ibuki 日料餐廳
“精緻京都懷石料理,雅緻日式庭院,提供頂級美味與舒適用餐環境。”
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ibuki 日料餐廳

4.2
· 25則評論
“精緻京都懷石料理,雅緻日式庭院,提供頂級美味與舒適用餐環境。”

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明倉吳
2023/12/31到訪了餐廳
點了兩套節慶套餐2980+一成服務費,整體餐點食材不甚新鮮,太碳烤烹調方式也沒有帶出食材或是一點點所謂懷石料理的感覺。另外加點的日本北海道雪場蟹湯裡面螃蟹也非常不新鮮,就是食材冰在冰箱很久的味道,肉質極差!套餐前菜兩道其中蒸蛋還尚可。主菜龍蝦過度烹調肉質太硬,也不新鮮。牛肉食材普通調理,一點都不美味。最後蕎麥麵整體擺盤精緻度非常差,調味和醬汁配料馬虎至極!麵條又乾又不美味,也無任何特別之處。餐後水果品質不錯(白肉火龍果、哈密瓜都很甜),但水果裡面竟然有切半的百香果也是令人匪夷所思,所謂懷石料理精緻度的水果竟然是切半百香果??最後甜點還算好吃,但油耗味過重,吃到一半就感覺非常膩口噁心……整體而言非常不推薦。原本看到廣告帶家人來慶祝與聚餐,結果令人極度失望!實在有愧對於這個價格應有的程度!
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2022/03/25寫了一篇食記
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橘子亂說話
2022/03/25寫了一篇食記
均消價位: $ 2300
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睿庭張
2015/10/30到訪了餐廳
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ibuki 日料餐廳 的食記

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