Toh-A桌藏

Name: Toh-A桌藏
Address: 台北市和平東路二段76巷23弄9號, 台北市, 大安區, 106, TW
Telephone: 0223770952
Price range: $2980
Rating: 4.3

4.3

· 13則評論

現正營業: 12:00-15:00, 18:00-22:30

均消 $2980 ・

附近台北精緻高級台北約會餐廳台北午餐台北晚餐建議修改

Toh-A桌藏

4.3

· 13則評論

評價: 1100+

店家地址|台北市和平東路二段76巷23弄9號

均消價位|均消 $2980

臉書頁面|

Toh-A'桌藏

官方 IG|

@toh_a9abu@toh_a9abu@toh_a9abu

訂位電話|0223770952

優惠活動 👉Visa X FunNow 預訂最高享 75 折｜午餐限定｜預付訂金 500 元折抵｜贈獨家 6 吋舒芙蕾 (500元起)

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

線上優惠訂位

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

Toh-A桌藏的外帶/外送服務

尚無登錄外帶/外送服務，若要新增請至店家專區申請刊登。

Toh-A桌藏的最新照片 3634張

還有 3625 張照片

Toh-A桌藏的評論 13則

留下您對餐廳的評論

給予評分

蛋寶趴趴Go 愛食記部落客

(531篇食記)

2022/06/28寫了一篇食記

Tho-A 桌藏餐廳米其林餐盤台灣食材現代法式料理 #大安區科技大樓站美食

表示讚賞

2022/02/14到訪了餐廳

5.0

均消價位: $ 2980

🍴Toh-A 桌藏餐廳

餐點⬇️

《晚餐菜單》$2980 / 人

前菜

｜松露鮑魚搭配朝鮮薊沙拉｜

熱錢菜(2選1)

｜台式芋頭糕微烤法國鵝肝醬、鴨肉菠菜沙拉｜

｜黑松露炒蛋｜(招牌)

湯(2選1)

｜干邑龍蝦海鮮湯佐台南擔仔麵｜

｜砂鍋牛肉蔬菜湯｜

海鮮盤(當日海鮮)

｜石斑魚｜

冰沙

｜客家桔醬冰沙｜

主菜(3選1)

｜澳洲羊排佐綠胡椒花椒醬汁｜

｜油封鴨腿佐台灣泡菜芥末籽醬｜

｜和牛牛舌佐有味咖哩飯｜

解膩飲

｜蔓越莓氣泡飲｜

甜點

｜桌藏特製雙甜點｜

餐後飲

｜特選中式茶或咖啡｜

單點酒品

VEUVE AMBAL 白氣泡酒 $1600 / 單支

💡 台北【Toh-A'桌藏】EZTABLE 獨家方案，晚餐預付享獨家保留位並升級甜點『大舒芙雷』，預付$1000 /人(預付金額可抵現場消費)

一進門就開始下雨我很失落怕無法再可愛的門口拍張照

但先把拍照拋在腦後今天是來享受氣氛美食的🤨☝🏻

一開始入座桌上就擺好酒杯與水杯佈置得很漂亮

燈光昏暗很有氣氛也不會有吵雜的聊天聲這很重要

如果太多客人變得太壅擠就算大家講話輕聲細語一樣很吵

而且在入座後男服務人員也細心溫柔介紹☺️

Ok先上了麵包讓我們止餓麵包一小藍裡面有4種

搭配奶油的口味有兩種左邊是海苔奶油右邊則是普通的

第一種長條狀酥脆吃似餅乾的是紅豆麵包吃起來有點甜甜的

一開始吃完全不知道是紅豆因為我個人不愛紅豆

但我吃得津津有味我是搭配況且沒有讓我覺得有一絲紅豆味

但是我是有抹上綠色的海苔奶油變得甜鹹甜鹹的～

第二種是芝麻起司外面是脆脆的而裡面鬆軟的芝麻麵包

內餡包裹著起司條越咬越香不會覺得太鹹！

第三種則是地瓜麵包超級鬆軟搭配上普通的奶油就夠好吃

地瓜麵包是我個人最喜歡的超級好吃😋

第四種麵包是火腿香蒜麵包嗯也是屬於外面比較硬但裡面鬆軟

整體上就是越咬越香光吃麵包就讓我意猶未盡我太小看了

第一道是冷前菜松露鮑魚搭配朝薊沙拉鮑魚超級嫩

而且松露搭配得剛剛好不會下手太重蓋過鮑魚的鮮甜

我第一道就不斷的稱讚我實在是眼皮子太淺！

第二道兩種剛好都有選到先介紹芋頭糕鵝肝醬搭配鴨肉

芋頭糕很軟很好吃搭配上鵝肝並不會覺得膩口

原本以為鵝肝會整個很油膩兩者加一起會太油不舒服

恕不知完全不會再搭配上旁邊的美乃滋醬超搭解膩

那鴨肉也是軟嫩多汁我用一片鴨肉就把旁邊的醬汁擦得乾淨

另一道是黑松露炒蛋服務員說是店裡的招牌當然要點一下

些微的松露片搭配上蛋白泡及炒蛋還有一片烤饅頭

饅頭烤得金黃酥脆搭配上松露炒蛋整個嫩口爽口🥺好吃

再來第三道湯品的部分一樣兩種湯品都各選一樣

先說說龍蝦海鮮濃湯佐擔仔麵哇賽超級無敵霹靂好吃

原本以為那龍蝦湯倒下去滋滋作響的味道很鮮濃

心裡感覺這湯一定會讓我覺得鮮到膩口很蝦味…

結果完全不會好喝的要死鮮甜之外龍蝦肉很軟嫩

不會過於硬或是太Q而咬得嘴痠再搭配上有彈性的台南擔仔麵

這道我就先給100分更何況我很愛滾燙的湯😏

第二種湯則是砂鍋牛肉蔬菜湯喔跟你們說我真的是小看它

原本想說唉要點這個嗎名字很普通感覺也就那樣

但還好我有保持者兩個人都點不一樣的餐點比較多樣化

整個就是超級無敵霹靂好喝的～很誇張那種好喝

不只湯頭很香濃那裡面的肉片也是軟嫩到一個極致😙

接下來第四道海鮮是石斑魚也是好吃到一個不行

那湯頭搭配上石斑魚的鮮甜那湯也是鮮魚去滾的超濃郁

湯的濃稠度是濃湯但是整體上完全不鹹整個就是鮮甜

魚肉則是綿密細緻底下還鋪一些飯一開始吃完全吃不出有飯

第五道是解膩用的是桔醬冰沙底下鋪了一大片黃檸檬片

浮誇的乾冰煙霧再戳一戳冰沙跟檸檬片之後一起入口

整個很搭的清爽的冰沙煙霧又在臉周圍繞像夏天一樣

OMG吃了一堆主餐終於來了我們有兩道不一樣的要來介紹

第一道主餐是和牛牛舌佐有味咖哩飯那牛舌超厚一塊

雖然厚實但是刀子一下軟嫩細緻一切入口後是入口即化

完全沒有騙大家真的是用入口即化來形容不太用咬

但完全不會像去吃燒烤店的和牛油膩感很重完全不會

吃一口肉搭配一口咖喱飯香氣很足味道也很足不會重口味

接下來第六道甜點的部分甜點有兩種來看看他們甜點

先是上了一盤看起來很喜氣的盤子內容物事四顆小甜點

分別為栗子泡芙、覆盆莓起司、台式馬卡龍、馬告巧克力

服務員小姐說順著時鐘方向吃從右邊開始順著

第一顆吃到的是栗子泡芙我個人覺得這個還好

本身很不喜歡泥狀類加上那泡芙太小沒有酥軟只有硬脆

第二顆是三點鐘方向的覆盆莓起司上面整體偏酸

而底下就是像塔皮沒有什麼特別的

再來六點鐘方向的是台式馬卡龍就是很普通的奶油

最後一顆是馬告巧克力是用原住民鄉料馬告搭配巧克力製作

我覺得很好吃一開始入口感覺香料味重但是咬一咬後

巧克力整體很香拉高了整個甜點的地位🤪

而第二道舒芙蕾因為用APP訂購直接升級變成大份的

原本跟服務員說可否不要升級實在吃不下但他說建議升級

因為顧客通常都不夠吃了我想說哇感覺很厲害就此妥協

一上來雖然碗裝不意外但搭配那木盤和樹枝以及花卉

整體上高級感整個網上提升了許多而口感是細緻綿密沒錯

可是我不太喜歡這種半熟濕潤的甜點但還好有搭配香草冰淇淋

拌一拌一起入口後也是不錯的呢！

最後的餐後飲我是選擇冰拿鐵超級好喝也沒另外加糖

就是一杯做好直接送來那奶香那咖啡不苦好入口又香濃

旁邊還很心細的搭配一塊小小的圓餅乾也是不錯吃🤩

歐～我們有點一支白氣泡酒其實滿好喝的很適合海鮮哦！

超級推薦情侶約會或是朋友及家人慶生超讚👍🏻大推

感覺給他五顆星也不夠這是今年目前吃到最好吃的餐廳

服務也好氣憤也好環境也好餐點也好拍照也好樣樣好

整體就是這價位划算到不能再划算必吃的餐廳啊🥰

表示讚賞

🍴Toh-A 桌藏餐廳

餐點⬇️

《晚餐菜單》$2980 / 人

前菜
｜松露鮑魚搭配朝鮮薊沙拉｜
熱錢菜(2選1)
｜台式芋頭糕微烤法國鵝肝醬、鴨肉菠菜沙拉｜
｜黑松露炒蛋｜(招牌)
湯(2

Jennies自在生活愛食記部落客

(1200篇食記)

2021/11/24寫了一篇食記

尋找城市裡的一縷幽情｜Toh-A 桌藏餐廳連續三年獲米其林餐盤推薦台菜法吃創意料理

+ 1

開啟食記›

尋找城市裡的一縷幽情｜Toh-A 桌藏餐廳連續三年獲米其林餐盤推薦台菜法吃創意料理

開啟食記

Jeff Chen (3則評論)

2019/02/16到訪了餐廳

4.5

很特別的菜單🤗🤗🤗

+ 4

Toh-A桌藏的食記 8篇

Tho-A 桌藏餐廳米其林餐盤台灣食材現代法式料理 #大安區科技大樓站美食

2022/06/28 · 蛋寶趴趴Go

#大安區科技大樓美食隱身都市裡的日式老宅創意特色料理【Tho-A 桌藏餐廳】由港籍名廚布秋榮(阿布)主持以「桌子」的台語發 ...

開啟食記›

尋找城市裡的一縷幽情｜Toh-A 桌藏餐廳連續三年獲米其林餐盤推薦台菜法吃創意料理

2021/11/24 · Jennies自在生活

身邊只要有朋友推薦什麼，就會默默的記在腦海，老早就想著生日大餐，君品的雅意，50/50 Cuisine Française，EMBERS，M ...

開啟食記›

Toh-A 桌藏餐廳 2021米其林餐盤推薦-用餐心得

2021/09/12 · 表格控的實際食記

“Toh-A”的發音是閩南語的”桌子”，看一般的介紹像是法式料理，但在2020米其林餐盤推薦的分類裡是”創新菜”，管他的～既然EZTABLE ...

開啟食記›

Toh-A 桌藏餐廳，台灣食材法式料理好精彩 @2020米其林餐盤推薦 (連三年得獎)

2020/12/13 · 愛吃鬼芸芸

Toh-A 桌藏已經收在口袋名單裡好久了直到今年看到米其林的榜單才想起這家餐廳一直還沒去連3年得獎的桌藏，不拜訪說不過去啊！Toh-A 桌藏 ...

開啟食記›

Toh-A 桌藏－融入台灣靈魂的法國餐廳，米其林餐盤推薦

2020/11/01 · 蔣嫣嫣🌻吃貨系律師

《造訪日期：2020年11月1日》～文內有菜單～Toh-A其實就是取自台語的「桌子」， ...

開啟食記›

附近餐廳排名

台北市大安區精緻高級的排名›

狗一下居食酒屋忠孝店

4.8

（63則評論）

均消 $900・台北大安區居酒屋

2.35公里

和牛涮日式鍋物放題台北羅斯福店

4.9

（3則評論）

均消 $545・台北大安區日本料理

1.95公里

Intention

4.8

（16則評論）

均消 $1500・台北大安區酒吧

2.25公里

漢來海港敦化店

4.1

（52則評論）

均消 $1300・台北大安區精緻高級

2.13公里

JAPOLI義大利餐酒館

4.5

（94則評論）

均消 $750・台北大安區義式料理

2.24公里

問鼎麻辣養生鍋

4.5

（79則評論）

均消 $600・台北大安區火鍋

2.42公里

惡犬食堂

4.1

（76則評論）

均消 $800・台北大安區居酒屋

2.44公里

沾美西餐廳

4.5

（90則評論）

均消 $1210・台北大安區牛排

1.89公里

八色韓式烤肉

4.0

（136則評論）

均消 $700・台北大安區咖哩

2.54公里

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳

4.4

（79則評論）

均消 $2000・台北大安區餐酒館

2.35公里

更多餐廳排名

其他人還看過

Ephernité

4.2

（5則評論）

均消 $5000・台北大安區精緻高級

1.05公里

Le Partage 樂享小法廚

4.4

（13則評論）

均消 $275・台北大安區精緻高級

1.7公里

空盤 komboi

4.7

（6則評論）

均消 $2000・台北大安區精緻高級

1.94公里

長春藤法式餐廳 Long Wall

4.3

（4則評論）

均消 $1380・台北大安區精緻高級

1.64公里

de nuit 法式餐廳

4.7

（5則評論）

均消 $2200・台北大安區精緻高級

1.6公里

Logy

4.3

（14則評論）

均消 $4290・台北大安區精緻高級

1.96公里

上菜囉 Viva la fete法式餐廳

4.1

（49則評論）

均消 $400・台北大安區義式料理

2.01公里

Saveurs歐洲風味餐坊

4.5

（4則評論）

均消 $1170・台北大安區午餐

1.88公里

法式派翠克餐廳

4.4

（26則評論）

均消 $2680・台北大安區精緻高級

1.66公里

更多推薦餐廳