Orchid Restaurant 蘭

Orchid Restaurant 蘭

Orchid Restaurant 蘭

4.5
· 29則評論
店家地址|臺北市大安區安和路二段83號1F
均消價位|均消 $3000
訂位電話|0223783333

Orchid Restaurant 蘭 的外帶/外送服務

Orchid Restaurant 蘭 的最新照片 5693

Orchid Restaurant 蘭 的推薦菜色、菜單

尚無推薦菜色,請點擊上方按鈕新增

Orchid Restaurant 蘭 的評論 29

留下您對餐廳的評論
給予評分
三高Sir
2023/01/30寫了一篇食記
5.0
台北-Orchid蘭~毫無冷場的新菜單
Cindy Lo - Food Makes Me Happy
2023/01/10寫了一篇食記
Orchid Restaurant 蘭 - 堪稱全台最美威靈頓牛排
Chelsea Lin
2022/02/16到訪了餐廳
5.0
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
Cp值高,好吃,約會的好地方
郭郭的美食 food_kuo
2021/04/16到訪了餐廳
4.0
🍴Orchid Restaurant 蘭
餐點⬇️
《 Dinner 晚間菜單 》
🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜搭配殼是由墨魚汁跟裸麥粉組合而成
|飛魚清湯|
飛魚熬煮成清湯再加入馬告雞油。
|紅魽魚 白蘿蔔 蘋果|
用四種柑橘皮醃漬過的紅魽魚,底部再加入青蘋果日式高湯,淋上蒔蘿油魚和蘿蔔。
|干貝 鮭魚卵 旨味高湯|
北海道干貝慕斯低溫慢蒸再加上鮭魚卵搭上金箔淋上佐以瑤柱和昆布熬煮的高湯。
|馬鈴薯 白鰻 酵母|
馬鈴薯塊搭配上白鰻魚
|羊肉塔塔 生蠔 山葵|
海陸塔塔搭配上紐西蘭羊肉南非生蠔以及紅蔥頭和海洋生菜還有生蠔乳化醬汁跟黃瓜丁和一點點的山葵。
|甘藷 牛骨髓 烏魚子|
台農66號甘藷和龍眼蜜甘藷慕斯以及澳洲煙燻牛骨髓和清酒調味過的香菇泥跟炸過的酥脆羽衣甘藍。
|鴨心 茄子 野米粥|
半熟鴨心用奶油雞高湯嫩煎和日本茄子刷白味噌炙燒。
|馬鈴薯 小牛胸腺 栗子 |需另外加價$720
用整顆馬鈴薯蒸煮成泥後放入小牛胸線,再搭配栗子拌薯泥。
🍽主餐
|威靈頓牛肉派 $3880 / 每位 |需兩人點選同一主菜
派皮內包著鴨肝和菠菜及黑松露醬,再搭配上美國菲力牛排。
🍮甜品
|糯米 茼蒿 花生|
糯米製成的麻糬皮包裹著茼蒿跟花生一起打製而成的泥。
|草莓 洛神 菊花|
新鮮苗栗草莓製成的果凍,搭配上洛神花鮮奶油以及菊花冰沙。
|柚子棉花糖|
棉花糖裡面包著柚子乾。
|生日松果蛋糕|需加購價 $200
巧克力的外殼包裹著開心果奶霜和香草慕斯裡面再包著開心果,旁邊搭配開心果海綿蛋糕。
🍹Juice Tea Pairing 3 Glasses $880
🍵茶
|萬壽菊茶|薄荷茶|
《需另外酌收水資 $150 / 每位》
⚠️有對任何食物過敏 或者是不吃生食 請提前告知
-
一進門就有非常好的服務 帶位也是桌邊服務也是
連上個廁所都會指引路線 回來後還幫忙拉椅子鋪餐巾
介紹餐點也很仔細的一字不漏講述給我們聽
吃飽與朋友到門口大廳合照 服務人員也很有耐心
很專業的為我們拍照 服務態度實在是一極棒👍🏻
再來我就要來介紹一下餐點的部分~
我不是很喜歡吃淡菜 可是這家的淡菜竟然讓我覺得好吃
他連底下的殼都可以吃 那時候店員一開始講還嚇到我
想說怎麼可能可以把殼吃了 牙齒不就斷了🙅🏻‍♀️
但後來服務人員有敘述是製作的 不是淡菜本身的殼!
搭配的飛魚清湯很鮮甜 可是有一點偏鹹 有點重口味
而本人不吃生食 所以把炙燒紅魽魚換成蔬菜沙拉
但是醬汁調味什麼的都是跟紅魽魚料理一模一樣
而且我個人也不太喜歡干貝 還好不是一顆干貝的料理
是干貝慕斯搭配鮭魚卵超好吃的 跟蒸蛋很像 最愛這道
再來是鰻魚 我本人也不是到很喜歡鰻魚哈哈哈~
可是這個好好吃完全吃不出腥味 魚肉也超嫩 醬汁很有味道
還有羊肉塔塔的部分也是生食 所以換成紅蘿蔔雞翅燉飯
是雞翅搭配上用紅蘿蔔汁燉煮的燉飯 紅蘿蔔味不會太重
因為我也是一個不太吃紅蘿蔔的人 (發現自己好挑食😓
下一道牛骨髓 wow好嫩 入口即化的概念~
鴨心是半熟的概念 茄子也是很軟嫩 朋友不太吃也能吃
底下的野米粥吃起來很像傳統爆米香的口感那樣
另外加購的是小牛胸線 外面馬鈴薯泥超好吃的
小牛胸線吃起來偏油 雖然喜歡 但吃一塊就覺得很膩了
到了主餐 威靈頓牛肉派 我發現跟我以往吃的不太一樣
因為裡面有包鴨肝 朋友覺得鴨肝部分偏鹹😶
最後是三道甜點 都滿特別的呢!
我覺得茼蒿花生麻糬 吃起來很酷 前面是菜味後面是甜味
後面口感很好吃 因為吃起來甜甜的 也有花生粉香氣
但是剛入口的時候有點可怕 還好後面尾韻是好吃的👌🏻
再來是草莓果凍 我個人不是很喜歡 因為太甜了
而且我也不太喜歡草莓製的餐點 因為吃起來有點香精味
柚子棉花糖還滿好吃的 只是裡面的柚子乾偏酸
最後最後一道是生日加點的松果慕斯蛋糕
我覺得甜點最好吃的就是這道 外面是苦巧克力粉的概念
裡面包著慕斯 那香草慕斯真的好好吃 又冰冰涼涼😋
建議情侶來約會或朋友慶生也不錯 家人聚餐也是可以的
但是這次慶生 結果有一大區整個併桌像是在聚餐
覺得他們包包什麼的感覺都亂放 全部突出椅子沒擺好
或是應該把大樣的東西擺在腳邊 左右兩側 而不是突出
變得連服務生端菜經過都要特別避開走過...
再來還有人像是主管站起來精神喊話等等 有點大聲
他們吃飽後全部人去門口大廳合照 這很正常沒有錯
可是有女生整個很大聲的尖笑尖叫 我跟我朋友馬上無言對看
整個讓我們用餐有點不是那麼的愉快
我個人覺得這個地方很高級 應該是很安靜氣質的
連服務生在桌邊服務講話都是輕聲細語的
可是就因為這樣 我完全沒有感受到那種高級的氣氛~
來這邊就是想感受一下高級氣質的用餐氛圍
結果兩個人花了萬塊 得到的卻是吵雜聲 很無奈
我覺得服務人員應該要告知他們把音量降低一些比較好🙃
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜
🍴Orchid Restaurant 蘭

餐點⬇️

《 Dinner 晚間菜單 》

🥗前菜
|麵包|
手工麵包搭配苗栗四方牧場的無鹽奶油經36小時發酵而成&法國鹽之花。
|淡菜|
馬祖的淡菜

Orchid Restaurant 蘭 的食記 29

台北-Orchid蘭~毫無冷場的新菜單

台北-Orchid蘭~毫無冷場的新菜單

2023/01/30 · 三高Sir
兩年前那次初訪渾渾噩噩的,找不到太多亮點,前陣子聽朋友說羊排蠻棒,有點心動, 趁著換菜單來個二訪,結果料理的細節呈現甚至讓人以為是不同餐廳, 對Nobu和團隊的 ...
開啟食記
Orchid Restaurant 蘭 - 堪稱全台最美威靈頓牛排

Orchid Restaurant 蘭 - 堪稱全台最美威靈頓牛排

之前疫情嚴重餐廳禁止內用時有特地來外帶過蘭餐廳的咖哩, 口味濃醇層次豐富,留下不錯的印象, 這次剛好聖誕節前夕來用餐,主要目標就是餐廳招牌主打威靈頓牛排, ...
開啟食記
干邑與台灣豬肉料理餐酒會 》Cognac Pairing with Taiwanese Pork Event

干邑與台灣豬肉料理餐酒會 》Cognac Pairing with Taiwanese Pork Event

2022/09/21 · 娜姐 Foodelicious
這場 “ 擒獸餐桌 ” 的活動主題是干邑白蘭地搭配台灣豬肉料理的餐酒會, 酒款由王鵬老師安排;徐仲老師設計菜單。而菜餚的呈現是由宋依珊主廚, 馬爹利品牌 (Ma ...
開啟食記
Orchid Restaurant 蘭餐廳 當代法式料理 台北最好吃的威靈頓牛排 米其林餐盤 #信義安和美食

Orchid Restaurant 蘭餐廳 當代法式料理 台北最好吃的威靈頓牛排 米其林餐盤 #信義安和美食

2022/07/05 · 蛋寶趴趴Go
台北大安區信義安和美食 2017年開幕的餐廳, 【Orchid Restaurant 蘭餐廳】 在2019年換了新的行政主廚李信男(Nobu Lee), ...
開啟食記
Orchid Restaurant 蘭-2訪心得 威靈頓牛排我又來了

Orchid Restaurant 蘭-2訪心得 威靈頓牛排我又來了

Home»表格控的實際食記»吃牛排上一次(也是第一次)到Orchid 蘭是一年多前的事情了,今天再次來品嚐威靈頓牛肉派囉~Orchid菜單不定時會更換,今天的菜 ...
開啟食記
Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳 》二訪菜單的威靈頓牛排與羊排皆美味

Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳 》二訪菜單的威靈頓牛排與羊排皆美味

2022/04/04 · 娜姐 Foodelicious
蘭餐廳 ( Orchid Restaurant ) 是很多饕客的台北約會餐廳推薦, 也是台北米其林餐盤推薦 , 2022 蘭餐廳菜單不僅威靈頓牛肉派好吃, 其他 ...
開啟食記
台北高級餐廳部落客挺餐飲大安區美食安和路美食包廂finedingL先生蛋寶趴趴goorchid蘭米其林餐廳Orchid Coffee捷運信義安和站餐廳法式台北約會餐廳蘭菜單台北好吃nobu餐廳這間我來羅西尼牛排蘭餐廳 Orchid Restaurant捷運信義安和站美食東區李信男米其林餐盤推薦lounge barOrchid Restaurant 米其林NobuLee現代法式信義區法式台北美食2021信義區法式料理台北高級餐廳推薦外送美食蘭 餐廳歐陸餐廳推薦餐酒會信義區餐廳Taipei Fine Dining Takeout米其林星級外帶美食傑森大大fine dining情侶台北finedining東區美食牛排cognac pairing台北信義安和站東區餐廳Orchid Restaurant蘭Orchid by Nobu Lee信義安和法式料理orchid Restaurant家庭聚餐大安美食台北米其林餐廳米其林餐盤Orchid信義安和站美食Orchid蘭Monsieur L Restaurant情侶約會約會Orchid Restaurant米其林推薦信義安和餐廳Orchid Taipei台北大安美食台北慶生餐廳信義安和美食蘭餐廳高顏值餐廳蘭訂位台北美食法國料理Orchid Restaurant 蘭法式料理台北頂級外帶餐盒一人一文挺餐飲orchid 蘭台北美食推薦信義區法國菜請支援餐飲威靈頓牛排台北餐廳推薦台北必吃台北法國菜orchid餐廳台北法式餐廳捷運信義安和站客製化不推薦高價餐廳orchidrestaurant台北法式料理台北好吃餐廳捷運美食聚餐信義區台北法式料理餐廳Orchid 蘭餐廳米其林餐廳台北情人節蘭餐廳外帶東區牛排orchidrestaurant蘭餐廳orchidrestaurant蘭菜單約會餐廳Orchid 蘭orchidrestaurant蘭干邑白蘭地蘭咖啡信義區牛排Taipei Michelin台北米其林餐盒信義區美食簡捷明威靈頓牛肉派信義安和美食推薦台北威靈頓牛排台北牛排慶生台北高級餐廳外帶外送部落客挺餐飲外帶外送大安區美食外帶外送安和路美食外帶外送包廂外帶外送fineding外帶外送L先生外帶外送蛋寶趴趴go外帶外送orchid蘭外帶外送米其林餐廳外帶外送Orchid Coffee外帶外送捷運信義安和站餐廳外帶外送法式外帶外送台北約會餐廳外帶外送蘭菜單外帶外送台北好吃外帶外送nobu餐廳外帶外送這間我來外帶外送羅西尼牛排外帶外送蘭餐廳 Orchid Restaurant外帶外送捷運信義安和站美食外帶外送東區外帶外送李信男外帶外送米其林餐盤推薦外帶外送lounge bar外帶外送Orchid Restaurant 米其林外帶外送NobuLee外帶外送現代法式外帶外送信義區法式外帶外送台北美食2021外帶外送信義區法式料理外帶外送台北高級餐廳推薦外帶外送美食外帶外送蘭 餐廳外帶外送歐陸餐廳推薦外帶外送餐酒會外帶外送信義區餐廳外帶外送Taipei Fine Dining Takeout外帶外送米其林星級外帶外送美食外帶外送傑森大大外帶外送fine dining外帶外送情侶外帶外送台北finedining外帶外送東區美食外帶外送牛排外帶外送cognac pairing外帶外送台北外帶外送信義安和站外帶外送東區餐廳外帶外送Orchid Restaurant蘭外帶外送Orchid by Nobu Lee外帶外送信義安和法式料理外帶外送orchid Restaurant外帶外送家庭聚餐外帶外送大安美食外帶外送台北米其林餐廳外帶外送米其林餐盤外帶外送Orchid外帶外送信義安和站美食外帶外送Orchid蘭外帶外送Monsieur L Restaurant外帶外送情侶約會外帶外送約會外帶外送Orchid Restaurant外帶外送米其林推薦外帶外送信義安和餐廳外帶外送Orchid Taipei外帶外送台北大安美食外帶外送台北慶生餐廳外帶外送信義安和美食外帶外送蘭餐廳外帶外送高顏值餐廳外帶外送蘭訂位外帶外送台北美食外帶外送法國料理外帶外送Orchid Restaurant 蘭外帶外送法式料理外帶外送台北頂級餐盒外帶外送一人一文挺餐飲外帶外送orchid 蘭外帶外送台北美食推薦外帶外送信義區法國菜外帶外送請支援餐飲外帶外送威靈頓牛排外帶外送台北餐廳推薦外帶外送台北必吃外帶外送台北法國菜外帶外送orchid餐廳外帶外送台北法式餐廳外帶外送捷運信義安和站外帶外送客製化外帶外送不推薦高價餐廳外帶外送orchidrestaurant外帶外送台北法式料理外帶外送台北好吃餐廳外帶外送捷運美食外帶外送聚餐外帶外送信義區外帶外送台北法式料理餐廳外帶外送Orchid 蘭餐廳外帶外送米其林餐廳台北外帶外送情人節外帶外送外帶外送蘭餐廳外帶外送東區牛排外帶外送orchidrestaurant蘭餐廳外帶外送orchidrestaurant蘭菜單外帶外送約會餐廳外帶外送Orchid 蘭外帶外送orchidrestaurant蘭外帶外送干邑白蘭地外帶外送蘭咖啡外帶外送信義區牛排外帶外送Taipei Michelin外帶外送台北米其林外帶外送餐盒外帶外送信義區美食外帶外送簡捷明外帶外送威靈頓牛肉派外帶外送信義安和美食推薦外帶外送台北威靈頓牛排外帶外送台北牛排外帶外送慶生外帶外送

愛食記踩點影片

新店快報
新店快報
美食快訊
美食快訊
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
快筆記✏️東京人氣伴手禮「The Maple Mania 楓糖男孩」8/5推出中秋節禮盒,楓糖聖代&楓糖年輪蛋糕也來台啦!顛覆你想像的車輪餅 萌鬼大眼奇奇出擊!萬聖探索限時泰奶口味 X 冰火系經典小芋圓烘焙迷快衝⚡️2023台北國際烘焙暨設備展2/16~2/19於南港展覽館盛大開展🔥第二屆台灣烘焙大賞--以「泡芙」為主題評比出爐,快來看看獎落誰家👀「味蕾上的探戈」純粹鮮味引領奔放激越風情A CUT牛排館春季海洋珍饌,演繹原味與廚藝的華麗共舞

其他人還看過