#半線彰化美食旅遊秘密基地

#阿秀羊肉爐

午餐時段一樣高朋滿座的羊肉爐，可見阿秀羊肉爐的熱門。

湯頭可選中藥及薑絲口味，這次選擇薑絲口味，十分爽口。

以肉片為主的羊肉爐，加上青菜，很飽足的一鍋滿滿澎湃。

加上許多特色的羊肉週邊料理，加上 在地特色的花椰菜乾，熱炒後十分爽脆。沾醬還有特色的豆腐乳，加來不鹹之外，還有回甘的好味道。

麵線是主食，還搭配在地炒韭菜花，很滿足的一餐！裝潢也十分有特色，更有包廂能和多位朋友聚餐。

#阿秀羊肉爐

#地址🏠：514彰化縣溪湖鎮長青街19號

#營業時間⏰：10:30-20:00

#電話☎️：04:881-4619

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溪湖羊肉爐推薦 | 40年老店｜阿秀羊肉爐 |湯頭順口不油膩

溪湖羊肉爐　阿秀羊肉爐　湯鮮味美　一起來涮羊肉片

6/27晚上慕名而來，從後位到入場都還中規中矩，直到遇到一位戴著黑框眼鏡、留著絡腮鬍、身材略胖，有點像四叉貓的點餐人員（其他服務人員都很用心，所以我必需描述清楚，以免其他人遭受魚池之殃。）我在挑選火鍋料時，一臉不耐煩，手中的筆一直敲，發出急促的響板聲，我也只能倉促點幾樣火鍋料，如果一直敲下去，很怕他接下來要唱歌了。阿秀是溪湖首屈一指的羊肉爐店，但是一顆老鼠屎，唉！真是可惜，我想除非他是老闆的兒子，不然可以讓他另請高就了...

至於食材部分，我點了中藥羊肉片鍋，肉片蠻肥的，火鍋一上桌，肉片全都加在火鍋裡了，煮久了肉有點柴，可以把生肉另外放在盤子上，讓客人自己下，湯頭蠻清甜的，喝了不少。

麵線小份的，就很大一盤，而且很好吃，我吃了好幾口，直到那位落腮鬍服務生，端火鍋上來時，抹布整個碰到麵線上層，不過麵線真的好吃，我趕快把碰到抹布的麵線挑出來，剩下的吃光光。

火鍋料部分，豆皮給很多，其他都小小一份。

整體來說，沒有那位點餐人員，我會再訪，店家如果有這位服務人員的相關人事異動，可以讓大家知道。