Principe 原則

Principe 原則

回報歇業/錯誤

4.6

找相似餐廳

台南Fine Dining 台南約會餐廳台南晚餐建議修改

1 / 10

Principe 原則

4.6

· 6則評論

店家地址|臺南市北區西華街34號

均消價位|均消 $3278

臉書頁面|

Principe 原則

訂位電話|062223244

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

探索相似餐廳

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

常見問題

用戶評論

留下評論

給予評分

Roa Kuo 愛食記部落客

於 2024/09/17推薦了這家餐廳

古都法式Fine Dining體驗，Principe 原則

古都法式Fine Dining體驗，Principe 原則

表示讚賞

分享

開啟食記›

小狐尼aka潤餅獵人愛食記部落客

於 2023/01/05推薦了這家餐廳

Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚/起司三重奏拼盤

Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚/起司三重奏拼盤

+ 1

分享

開啟食記›

壽司羊愛食記部落客

(1540篇食記)

於 2022/03/06推薦了這家餐廳

均消價位: $ 3278

Principe 原則預約制法餐，以法式料理的手法演繹台南小吃與台灣在地食材，好吃的芸彰牧場菲力，特別的虱目魚肝塔，炸烏魚白子，慢慢弄起司檸檬冰沙。

Principe 原則預約制法餐，以法式料理的手法演繹台南小吃與台灣在地食材，好吃的芸彰牧場菲力，特別的虱目魚肝塔，炸烏魚白子，慢慢弄起司檸檬冰沙。

表示讚賞

分享

開啟食記›

阿盛在台南吃不停愛食記部落客

於 2017/12/01推薦了這家餐廳

均消價位: $ 1500

Principe師出米其林，法式料理美食饕宴，精緻、細嫩，無懈可擊

Principe師出米其林，法式料理美食饕宴，精緻、細嫩，無懈可擊

+ 2

分享

開啟食記›

餐廳詳細資訊

地標/交通	台南車站台南公園
餐種	法式料理無菜單料理
推薦菜色	🌟虱目魚塔 🌟改良起司盤 🌟胭脂鴨胸 🌟北海道馬糞海膽 🌟南非鮑魚虱目魚肝炒鱔魚香煎鰤魚 M8和牛臀肉上蓋油封鴨腿
份量	份量精緻
環境特色	餐廳環境精緻素雅，風格偏向現代日式，空間安靜，桌距寬敞，適合寧靜享受美食的氛圍。
注意事項	全預約制僅開放晚餐時段有低消需加收10%服務費
價位範圍	均消 3000-5000 元
價位分類	高價位
適合族群	適合約會適合朋友聚餐適合家庭聚餐
設施特色	提供氣泡水提供礦泉水

🔍 搜尋更多相關主題

台南市無菜單料理預約制精緻餐點適合約會適合慶祝高價位

全台美食

尋找各地隱藏美食

11632 家餐廳

圖片由 Banbi、FaFa、奇奇提供

2026馬年限定新春禮盒隆重登場！日本129年銘菓品牌神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir推出三大新春系列法蘭酥禮盒帶來馬上好運

台北

編輯精選

快訊

12月 30, 2025

駿馬奔騰，綻放不息的旺盛力量與蓬勃新願景。日本名菓代表神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir，以滿載的祝福推出三款不同設計的駿馬新春法蘭酥禮盒系列，快閃店將於2026年1月6日至2月13日共39天進

愛食記, 326則發文

編輯精選

快訊

12月 30, 2025

2026馬年限定新春禮盒隆重登場！日本129年銘菓品牌神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir推出三大新春系列法蘭酥禮盒帶來馬上好運

台北

駿馬奔騰，綻放不息的旺盛力量與蓬勃新願景。日本名菓代表神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir，以滿載的祝福推出三款不同設計的駿馬新春法蘭酥禮盒系列，快閃店將於2026年1月6日至2月13日共39天進

愛食記, 326則發文

東京人形町百年傳承台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席全預約制專人桌邊服務！極致饗宴頂級A5和牛、「爆量雲丹丼」限期登場

台北

編輯精選

餐廳介紹

11月 20, 2025

老饕朝聖名店再掀預約熱潮！「橋山·壽喜燒」承襲自日本東京·人形町百年名店的精髓，巧妙融合關西風的醬香甜韻、關東風的柔和細膩。甘醇醬汁滲入頂級雪花紋理牛肉，一場關於傳承、溫度與極致滋味的舌尖旅程就此展開

愛食記, 326則發文

編輯精選

餐廳介紹

11月 20, 2025

東京人形町百年傳承台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席全預約制專人桌邊服務！極致饗宴頂級A5和牛、「爆量雲丹丼」限期登場

台北

老饕朝聖名店再掀預約熱潮！「橋山·壽喜燒」承襲自日本東京·人形町百年名店的精髓，巧妙融合關西風的醬香甜韻、關東風的柔和細膩。甘醇醬汁滲入頂級雪花紋理牛肉，一場關於傳承、溫度與極致滋味的舌尖旅程就此展開

愛食記, 326則發文

「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎 緊跟國際飲食風潮

不分區

編輯精選

快訊

10月 30, 2025

台灣市場的頂尖餐飲品牌們也將齊聲吹響號角，「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對」將於 11 月 1 日起正式於各店登場，全台匯聚近 20 家人氣餐飲品牌共襄盛舉，推出各店專屬的

愛食記, 326則發文

編輯精選

快訊

10月 30, 2025

「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎 緊跟國際飲食風潮

不分區

台灣市場的頂尖餐飲品牌們也將齊聲吹響號角，「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對」將於 11 月 1 日起正式於各店登場，全台匯聚近 20 家人氣餐飲品牌共襄盛舉，推出各店專屬的

愛食記, 326則發文

推薦專欄文章：

• 2025台北精選小吃推薦 - 早餐豆漿、夜市小吃、傳統度小月 • 餐廳的 Google 評論忽然消失！可能是使用者檢舉，餐廳該如何應對？• 第七屆《2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽》開戰壽司賽、團隊挑戰賽首登場總獎金逾60萬、義大利深造點燃廚藝夢 • 台北火鍋界PRADA降臨！「二本松涮涮屋」帝王蟹五吃奢華饗宴日式職人匠心鉅獻 - 頂級食材、專人代煮的極致寵膩體驗秋季限定！

開啟美食專欄

更多相似餐廳

Principe 原則

4.6

（6則評論）

均消 $3278・台南北區Fine Dining

0公尺

MO

4.9

（2則評論）

均消 $5500・台南北區Fine Dining

467公尺

杰座預約制私廚

4.6

（2則評論）

均消 $2500・台南北區Fine Dining

813公尺

更多推薦餐廳

馬上體驗愛食記

手機下載愛食記，隨時隨地收藏美食！