鯊魚大口咬愛食記部落客(2281篇食記)
2024/11/10寫了一篇食記
開啟食記
2019/10/18到訪了餐廳
阿明豬心冬粉 的推薦菜色
米其林推薦 台南經典豬心冬粉
“阿明豬心冬粉是台南保安路上知名的老店,以其獨特的豬心冬粉聞名,更是米其林必比登推薦的美食。其豬心處理得宜,鮮美無腥味,粉嫩的口感不輸牛肉湯,是經典必訪的台南美食。店內常年都有排隊人潮,尤其下雨天更是暖心的人龍,適合想品嚐道地台南小吃的饕客。”
“阿明豬心冬粉是台南保安路上知名的老店,以其獨特的豬心冬粉聞名,更是米其林必比登推薦的美食。其豬心處理得宜,鮮美無腥味,粉嫩的口感不輸牛肉湯,是經典必訪的台南美食。店內常年都有排隊人潮,尤其下雨天更是暖心的人龍,適合想品嚐道地台南小吃的饕客。”