台南先生愛食記部落客(689篇食記)
2021/10/27寫了一篇食記
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古法炭烤胡椒餅,皮酥肉香
“福州香胡椒餅是台南在地人從小吃到大的老店,以古法炭火烘烤,每日現做現烤不賣隔夜貨,堅持使用當天現宰的新鮮豬肉,餅皮酥脆,肉餡多汁,香氣撲鼻。除了經典胡椒餅,還有創新的咖哩口味,以及素食甜餅等選擇,非常適合當作下午茶或小點心。由於每天限量供應,想嚐鮮的朋友建議早點前往,否則可能撲空!”
“福州香胡椒餅是台南在地人從小吃到大的老店,以古法炭火烘烤,每日現做現烤不賣隔夜貨,堅持使用當天現宰的新鮮豬肉,餅皮酥脆,肉餡多汁,香氣撲鼻。除了經典胡椒餅,還有創新的咖哩口味,以及素食甜餅等選擇,非常適合當作下午茶或小點心。由於每天限量供應,想嚐鮮的朋友建議早點前往,否則可能撲空!”