台中 北屯 愛．想像法式甜點love&imagine

隱身在住宅區中一間小小的店面，自家住宅改建，沒有什麼位置，一半的室內空間被牆隔著，做為工作的區域，有趣的是，牆上有面玻璃，可以看到裡面師父製作甜點，一旁也有相關的甜點書籍可以翻閱。

甜點以架上有的為主，而我今天點的則是藍莓塔，底層的塔，吃起來外面是脆硬的裡面鬆軟，屬於一般甜酥麵糰的呈現，不過裡頭還包有蔓越莓乾，使其不同於一般甜酥麵糰久了會膩口，塔皮帶上層抹了藍莓醬，帶點微甜，藍莓偏酸，上層鮮奶油打發程度很剛好，綿密細緻，調味也不會太甜，很適合裹著藍莓吃。

P.S.因為去的時候室內已經坐滿了，只好坐在外面⋯今天下雨，外面悶悶的，又有蚊子，氣死～