大腕

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今日營業: 00:00-02:00, 18:00-00:00

大腕

4.6
· 32則評論
店家地址|臺北市大安區敦化南路一段177巷22號
均消價位|均消 $3000
訂位電話|0227110179

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大腕 的評論 32

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Angelababy享樂日記
2021/06/07寫了一篇食記
台北必吃和牛燒肉『大腕燒肉專賣店』米其林一星頂級燒肉、和牛控必吃的日式燒肉、預約難度最高的燒肉店、大腕燒肉菜單價格
郭玉翎
2021/05/09到訪了餐廳
4.0
🍴大腕燒肉專門店
餐點⬇️
🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生干貝(握壽司生食等級)|
|頂級和牛橫隔膜|JUMBO JUICY和牛板腱|
|非吃不可的日本和牛SHABU|椒鹽杏包菇|
|日本和牛翼板or和牛嫩煎沙朗芯|
🥢加點
明蝦 $320
🍹飲品
檸檬汁 $100
紫蘇梅酒 $200
荔枝可爾必思 $180
⚠️ 訂位需預付訂金 $2000 服務費10%另外計算
-
這次又是一間米其林一星的店家 整個很期待~
一進門其實就有點不舒服 因為店面偏小 油煙味很重
生怕吃完後鼻子衣服頭髮全身上下都充滿燒烤味😐
一入坐後 是吧檯的位子 本人不排斥吧檯位子 但是太擠了
而且重點是整個非常不好進出 坐久了膝蓋也有點痛
可能是我身高偏矮嗎 覺得腳很沒地方放置☹️
再來說一下餐點的部分 整體來說每一道都是滿好吃的
一開始先上小菜拼盤 三樣都非常特別 是外面沒有的口感
涼拌梅子苦瓜 那梅子味道很重酸甜整個讓苦瓜味道消失
而中間的泡菜還不錯 但右邊黃瓜後勁非常非常的辣
我個人已經算是滿能吃辣了 但是還是不會想特別去吃
然後是沙拉的部分 很好吃 醬很多 搭配軟嫩的豆腐 很讚
而肉品的部分實在是都非常軟嫩 入口即化的感覺~
第一道是鹽蔥牛舌 口感是外偏脆內是軟嫩的味道很充足
第二道松阪豬 很有咬勁 Q彈薄脆 還不錯 可搭配檸檬汁
第三道和牛板腱 哇 超級軟嫩入口即化的就是它
友人內心中的第一名 就是這道 整個肉片都是飽滿的湯汁
第四道和牛翼板 吃起來有一點點的偏油 但是一樣很多汁
第五道是頂級和牛橫隔膜 我個人沒有特別喜歡這道
因為口感有點偏硬 然後有點乾 醬料也偏鹹 不是很推薦
第七道杏包菇 應該是我吃過的燒烤裡最多汁的杏包菇
第八道是生食級干貝 本人不太愛吃干貝就交由朋友解決
整個很大顆 鮮嫩多汁的感覺 採用一個半熟的炙燒方式
第九道就是期待已久的非吃不可日本和牛SHABU🥺
超級超級好吃的 我個人最喜歡這道也最推薦!
軟嫩的肉片搭配上獨特的醬汁雙面翻烤 再搭配上蛋液
那滑順的口感實在是太棒了 還有搭配上醋飯一起享用
整體來說就是一道真的非吃不可的料理呢🥳
第十道是辣味噌雞腿肉 滿好吃的 可是有點偏乾
但以雞肉來說 我不是特別愛吃雞肉 可是這滿好吃的~
沾上這邊的辣椒醬 入口整個香氣很足夠
最後又加點了明蝦 我覺得蝦子有點偏乾 不知道為什麼
還是覺得胡同的蝦子是第一名的 蝦頭也很香😅
整體來說 服務態度都滿好 但是烤得有點太快
還沒吃完上一道又馬上繼續烤 又一直說要趁熱趕快吃
變得好像有急事吃得很趕 我們大概才吃快一個半小時吧
然後吃飽後離開 真的滿身的油煙味 尤其是頭髮
但是座位正上方是有抽油煙機 不知道為什麼味道還是很重
而肉品是都非常好吃 覺得喜歡吃肉的朋友們可以來這邊
但是店家內聲音也非常吵雜 很不適合聊天約會!
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🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
🍴大腕燒肉專門店

餐點⬇️

🍽兩人份經典套餐 $5920 《$2780~$3170(人)》
套餐內容:
|小菜拼盤|芝麻水菜豆腐沙拉|
|鹽蔥牛舌|椒鹽松阪豬肉|辣味噌雞腿肉|
|新鮮北海道生
徐小碧
2020/10/02寫了一篇食記
米其林一星【大腕燒肉專門店】x WAT瓶裝調酒 隱藏版菜單-A5和牛法拉利 職人代烤炭火燒烤 大安區/東區/忠孝敦化美食
Allen Chien
2018/04/26到訪了餐廳
5.0
超級好吃

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