歐嬤德式美食 哥德店 — 捷運台電大樓站附近已有20多年歷史的德國料理餐廳

台北市捷運台電大樓站附近辛亥路上的「歐嬤德式美食」哥德店，

2005年創立至今已有21年的歷史，

前身是位於溫州公園旁的「哥德德式創意料理」，

(印象中我還在交大讀碩士班的時候，

就讀台大的弟弟就曾經帶我到「哥德德式創意料理」用餐過。)

2019年搬遷到辛亥路上的現址並改名為「歐嬤德式美食」哥德店。

這家的德國傳統料理餐點、麵包和糕點多年來深受喜愛，

是台電大樓站至公館站這一帶評價很高的異國料理餐廳之一。

8/24(一)那天下班後我跟一位好友相約在「歐嬤德式美食」哥德店吃晚餐。

歐嬤德式美食 哥德店：餐廳資訊

歐嬤德式美食 哥德店

地址：台北市大安區大學里辛亥路一段30號

鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G08台電大樓站

電話：(02) 2362-0060

營業時間：每天 10:00-20:00

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歐嬤德式美食 哥德店：餐廳環境

餐廳布置裝潢簡約，

牆上有盆栽、繪畫以及一些精巧擺飾，

讓店裡有著文青風格以及優雅愜意的用餐氣氛。

歐嬤德式美食 哥德店：供應品項與菜單

完整菜單：https://online.fliphtml5.com/whqmd/swuh/

櫃台展示著這家供應的麵包、餅乾、甜點等

歐嬤德式美食 哥德店：餐點介紹

我點了屠夫拼盤以及熱的伯爵紅茶

屠夫拼盤

整份拼盤包含自製肉排、嫩烤香草雞腿、原味德式香腸、黑森林肉丸、蜜烤燻肉、馬鈴薯沙拉、酸菜、黃瓜等

雞腿排煎烤的過程鎖住滿滿肉汁，

肉質鮮嫩多汁味美，

香草香氣入味風味很棒。

原味香腸肉質紮實多汁味道相當鹹香。

自製巴伐利亞肉排是以豬絞肉、豬後腿瘦肉、豬三層肉、培根，

加入白胡椒粉、匈牙利紅椒粉、荳蔻粉、胡委粉、薑粉等香料製成，

軟嫩又鹹香微辣很夠味。

蜜烤燻肉肉質柔軟又鮮嫩，

帶有濃郁的煙燻香氣和淡雅的蜂蜜甜香。

黑森林肉丸(或稱柏林手工肉丸)是以豬絞肉、洋蔥、帕瑪森起司、香料等製成，

口感扎實肉汁豐富。

伯爵紅茶

伯爵紅茶茶香渾厚又順口，

帶有獨特的佛手柑香氣。

好友點了德國豬腳和一杯啤酒

香烤巴伐利亞啤酒豬腳 (小)

豬腳先以德式香料醃製過至少3天以上，

再燉煮約1個半小時，

再淋上啤酒用烤箱烘烤2個小時而成。

肉質很軟嫩油脂豐富，

表皮酥脆帶有焦香。

搭配酸香爽口的德式酸菜或著沾著附上的芥末醬都很絕配。

巴伐利亞路德威國王小麥啤酒

(注意：禁止酒駕，未成年禁止飲酒！)

充滿水果香氣以及層次豐富口感，

泡沫綿密細緻，

口中餘韻持久芳香。

「歐嬤德式美食」的德國經典美食都很美味，

餐點也相當豐盛，

不愧是深受好評多年的德國料理餐廳。

期盼未來還有機會回訪這家品嘗其他道菜色，

以及購買這家的麵包和糕點。

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