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ZUBIBA 全新分店,以 Coffee Lab(咖啡實驗室) 為概念打造,不只是提供一杯咖啡,更希望透過不同主題與風味的設計,帶來更多元的咖啡體驗。

店家也預計每一季推出不同的咖啡特調,讓每次回訪都有新的驚喜。

這次最吸引我的就是 雪霜髒髒咖啡系列。

以水果雪霜、鮮奶與咖啡濃縮層層堆疊,店員也特別推薦 先不要攪拌,直接就口喝。

第一口先感受到濃縮咖啡與鮮奶交織出的濃郁香氣,咖啡風味乾淨順口;接著再喝到上層水果雪霜,酸甜果香慢慢融入咖啡之中,讓整體風味變得更加豐富,每一口都能喝到不同層次,我很喜歡這樣的設計。

除了雪霜系列之外,店內還有許多創意咖啡特調,結合不同食材與風味,讓咖啡不只是咖啡,而是一種充滿變化的味覺體驗。

整體空間延續品牌簡約俐落的風格,舒服又有質感,很適合坐下來慢慢喝一杯咖啡。如果平常喜歡嘗試特色咖啡,這裡會是一間很值得慢慢探索的店。


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