文｜鏡食旅 石研室新推出的「麥香麻油湯底」，吃得到酒香十足的麻油雞腿肉。 傳統石頭火鍋店的用餐氛圍，總給人老舊樸實的感覺，但從台中起家的「石研室石頭火鍋」，融入實驗室概念，不只多了趣味，還有網美文青感。

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年初終於逮到機會品嚐位於台北東區的 Wild Donkey 野驢小餐館。待過數家米其林星級餐廳，擁有豐富經驗的主廚 Fudy Chen 認為享受法式療癒餐點不應該是一件有壓力的事情，反之應該是輕鬆且歡愉的，因此 Wild Donkey 不提供套餐，只提供à la carte 的單點方式，價位方面則是輕鬆未設置低消，給足顧客選擇上的自由，由此能看見 Fudy 的野驢小餐館想單單藉由美食來擄獲眾人的決心。