匠心食堂拉麵屋

Name: 匠心食堂 拉麵屋
Address: 花蓮縣花蓮市明禮路12號, 花蓮縣, 花蓮市, 970, TW
Telephone: 038316399
Price range: $280
Rating: 4.2

(未被管理的商家)

“匠心食堂以濃郁湯頭和軟嫩叉燒肉聞名，呈現道地日式拉麵風味，在地人推薦，更提供獨特的墨魚拉麵選擇。”

4.2

· 33則評論

觀看菜單

今日營業: 11:45-13:45, 17:45-19:45

均消 $280 ・

找相似餐廳

花蓮拉麵花蓮日本料理花蓮午餐建議修改

1 / 9

匠心食堂拉麵屋

4.2

· 33則評論

“匠心食堂以濃郁湯頭和軟嫩叉燒肉聞名，呈現道地日式拉麵風味，在地人推薦，更提供獨特的墨魚拉麵選擇。”

評價: 1100+

店家地址|花蓮縣花蓮市明禮路12號

均消價位|均消 $280

臉書頁面|

匠心食堂 [拉麵屋]

訂位電話|038316399

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

觀看 33 則用戶評價

探索相似餐廳

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

匠心食堂拉麵屋的用戶評論

郭郭的花東走跳生活愛食記部落客

(392篇食記)

2021/10/26寫了一篇食記

匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃

+ 1

開啟食記›

開啟食記

A小Y吃貨一枚 (1則評論)

2020/09/24到訪了餐廳

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂

我點的是豚口味 NT 185

湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有到一蘭拉麵那麼細，吃著是很有嚼勁，叉燒非常軟爛，一夾就碎了，蛋是黃金半熟蛋，裡面還有木耳跟筍，擺盤老闆很用心，一端上來感覺非常高大上👍👍

缺點，麵好吃是好吃，但是‼️上菜實在是太慢了啊😱😱我們11：50進的店，等了5分鐘帶位，竟然12：30才吃到麵......，這速度實在是很龜🐢....可能是只有老闆一個人在店裡吧，也不知道平時是不是也只有老闆一個😅

結論就是，如果你趕時間，就不要去吃了...真的很龜🐢，真的很餓也不推薦去，因為....你懂的😂😂

表示讚賞

我們進去的時候很幸運沒什麼客人，不用等很久就有位置坐了，真的想吃要早點去，不能搶在吃飯尖峰，那真的是要等到死😂😂
.
我點的是豚口味 NT 185
湯頭是真的很濃郁，拉麵🍜是細的那種，但也沒有

抹柚控的小天下紫級會員

(121則評論)

2020/07/08到訪了餐廳

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。

2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。

3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。

4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。

5. 吃完拉麵還有肚子，可以嚐嚐甜點，是老闆娘做的喔！

表示讚賞

1. 老闆一絲不苟職人的態度令人印象深刻。
2. 店裡一進門有許多旅遊書，等待時刻可以拿幾本瞧瞧。
3. 一邊吃著拉麵一邊聽交響樂，很有儀式感。
4. 柚子胡椒鹽味拉麵很清爽，請勿錯過。
5. 吃完拉

Nash，神之領域愛食記部落客

(5374篇食記)

2020/05/31寫了一篇食記

匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)

表示讚賞

開啟食記›

開啟食記

花蓮職人日式拉麵

“匠心食堂以職人精神製作道地日式拉麵，湯頭濃郁香醇，叉燒肉軟嫩肥美，口感豐富。特別推薦黑嚕嚕的墨魚拉麵，別具風味。位於花蓮市區，一週僅營業五天，每天限量供應，建議早點前往以免向隅。無論是朋友聚餐、情侶約會，都能在匠心食堂享受道地的日本拉麵體驗。”

匠心食堂拉麵屋的食記

匠心食堂┃職人拉麵，油脂軟嫩濃厚的叉燒肉與焦糖布丁的交織┃

2021/10/26 · 郭郭的花東走跳生活

對於要能在花蓮品嚐道地日式拉麵來說，並不像外縣市有日本連鎖展店，亦或是職人小店來得容易。因此，燉煮到透徹且入味的叉燒肉，與帶點油脂的部分享用 ...

開啟食記›

匠心拉麵|花蓮美食推薦-一週只賣五天七點就完售的限定拉麵 (菜單價錢)

2020/05/31 · Nash，神之領域

匠心拉麵真的吃過很久了，以前在黑潮拉麵還沒出來的時候，算是花蓮最出名的拉麵這家花蓮美食推薦已經搬過家了，之前在原址就已經很神秘，而且也讓人 ...

開啟食記›

匠心食堂[拉麵屋]．在花蓮吃到最日本味的拉麵!

2015/11/30 · 壞波妞

這禮拜到花蓮參加家咖哩鳳林店的開幕活動，中午吃得超級飽，晚餐肚子只想吃點簡單的東西；想到臨時查的口袋名單內有這家店，離我們住宿的蜂巢旅居步行 ...

開啟食記›

匠心食堂拉麵屋》在地人也著迷的日式拉麵

2015/04/12 · Lami~趴食趣

在花蓮很少吃拉麵，因為都屬比較偏台味個人不太愛，而這間我從開幕就一直關注它 ...

開啟食記›

問鼎東部第一好吃的拉麵匠心食堂

2015/02/17 · Nash，神之領域

基本上Nash大概會定期回去花蓮玩一趟這次終於來到久仰已久的拉麵店~匠心食堂 ...

開啟食記›

熱門餐廳分類

藝奇南京東全新概念店 11 月盛大開幕：匠心日料與山海風味的極致感官體驗 開幕慶 3大好康優惠首月套餐8折、12月款待鱈場蟹、瘋點數全台加贈送

台北

編輯精選

新店快報

11月 14, 2024

王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特於臺北市中山區南京東路商業區打造全新概念店，並於昨日（11 日）盛大正式開幕，帶來嶄新的日料體驗菜單以「旬

愛食記, 307則發文

編輯精選

新店快報

11月 14, 2024

藝奇南京東全新概念店 11 月盛大開幕：匠心日料與山海風味的極致感官體驗 開幕慶 3大好康優惠首月套餐8折、12月款待鱈場蟹、瘋點數全台加贈送

台北

愛食記, 307則發文

最奢華的饗宴體驗：阪前鐵板燒打造秋季美食饗宴慶祝台北、桃園雙店盛大開幕

台北

編輯精選

新店快報

10月 17, 2024

王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」以創新的「日澳和牛七吃」和頂級時令食材，快速進軍高端日式鐵板燒市場，目前全台已開設兩家分店。今年10月再度拓展版圖，於台北新店及桃園首次插旗為慶祝雙店開幕，阪前推出

愛食記, 307則發文

編輯精選

新店快報

10月 17, 2024

最奢華的饗宴體驗：阪前鐵板燒打造秋季美食饗宴慶祝台北、桃園雙店盛大開幕

台北

愛食記, 307則發文

【She'll Oyster bar | 敘】在白色玻璃屋裡擁抱海洋，台北東區生蠔吧｜微奢食刻 EP01

台北

編輯精選

新店快報

9月 18, 2024

2024夏末，一間白色的玻璃屋悄悄出現在台北東區街頭，引起路人好奇紛紛駐足，我想大部分的人跟我一樣，第一直覺會誤以為：「阿！又多了一家韓系咖啡廳！」，但走近菜單一探究竟才驚訝——這可不是一家咖啡廳，而

愛食記, 307則發文

編輯精選

新店快報

9月 18, 2024

【She'll Oyster bar | 敘】在白色玻璃屋裡擁抱海洋，台北東區生蠔吧｜微奢食刻 EP01

台北

愛食記, 307則發文

開啟美食專欄

附近餐廳排名

花蓮縣拉麵的排名›

花蓮美侖大飯店

花蓮美侖飯店，美食饗宴

4.3

（4則評論）

均消 $250・花蓮花蓮市拉麵

2.83公里

定置漁場三代目 The Fishery

花蓮在地漁場直送鮮美拉麵

4.5

（21則評論）

均消 $350・花蓮花蓮市拉麵

319公尺

黑潮拉麵·炸串專賣店

花蓮黑蒜豚骨拉麵香氣四溢

4.4

（22則評論）

均消 $210・花蓮花蓮市拉麵

253公尺

匠心食堂拉麵屋

花蓮職人日式拉麵

4.2

（33則評論）

均消 $280・花蓮花蓮市拉麵

0公尺

日式鐵道拉麵

鐵道拉麵平價美味兩層炸豬排

4.2

（10則評論）

均消 $140・花蓮吉安鄉拉麵

1.75公里

京郁和風拉麵

花蓮平價台式拉麵，份量十足

4.2

（2則評論）

均消 $200・花蓮花蓮市拉麵

3.89公里

128清燉牛羊肉拉麵店

花蓮美崙清燉牛肉麵

4.6

（5則評論）

均消 $100・花蓮花蓮市拉麵

2.6公里

太子豚骨ラーメン

濃郁豚骨湯頭拉麵

4.3

（6則評論）

均消 $200・花蓮花蓮市拉麵

426公尺

花蓮豚將拉麵

3.9

（1則評論）

均消 $170・花蓮花蓮市拉麵

1.13公里

蘭花町日本拉麵

4.1

（2則評論）

均消 $235・花蓮瑞穗鄉拉麵

58.5公里

更多餐廳排名

其他人還看過

花蓮豚將拉麵

3.9

（1則評論）

均消 $170・花蓮花蓮市拉麵

1.13公里

九湯屋日本拉麵

4.2

（3則評論）

均消 $100・花蓮花蓮市拉麵

385公尺