店名叫： 廟東 清水排骨麵；廟東 是 豐原的廟口東邊巷子的排骨麵，但又混個 清水，是 台中清水地名？還是用清水煮的排骨麵？許是台中清水的排骨麵。 所以應該是 清水人到豐原夜市開的。 熱油炸熟的排骨，果著麵衣，黑胡椒的辣味，光喝湯就很開心。如果寒夜過來熱熱的吃，暖心暖胃。另外我覺得 東勢的 吳翹毛排骨酥麵 也很好吃！ — 在豐原排骨酥麵。