匠心食堂 拉麵屋

匠心食堂 拉麵屋

(未被管理的商家)
“匠心食堂以濃郁湯頭和軟嫩叉燒肉聞名，呈現道地日式拉麵風味，在地人推薦，更提供獨特的墨魚拉麵選擇。”
4.2
· 33則評論觀看菜單
今日營業: 17:45-20:15
均消 $280 ・
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匠心食堂 拉麵屋

4.2
· 33則評論
“匠心食堂以濃郁湯頭和軟嫩叉燒肉聞名，呈現道地日式拉麵風味，在地人推薦，更提供獨特的墨魚拉麵選擇。”
評價: 1100+
店家地址|花蓮縣花蓮市明禮路12號
均消價位|均消 $280
臉書頁面|匠心 食堂 [拉麵屋]
訂位電話|038316399
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觀看 33 則用戶評價
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匠心食堂 拉麵屋 的用戶評論

郭郭的花東走跳生活
郭郭的花東走跳生活愛食記部落客(396篇食記)
2021/10/26寫了一篇食記
匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃
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開啟食記›
匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃
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A小Y吃貨一枚
A小Y吃貨一枚(1則評論)
2020/09/24到訪了餐廳
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
.
我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有到一蘭拉麵那麼細，吃著是很有嚼勁，叉燒非常軟爛，一夾就碎了，蛋是黃金半熟蛋，裡面還有木耳跟筍，擺盤老闆很用心，一端上來感覺非常高大上👍👍
.
缺點，麵好吃是好吃，但是‼️上菜實在是太慢了啊😱😱我們11：50進的店，等了5分鐘帶位，竟然12：30才吃到麵......，這速度實在是很龜🐢....可能是只有老闆一個人在店裡吧，也不知道平時是不是也只有老闆一個😅
.
結論就是，如果你趕時間，就不要去吃了...真的很龜🐢，真的很餓也不推薦去，因為....你懂的😂😂
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我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂 . 我點的是豚口味 NT 185 湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有
抹柚控的小天下
抹柚控的小天下紫級會員(121則評論)
2020/07/08到訪了餐廳
1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。
2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。
3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。
4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。
5. 吃完拉麵還有肚子，可以嚐嚐甜點，是老闆娘做的喔！
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1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。 2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。 3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。 4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。 5. 吃完拉
1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。 2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。 3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。 4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。 5. 吃完拉
1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。 2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。 3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。 4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。 5. 吃完拉
Nash，神之領域
Nash，神之領域愛食記部落客(5494篇食記)
2020/05/31寫了一篇食記
匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天 七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)
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匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天 七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)
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花蓮職人日式拉麵

“匠心食堂以職人精神製作道地日式拉麵，湯頭濃郁香醇，叉燒肉軟嫩肥美，口感豐富。特別推薦黑嚕嚕的墨魚拉麵，別具風味。位於花蓮市區，一週僅營業五天，每天限量供應，建議早點前往以免向隅。無論是朋友聚餐、情侶約會，都能在匠心食堂享受道地的日本拉麵體驗。”

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匠心食堂 拉麵屋 的食記

匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃
2021/10/26 · 郭郭的花東走跳生活
對於要能在花蓮品嚐道地日式拉麵來說，並不像外縣市有日本連鎖展店，亦或是職人小店來得容易。因此，燉煮到透徹且入味的叉燒肉，與帶點油脂的部分享用 ...
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匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天 七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)
2020/05/31 · Nash，神之領域
匠心拉麵真的吃過很久了，以前在黑潮拉麵還沒出來的時候，算是花蓮最出名的拉麵 這家花蓮美食推薦已經搬過家了，之前在原址就已經很神秘，而且也讓人 ...
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