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台北市

The Primrose Bar 春花/台北忠孝新生站


【台北】The Primrose Bar 春花

【官網】The Primrose

【時間】

19:00~01:00

週一公休

【地址】台北市中正區新生南路一段56巷8號(捷運忠孝新生站,5號出口)/Google Map

【電話】0965-301664


春花無疑是間深得我心的好店。不僅餐點美味、調酒亮眼,隨處可見的精緻細節更是令人驚豔。身為一個愛好花主題的人,光是聽聞這店名,連評價都沒多看便心動前往,好在這場有點衝動的探店之旅給了我一個美好的驚喜,值得收藏。


春花的地點極佳,就位於捷運忠孝新生站5號出口旁

春花地點好是好,要順利入內可得花點心思,它沒有明顯的招牌,入口則是藏在旁邊飲料店附近的門後,然而一推開門,便能感受到別有洞天的驚喜

店內空間不大,1樓僅有少數座位與小巧的吧台

主要客區在2樓,儘管空間還是有限,至少比1樓大得多


【煙燻鴨胸蔥油拌麵】麵條帶點嚼勁,煙燻鴨胸普普通通,整體而言不錯吃


【酥炸味噌雞軟骨】我對軟骨興趣不大,只是菜單上沒有更想吃的東西,才抱著嘗試的心態點了這個。雖然候餐時間稍久,但外皮酥脆不油膩,肉也不少,還挺不錯


【當日限定風味布丁】今天布丁的口味是包種茶,帶有明顯茶香,質地綿密,好吃


【Mango Sour】芒果風味濃郁,帶著輕微又不搶戲的酒感,我很喜歡


【Tea Fizz】茶葉我選了香片,茶感綿長,優雅的清香餘韻久久不散,結合輕微的氣泡口感,舒爽好喝


【倫敦霧後】伯爵茶 + 蘋果 + 蜂蜜 + 檸檬/風味主體像是帶有新鮮檸檬清香的檸檬紅茶,尾韻散發出淡淡的蘋果與蜂蜜餘韻,整體酒感輕盈無負擔,我覺得還好


【爆薑驢子】薑味伏特加 + 新鮮萊姆酒 + 自製薑汁汽水/身為一個偏好重薑味莫斯科驢子的愛好者,我完全無法抗拒爆薑驢子的誘惑,這新鮮又清香的自製重薑味汽水完全重擊我的靈魂,所以我這喝那喝熬了4杯才等到這杯的自製薑汁汽水開始供應,結果也完全沒讓我失望,超讚


【Black Pepper Old Fashion】黑麥威士忌 + 黑胡椒 + 可可 + 楓糖/乍看之下,酒體比一般的Old Fashion清澈,孰料酒感可不輕,加上黑胡椒的加持更有感,聞起來帶有橙香,入口即是濃厚的威士忌風味


更多 Bar 春花 The Primrose 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5eddad5722613909bf63df51
本文餐廳資訊:
Bar 春花 The Primrose
4.5
· 台北市 中正區 · 3則評論
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