高雄北港蔡筒仔米糕

Name: 高雄北港蔡筒仔米糕
Address: 高雄市鹽埕區河西路167號, 高雄市, 鹽埕區, 803, TW
Telephone: 075517443
Price range: $100
Rating: 4.3

“60年老店，米其林必比登推薦，香Q米糕搭配清甜蒸蛋，經典古早味，高雄必吃銅板美食。”

4.3

· 78則評論

現正營業: 13:30-21:30

均消 $100 ・

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高雄北港蔡筒仔米糕

4.3

· 78則評論

“60年老店，米其林必比登推薦，香Q米糕搭配清甜蒸蛋，經典古早味，高雄必吃銅板美食。”

評價: 4700+

店家地址|高雄市鹽埕區河西路167號

均消價位|均消 $100

臉書頁面|

蔡家北港三代筒仔碗糕

訂位電話|075517443

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你今天微笑了嗎愛食記部落客

(152篇食記)

2025/05/03寫了一篇食記

均消價位: $ 100

高雄北港蔡三代筒仔米糕∥筒仔米糕＋蒸蛋湯標配，傳承70年米其林推薦小吃！高雄鹽埕美食︱米其林指南必比登推薦美食

表示讚賞

2025/03/23到訪了餐廳

均消價位: $ 118

✨筒仔米糕 $50

米飯軟Q、粒粒分明，味道是古早味淡淡鹹

但我比較喜歡再軟爛一點的米糕

肉鬆肉燥和米糕完美融合，口感味道沒有突兀

配了旁邊的薑片，討厭薑的不用試、不值得😂

✨蒸蛋湯 $50 ♡

簡簡單單的湯加上好吃的蒸蛋

清鹹開胃又解膩

蒸蛋是台式的，淡淡的醬油鹹味

有孔洞還有香菇瘦肉，是小時候的味道愛屎

猜測湯的淡淡鹹味應該也是醬油的味道？

✨魯鐵蛋 $18/粒

沒想到蛋白保有鐵蛋及滷蛋的特色

外硬內軟，一半很有口感、一半軟得一壓就碎

和朋友都覺得很特別，但稱不上特別好吃或驚豔

表示讚賞

✨筒仔米糕 $50
米飯軟Q、粒粒分明，味道是古早味淡淡鹹
但我比較喜歡再軟爛一點的米糕
肉鬆肉燥和米糕完美融合，口感味道沒有突兀
配了旁邊的薑片，討厭薑的不用試、不值得😂

✨蒸蛋湯 $50 ♡

捲捲和土豆拿鐵愛食記部落客

(2889篇食記)

2024/07/14寫了一篇食記

北港蔡三代筒仔米糕。鹽埕區小吃美食米其林必比登推介

+ 1

2022/10/16到訪了餐廳

滿一般的，還要排隊。

米糕的特色是肉多，但不道地。

蒸蛋湯有瘦肉完整破壞口感。

魚丸湯只是外型不一樣，口感就是魚丸湯。

表示讚賞

高雄60年古早味米糕蒸蛋湯

“北港蔡三代筒仔米糕是高雄鹽埕區擁有超過60年歷史的在地小吃，以香Q彈牙的筒仔米糕和清甜可口的蒸蛋湯聞名，是米其林必比登推介的銅板美食。傳承三代的好滋味，一糕一湯的完美搭配，適合想品嚐道地高雄古早味的遊客和在地人，更是鹽埕區愛河旁必吃的排隊美食。”

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1956年創立，傳承三代的美味，米糕香Q蒸蛋湯清甜，一糕一湯恰恰好

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高雄北港蔡筒仔米糕

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