LillA洛杉磯料理【台北信義】DREAM PLAZA周末深夜續攤的多元界料理~ | 小女張氏

LillA一句話:「價格偏高份量精緻，推薦為續攤點」

對於時常下雨的台北而言簡直友善到不行，從捷運市政府站往阪急百貨的地下通道就可以抵達，讓女孩們漂漂亮亮、乾乾爽爽!

旁邊也是信義每到周末就很熱鬧的【Draft Land】，

所以【LillA】晚上的氛圍感也是走休閒Lounge Bar風格 ，燈光偏暗還有DJ放歌

是當代年輕人喜歡放鬆聚餐小酌的類型，順著友人推薦來此嘗鮮看看，

因為像【LillA】這類看似可能更重休閒娛樂的聚會點小女覺得更適合來第二攤吃點心小酌而不是正餐的選擇。

工商時報介紹到『「LillA」的菜色是由「BOTTLESS非瓶」及「SALT & STONE」幕後團隊聯手打造，由主廚劉世堯（Eric）與趙韓淞（Han）操刀，混合東西方特色，傳遞獨有的「洛城風味」。他們倆都是曾在洛城居住生活的「海歸派料理職人」，做菜沒包袱、且「混」之有理，菜菜誘人、道道驚奇。』

回想之前因著"非瓶"名氣而採點的回憶中，無法說餐點不用心，但總有種始自表層未達靈魂的缺憾

小女將此歸類到"無國界流行系網美店其中之一 ~

川味口水雞肉丸  $360

號稱"小洛杉磯"的餐廳特色餐，第一道就選了中國風十足的四川味，看來LA的文化大融合是相當豐富。

小缽裡堆疊著幾顆小雞肉丸，搭上底層艷麗的紅油身為開胃菜相當恰當

辣油、香菜、花生碎、花椒..等皆是口水雞裡耳熟能詳的食材，

其中混入優格醬、焦化洋蔥的中西合併後，將濃烈的四川辣味變成溫和順口

並將主角改成雞肉丸讓大家更易優雅食用

醬汁在熟悉的食材混搭下調和的很順口，應是老少咸宜，正因太過熟悉稍顯無趣

雞肉丸口感不錯，有點像是做得很好的半成品後續加熱組合，份量偏少更像是下酒小菜，價格偏高

甜玉米蟹肉餅  $450

因著喜歡蟹肉所以點下貴桑桑的蟹肉餅一嚐止渴，

雪蟹沙拉、 青蘋果、 蒔蘿包含底盤的醬汁都是滿滿的夏意清淡感~

單吃鬆餅煎得不錯，蟹肉沙拉也OK

只是淡淡的雪蟹味沙拉包裹微甜鬆餅在口中交融時~~~

以平常特愛"鹹甜口味"的小女而言本該合理的，但卻有種說不上來的"清爽違和"與問號??

或許是還不習慣吧?!  所以建議省下$450 多點一杯酒會更開心

薯條  $120

微帶皮極細款薯條是大家的心頭好，簡簡單單酥酥脆脆就拿到滿分，還點了兩盤

是目前小女最愛的一道

蒜香奶油海鮮麵  $660

海鮮用料不少價格也相對不低，份量上大約是一人份

有一派系的海鮮料理會有股特殊的"味道"~~喜歡的人稱鹹海味，但像小女比較敏感就變成鹹腥有種半生熟的感覺

像是有些味道雄厚的小卷就會有這樣的味道，看友人們吃是沒啥大礙

可小女就敬謝不敏了~~

帶骨碳烤豬排算是迎來今天的高潮，也是目前為止小女最滿意的一道

豬排熟度恰到好處，彈性濕潤的肉感，鹹香馥郁的調味，單吃就很美好

底盤藍莓波本醬的酸甜帶來鹹甜的高招，也令人想起ikea的牛肉丸與莓果醬的搭配

最可惜是豬骨很大，但肉量卻少得可憐，大約共四塊肉，一人一塊有種漱漱口的哀傷

來不及沾上藍莓醬就吃光了~剩下一堆孤單的藍莓~與一盤$1100的哀涼~

筊白筍水潤鮮脆，不然你也多給幾根筊白筍嘛~~塞塞牙縫

這份若是小女一個人吃大約也六分飽吧 !

提拉米蘇   $340

杯裝的提拉米蘇沒想到味道很不錯呀!

馬茲卡彭的稠度、濃縮咖啡與可可粉的比例都抓得恰好

整體味道足夠，只是價格有點高~

【小女呢喃】

【LillA】的料理呢~~老實說很有"非瓶"的影子，或許LA料理就是多元與無國界混搭吧

整體來說也是間有用心的餐廳，但以是否令人願意不斷回訪的正餐角度來衡量真的見仁見智，總之不是我

只是訂價擺在那，每道菜的份量來說CP值不高

可如果放在續攤的角度，吃點小菜配些小酒到沒問題喔~