鯊魚大口咬愛食記部落客(2161篇食記)
2024/02/09寫了一篇食記
開啟食記
台中50年老店,米其林推薦麵羹
“英才大麵羹是台中在地人推薦的古早味美食,已有超過50年的歷史,至今傳承至第三代。米其林餐盤推薦的「大麵羹」是店家的招牌,湯頭濃郁,麵條Q彈,搭配紅蔥頭的香氣,讓人回味無窮。除了大麵羹,還有蘿蔔糕、油豆腐等銅板價小吃,適合輕鬆享受道地台式風味。”
“英才大麵羹是台中在地人推薦的古早味美食,已有超過50年的歷史,至今傳承至第三代。米其林餐盤推薦的「大麵羹」是店家的招牌,湯頭濃郁,麵條Q彈,搭配紅蔥頭的香氣,讓人回味無窮。除了大麵羹,還有蘿蔔糕、油豆腐等銅板價小吃,適合輕鬆享受道地台式風味。”