藏旬日本料理 (Hotel Dùa)

藏旬日本料理 (Hotel Dùa)

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由日本主廚掌勺,提供全預約制無菜單江戶前壽司,食材新鮮,技術精湛,環境優雅,服務細緻。
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44 星:1 則評論
33 星:0 則評論
22 星:0 則評論
11 星:0 則評論
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以下資訊由 AI 從部落客食記彙整整理·了解我們如何精選
由日本主廚掌勺,提供全預約制無菜單江戶前壽司,食材新鮮,技術精湛,環境優雅,服務細緻。
店家地址|高雄市林森一路165號
均消價位|均消 $1000
訂位電話|075362999
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  1. 捲捲和土豆拿鐵
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    藏旬日本料理。日本主廚。全預約制無菜單 正統江戶前壽司
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  2. 姐妹淘
    推薦了這家餐廳
    藏旬日本料理-超低調的日本料理店
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餐廳詳細資訊

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地標/交通
  • 捷運美麗島站
餐種
  • 日本料理
  • 壽司
  • 無菜單料理
  • 江戶前壽司
推薦菜色
  • 🌟北海道毛蟹肉
  • 🌟魚翅茶碗蒸
  • 🌟馬頭魚(甘鯛)搭配炸過的魚鱗
  • 🌟鮪魚大腹
  • 🌟紫海膽
  • 真鯛
  • 白魽
  • 鮪魚中腹
  • 小肌
  • 沖繩大明蝦
環境特色
餐廳裝潢極度簡約,不花巧,精緻在骨子裡,空間配置與硬體設備經過整修,呈現出高雄少有的高級壽司店風格,焦點聚集在中央一張壽司吧台,檯面沒有冷藏櫃,屬於全表演型開放式廚房,吧台每次最多只能招呼12位客人。同時也提供隱密性高的包廂式座位區,適合聚餐或商務宴客。
注意事項
  • 需預約
  • 加收10%服務費
價位範圍
  • 均消 1500-3000 元
價位分類
  • 高價位
適合族群
  • 適合商務聚餐
  • 適合朋友聚餐
  • 適合約會
設施特色
  • 包廂
  • 吧台座位

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