蔣記家薌麵

蔣記家薌麵

“隱身巷弄，重現道地眷村風味，熗鍋麵香氣十足，牛肉麵也令人回味無窮。”

4.5

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蔣記家薌麵

4.5

· 23則評論

“隱身巷弄，重現道地眷村風味，熗鍋麵香氣十足，牛肉麵也令人回味無窮。”

店家地址|臺北市大安區四維路208巷18號之1

均消價位|均消 $200

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蔣記家薌麵

訂位電話|0227076012

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蔣記家薌麵的用戶評論

冰淇淋猫的軟爛生活愛食記部落客

2024/08/02寫了一篇食記

大安美食｜蔣記家薌麵牛肉乾拌麵熗鍋麵必點，曾在台北國際牛肉麵節獲得了米其林評鑑的美味度最高星級！

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大安美食｜蔣記家薌麵牛肉乾拌麵熗鍋麵必點，曾在台北國際牛肉麵節獲得了米其林評鑑的美味度最高星級！

Vivian飛飛安的吃貨人生愛食記部落客

2023/11/26寫了一篇食記

均消價位: $ 200

蔣記家薌麵｜隱身巷弄內的在地超人氣麵店，重現道地眷村料理的美味，熗鍋麵激推必點！牛肉麵也好好吃～台北大安美食

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蔣記家薌麵｜隱身巷弄內的在地超人氣麵店，重現道地眷村料理的美味，熗鍋麵激推必點！牛肉麵也好好吃～台北大安美食

張小玉紫級會員

2022/09/21到訪了餐廳

環境乾淨、整潔、服務和善。小菜種類繁多，口味道地。熗鍋麵清爽湯頭、炸嫩蛋在其中，麵條硬度ok(點餐時有特別交代），唯一可惜的就是沒有寬麵體。口水雞看似很辣，但其實小麻小辣，帶點微酸味，至於「雞胸肉」來的，柴度是一定免不了的。可用電子支付～值得一試ㄡ。

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環境乾淨、整潔、服務和善。小菜種類繁多，口味道地。熗鍋麵清爽湯頭、炸嫩蛋在其中，麵條硬度ok(點餐時有特別交代），唯一可惜的就是沒有寬麵體。口水雞看似很辣，但其實小麻小辣，帶點微酸味，至於「雞胸肉」來

環境乾淨、整潔、服務和善。小菜種類繁多，口味道地。熗鍋麵清爽湯頭、炸嫩蛋在其中，麵條硬度ok(點餐時有特別交代），唯一可惜的就是沒有寬麵體。口水雞看似很辣，但其實小麻小辣，帶點微酸味，至於「雞胸肉」來

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環境乾淨、整潔、服務和善。小菜種類繁多，口味道地。熗鍋麵清爽湯頭、炸嫩蛋在其中，麵條硬度ok(點餐時有特別交代），唯一可惜的就是沒有寬麵體。口水雞看似很辣，但其實小麻小辣，帶點微酸味，至於「雞胸肉」來

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Liubr 紫級會員

2019/04/24到訪了餐廳

熗鍋麵的湯頭鮮，麵條Q彈，大火快炒的配料香氣隨整碗麵直衝腦門，這個麵👍

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眷村風味熗鍋麵香濃

“蔣記家薌麵是台北大安區隱藏在巷弄內的在地超人氣麵店，以重現道地眷村料理的美味著稱。主打熗鍋麵，曾獲台北國際牛肉麵節米其林評鑑最高星級肯定，其獨特的香氣與風味令人難忘。牛肉乾拌麵也同樣值得一試，還有東北老鄉風的牛肉湯及粉蒸排骨，都是讓人回味無窮的眷村好味道。適合想品嚐傳統家常美食，感受懷舊氛圍的用餐情境，也提供外送服務，讓您在家也能享受美味。”

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蔣記家薌麵的食記

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2024/08/02 · 冰淇淋猫的軟爛生活

老闆是外省第三代，傳承了山東的正統手藝，不少山東老鄉吃過他們的麵後都忍不住豎起大拇指，說這就是家鄉的味道！《蔣記家薌麵》不僅受到老鄉們的青睞 ...

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2023/11/26 · Vivian飛飛安的吃貨人生

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