品項，據說也是很多客人都會點的，喜歡鴨血豆腐的我們，就來試試看
三塊臭豆腐加上三大塊的鴨血，鴨血入口帶香，辣度算是微微微辣，孩子也可以接受的
臭豆腐紮實有口感，辣度同樣是很微小的那種
酸菜鵝腸湯
$60 酸香爽胃的鵝腸湯點起來，搭配主餐也是很不錯的選擇，料也不算少耶，湯喝起來清爽不油膩，搭配鵝肉一起吃，簡直鵝到底
蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：結語
總體而言，《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》絕對是在蘆洲尋找高CP值鵝肉料理的首選！這裡不僅能吃到傳統的經典鵝肉，更有鵝肉香腸、鵝燥飯、限量鵝蛋酥等在外頭比較少見的特色周邊品項。無論是資深鵝肉控，或是想嘗試點不一樣的特色小吃，蘆洲的《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店》絕對值得親自前往體驗。
蘆洲美食-偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店：菜單價格
《偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣新北市蘆洲區信義里信義路232號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
店家電話：02 2848 7288
評價：★★★★★
備註資訊：
11:00~14:00、16:00~20:00
交通資訊
常見問答(FAQ)
偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店有哪些招牌必點的特色餐點？
除了經典的蘆洲鵝肉飯，偶鵝嚐嚐還有獨創的「限量爆漿鵝蛋酥」、入口即化的「鵝燥飯」以及口感迷人的「鵝肉香腸」，這些都是不容錯過的特色料理。
前往偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店的交通資訊為何？
店家地址是新北市蘆洲區信義里信義路232號，聯絡電話為02 2848 7288，營業時間為11:00~14:00、17:00~20:00。
如果不想內用，有哪些方式可以品嚐偶鵝嚐嚐的鵝肉料理？
店家提供多元支付與外送選項，可透過 ubereats.com 或 foodpanda.com.tw 進行點餐。
偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店的用餐環境是怎樣的？
店內裝潢風格帶有小清新與可愛感，用餐環境明亮乾淨，讓人感到舒適自在，門口還貼心提供拍照打卡專用的椅子。
在偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店 蘆洲店，除了鵝肉飯，還有哪些推薦的主食選擇？
可以嘗試「鵝肉冬粉」，這款湯麵能吸附湯汁精華，且鵝肉的份量也不少。另外，「古早味瓜仔鵝燥飯」也是將鵝肉鮮美融入傳統肉燥的特色飯食。
點購限量鵝蛋時，店家推薦哪種熟度？
店家強烈推薦「不熟」的版本，以體驗金黃蛋液緩緩流淌的口感。
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