匠心食堂拉麵屋

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匠心食堂拉麵屋

4.2

· 33則評論

店家地址|花蓮縣花蓮市明禮路12號

均消價位|均消 $280

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匠心食堂 [拉麵屋]

訂位電話|038316399

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郭郭的花東走跳生活愛食記部落客

於 2021/10/26推薦了這家餐廳

匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃

匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃

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開啟食記›

A小Y吃貨一枚 (1則評論)

於 2020/09/24在匠心食堂拉麵屋留下評價

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂

.

我點的是豚口味 NT 185

湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有到一蘭拉麵那麼細，吃著是很有嚼勁，叉燒非常軟爛，一夾就碎了，蛋是黃金半熟蛋，裡面還有木耳跟筍，擺盤老闆很用心，一端上來感覺非常高大上👍👍

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
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我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

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抹柚控的小天下紫級會員

於 2020/07/08在匠心食堂拉麵屋留下評價

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。

2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。

3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。

4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。
2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。
3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。
4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。
5. 吃完拉

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。
2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。
3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。
4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。
5. 吃完拉

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。
2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。
3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。
4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。
5. 吃完拉

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Nash，神之領域愛食記部落客

(8010篇食記)

於 2020/05/31推薦了這家餐廳

匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)

匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)

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餐廳詳細資訊

餐種	日式拉麵拉麵
推薦菜色	🌟豚骨拉麵 🌟鹽味拉麵雞豚拉麵味噌拉麵辛香拉麵黑潮拉麵
環境特色	餐廳內部裝潢呈現日式拉麵店的氛圍，整體設計風格明亮且帶有木造質感，部分區域的擺設也充滿日本氣息，營造出有情調的用餐空間。然而，製餐區與吧檯相鄰，加上冷氣效果可能不足，用餐過程中可能會有悶熱的感受。
注意事項	週五公休週日、週一公休一週只賣五天備料較少，可能提早完售老闆注重安靜，大聲交談會被勸導
適合族群	適合一人用餐
設施特色	可加麵免費

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