頤宮中餐廳君品酒店

Name: 頤宮中餐廳 君品酒店
Address: 臺北市大同區承德路一段3號17樓, 台北市, 大同區, 103, TW
Price range: $1500
Rating: 4.5

(未被管理的商家)

“米其林三星肯定，連續六年蟬聯殊榮，提供精緻頂級的粵菜料理，是台北不容錯過的美食體驗。”

4.5

· 49則評論

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今日營業: 12:00-14:30, 18:00-21:30

均消 $1500 ・

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台北中式料理台北港式料理台北合菜台北精緻高級建議修改

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頤宮中餐廳君品酒店

4.5

· 49則評論

“米其林三星肯定，連續六年蟬聯殊榮，提供精緻頂級的粵菜料理，是台北不容錯過的美食體驗。”

評價: 2500+

店家地址|臺北市大同區承德路一段3號17樓

均消價位|均消 $1500

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君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei

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小妞的生活旅程愛食記部落客

(984篇食記)

2024/04/30寫了一篇食記

君品酒店｜頤宮中餐廳｜2023米其林3星蟬連6連霸(頤宮菜單推薦)｜頤宮訂位

+ 2

2023/07/02寫了一篇食記

均消價位: $ 5000

台北大同｜包廂隱藏版麻辣鍋！頤宮中餐廳 Le Palais

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2021/12/13到訪了餐廳

🍴君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais 米其林三星餐廳

餐點⬇️

開胃小飲-洛神花醋

開胃小菜-梅香番茄

火焰片皮鴨四吃 $5880 / 一羽 (需預訂)

第一吃

｜捲餅20捲｜(2種吃法 / 2種口味分別各10捲)

①僅鴨皮:以蔬菜餅皮包裹甜麵醬、鴨皮、小黃瓜、蔥段

②鴨皮鴨肉:餅皮包裹鴨皮和鴨肉以及甜麵醬、小黃瓜、蔥段

✔️ 烤鴨捲有兩種吃法，第一捲只有捲上鴨皮，讓我們常常鴨皮的酥脆口感，第二捲則是鴨皮鴨肉一起捲上再搭配甜麵醬和小黃瓜跟蔥段，那蔥段很細嫩不會很硬蔥味太重，整個很提升香氣，鴨肉鴨皮一起入口真的是超香超甜那鴨肉也嫩。

第二吃

｜燒臘鴨腿｜

✔️烤鴨腿真的非常多汁又嫩，搭配上酥脆的鴨皮還有那多汁不膩口的油脂超級好吃，吃完原味後再搭配沾醬一起，超爽口。

第三吃

｜鴨架粥｜(可選鴨米粉)

✔️鴨架粥則是煲粥到像是港式小米粥的口感，米飯很綿密而且非常有鴨肉味道，不會像是外面一般單純就是粥和胡椒粉的味道，而且粥裡還加了鴨腿切片，再附上花生及蔥絲更香了，而且粥品裡面還有些薑絲整個很暖身子。

第四吃

｜七彩鴨絲｜

✔️裡面搭配有甜椒、青椒跟豆芽一起爆炒，這道比較偏鹹下飯的感覺，需要配碗白飯才行，但是鴨肉絲整個很軟嫩，愛吃白飯的男生會很喜歡哦。

🥢單點

金銀蛋莧菜餃 / 3入 $380

✔️外皮超Q彈，搭配上內餡鹹蛋和皮蛋以及莧菜，超級好吃也不用沾醬就很有味道，鹹蛋讓整體有鹹度也很香。

蘿蔔絲酥餅 / 3入 $480

✔️真的是我覺得必點的小點，超好吃外皮酥脆層層口感，再搭上裡面已經軟嫩且入味的白蘿蔔絲，越咬越香。

蝦籽海鮮豆腐煲 $1480

✔️內有蝦肉、海參、花枝，入口後我覺得整體上偏鹹，光吃一塊豆腐就覺得這道也是必須下飯的菜色，但是豆腐嫩口海鮮也都很彈牙，超級新鮮。

四季青菜-蒜炒山茼蒿 $880

✔️我個人很喜歡這道，蒜香整個很加分，山茼蒿很嫩吃起來完全不卡牙，而且儘管已經飽到不行，還是會一口一口的夾放入嘴裡，超好吃的。

🍮甜品

鎮店馬拉糕 / 1入 $360

✔️馬拉糕比較一般，其實跟我們的黑糖糕很相似，只是又比黑糖糕更鬆軟些，而且是用焦糖去製作，原本友人一直說有咖啡又有巧克力味道，結果是焦糖啦，焦糖有甜尾韻有苦，所以很多人比較分辨不出來。

爆漿芝麻球 / 3入 $380

✔️爆漿芝麻球完全不用多說，超級無敵霹靂好吃，原本我個人其實不那麼愛芝麻，可是這道小點真的好吃，外面酥脆裡面是彈牙的麻糬再搭上內餡流沙的芝麻和椰奶香，超級好吃但也超級燙口，吃的時候要小心但也要趁熱吃，真的吃了也停不下來。

炸豆腐奶 / 1入 $380

✔️炸豆腐奶的話也滿特別，表皮酥脆又有糖粉的甜但卻不膩口，搭配上裡面起司餡，因為形狀看似像三角豆腐，而內餡又是起司是奶製品，所以才命名為炸豆腐奶。

壽桃(生日壽星贈送)

✔️外面是可愛的桃子造型，內餡包裹的是奶黃，好吃不燙口。

🍹酒水

Coke Zero $300 (附檸檬切片)

JW Blue / 杯 $980 (JOHNNIE WALKER Blue Label)

Tequila Sunrise $680

😚最後還送上精美茶包，可以帶回家品茶。

米其林三星真的是實至名歸，而且整體也是金碧輝煌的高貴，座位也是沙發很舒服，讓人待了真的很放鬆，服務態度也是滿分，超級推薦家庭聚會，還有私人包廂可以預訂。

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🍴君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais 米其林三星餐廳

餐點⬇️

開胃小飲-洛神花醋
開胃小菜-梅香番茄

火焰片皮鴨四吃 $5880 / 一羽 (需預訂)

第一吃
｜捲餅20捲｜(2

鄧蘋 (8則評論)

2021/02/02到訪了餐廳

均消價位: $ 2000

米其林三星🌟🌟🌟

第一次體驗很特別，服務非常的好，菜色也好吃，只是菜色有點大眾，稍稍失望！

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米其林三星粵菜典範

“頤宮中餐廳坐落於君品酒店，是米其林三星餐廳，連續六屆蟬聯殊榮。餐廳以精緻的粵菜料理聞名，主打火焰片皮鴨四吃，皮香肉嫩，令人回味無窮。其他招牌菜還有臘腸粽、蓮子紫米粽等。環境優雅舒適，適合舉辦重要宴席或與家人朋友共度高級用餐時光。”

頤宮中餐廳君品酒店的食記

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2024/04/30 · 小妞的生活旅程

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唯一蟬聯5屆米其林三星，君品頤宮火焰片皮鴨心得

2023/04/10 · 寫食派Lexie's Blog

頤宮自從2018年摘下台灣第一間三星榮耀後，至今仍然保持唯一且蟬聯五年三星連莊的紀錄，這個紀錄保持其實相當不易，也讓頤宮通常都是一位難求，終 ...

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2022/09/25 · 大癮於食

2022/09/16 ...

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