美食專欄
台北萬隆區美食小吃推薦這家《師大分部神之臭豆腐》，過去以發財車餐車形式營業，不固定的出沒時間加上天天大排長龍，讓許多人甘願守候，只為吃上一份外酥內嫩、爆汁多汁的臭豆腐，也因此累積了超高人氣，成為不少人心中的台北臭豆腐推薦名單。
如今，《師大分部神之臭豆腐》正式搬進店面，地址就在台北市文山區羅斯福路五段87號，鄰近捷運萬隆站，不僅交通更加方便，還擁有乾淨明亮、冷氣開放的舒適用餐空間，讓大家不用再站在路邊等待，也能舒服享用這份讓人一吃就愛上的萬隆臭豆腐。
台北臭豆腐-師大分部神之臭豆腐：地理位置
如果你正在尋找捷運萬隆站美食、文山區小吃或是台北臭豆腐推薦，《師大分部神之臭豆腐》都是不能錯過的人氣名店。從昔日深夜發財車到如今擁有舒適店面，不變的是那份酥脆爆汁的美味，以及始終絡繹不絕的人潮。下次來到萬隆、公館或景美一帶，不妨安排來品嚐這間許多人心中的神級臭豆腐。
師大分部神之臭豆腐
店家地址：臺北市文山區萬盛里羅斯福路五段87號
聯絡電話：0972 231 911
營業時間：14:00~20:00(週日公休)
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台北臭豆腐-師大分部神之臭豆腐：店面環境
《師大分部神之臭豆腐》搬進店面後，整體用餐體驗升級不少，門口還設有候位座椅，即使遇到排隊人潮，也能稍微休息等待。
店內空間乾淨明亮，冷氣開放，即使夏天來吃臭豆腐也相當舒服，完全顛覆一般傳統臭豆腐攤給人的印象。可選擇一炸的，但要另外跟店家說剪成長方形的臭豆腐，再下鍋炸的酥香，就是好滋味
雖然炸臭豆腐的料理區就在店內，但整體環境維持得很好，不會覺得悶熱，只有濃濃臭豆腐香氣提醒著你，美食即將上桌。
冰箱也有販售冰涼紅茶，搭配炸臭豆腐非常解膩。
醬料區提供小辣、大辣辣椒醬，餐具採自助式取用，喜歡吃辣的人一定要試試店家自製辣醬。
加上蘿蔔絲以及泡菜就是絕妙的好味道，搭配著吃更能感受到不同層次的風味
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台北臭豆腐-師大分部神之臭豆腐：餐點內容
紅茶
$30 採用特級紅茶茶葉沖泡，以台糖調味，不另外添加果糖，喝起來茶香自然、甜度適中，不會有苦澀感，是搭配炸臭豆腐相當適合的飲品。
臭豆腐
$80 店內主打單一品項，點餐簡單明瞭。如果想增加蒜泥，可以點餐時提前告知；若需要臭豆腐、醬汁、泡菜分開包裝，則需加收10元（自備餐盒除外），素食者也記得事先告知店家。
炸至金黃酥脆的臭豆腐，一上桌就讓人食指大動。外層炸得十分酥香，入口能感受到清脆的口感，卻完全不刮嘴；內部依然保有柔嫩與飽滿水分，一咬下還會爆出湯汁，充分展現臭豆腐外酥內嫩的迷人魅力。
搭配爽脆泡菜、醃蘿蔔絲以及店家自製的大辣辣椒醬
更能提升整體層次，香、辣、酸、脆一次滿足，也難怪會成為不少人推薦的台北臭豆腐代表之一。
台北臭豆腐-師大分部神之臭豆腐：菜單價格
《師大分部神之臭豆腐》菜單相當簡單，以臭豆腐為主角，搭配飲品即可享用一餐，價格平實，份量也很有誠意，最新售價仍以店家公告為主。
台北臭豆腐-師大分部神之臭豆腐：結語
《師大分部神之臭豆腐》從發財車一路走到店面，不變的是始終維持高水準的炸功與令人回味的味道。臭豆腐炸得外酥內嫩、飽滿多汁，搭配泡菜、自製辣醬更是越吃越涮嘴。如果你正在尋找萬隆美食、文山區美食、捷運萬隆站美食，或想品嚐許多人推薦的台北臭豆腐，這家《師大分部神之臭豆腐》絕對值得列入口袋名單，即使需要排隊，也會讓人覺得十分值得。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣臺北市文山區萬盛里羅斯福路五段87號
營業時間：一 二 三 四 五 六 14:00-20:00
店家電話：0972 231 911
評價：★★★★★
交通資訊
常見問答(FAQ)
師大分部神之臭豆腐在哪裡？
位於台北市文山區羅斯福路五段87號，鄰近捷運萬隆站，步行約3至5分鐘即可抵達，交通十分便利。
師大分部神之臭豆腐營業時間？
營業時間為14:00～20:00，每週日公休，建議避開尖峰時段或提早前往，以減少排隊時間。
師大分部神之臭豆腐推薦必點？
店內招牌就是炸臭豆腐，外酥內嫩、咬下爆汁，搭配店家自製辣醬、泡菜及蘿蔔絲，是最多人推薦的吃法；另外也可搭配紅茶一起享用。
師大分部神之臭豆腐可以內用嗎？
可以。現在已搬進店面，提供乾淨舒適的內用空間，並有冷氣開放，用餐環境比過去餐車時期更加舒適。
師大分部神之臭豆腐值得排隊嗎？
如果喜歡外酥內嫩、爆汁口感的臭豆腐，非常值得一試。店家從餐車時期就累積許多忠實顧客，如今搬進店面後依舊維持高人氣，是文山區、萬隆一帶相當具有代表性的排隊美食。
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