葉公館(滬菜)

葉公館(滬菜)

4.1
· 9則評論
今日營業: 11:30-14:30, 17:30-21:30

葉公館(滬菜)

4.1
· 9則評論
店家地址|臺北市大安區安和路二段118號1樓
均消價位|均消 $1000
聯絡電話|0227361999

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葉公館(滬菜) 的評論 9

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給予評分
元琪蔡
2021/02/23到訪了餐廳
4.0
非常好吃
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三高Sir
2021/02/07寫了一篇食記
4.0
台北-葉公館滬菜
Yunyu Chen
2020/11/21到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 1000
初訪葉公館滬菜
和朋友共八人一桌
上菜速度算剛好
每一道都超下飯的!
忍不住一直加飯⋯
每吃一道都要喝口茶
用餐區可直接看到廚房師傅
蠻意外師傅們的年紀看來都不算大
無錫排骨最令我驚豔!
輕撥就將骨肉分離
肉質超級嫩👍🏼
湯品醃篤鮮
在吃了這麼多重口味的菜
清爽的湯頭很有記憶點
初訪葉公館滬菜
和朋友共八人一桌
上菜速度算剛好
每一道都超下飯的!
忍不住一直加飯⋯
每吃一道都要喝口茶
用餐區可直接看到廚房師傅
蠻意外師傅們的年紀看來都不算大

無錫排骨最令我驚豔!
輕撥就將骨
初訪葉公館滬菜
和朋友共八人一桌
上菜速度算剛好
每一道都超下飯的!
忍不住一直加飯⋯
每吃一道都要喝口茶
用餐區可直接看到廚房師傅
蠻意外師傅們的年紀看來都不算大

無錫排骨最令我驚豔!
輕撥就將骨
初訪葉公館滬菜
和朋友共八人一桌
上菜速度算剛好
每一道都超下飯的!
忍不住一直加飯⋯
每吃一道都要喝口茶
用餐區可直接看到廚房師傅
蠻意外師傅們的年紀看來都不算大

無錫排骨最令我驚豔!
輕撥就將骨
初訪葉公館滬菜
和朋友共八人一桌
上菜速度算剛好
每一道都超下飯的!
忍不住一直加飯⋯
每吃一道都要喝口茶
用餐區可直接看到廚房師傅
蠻意外師傅們的年紀看來都不算大

無錫排骨最令我驚豔!
輕撥就將骨
城市。食畫誌
2020/09/12寫了一篇食記
信義安和美食/葉公館滬菜/低調講究的特色中國菜

葉公館(滬菜) 的食記 6

台北-葉公館滬菜
2021/02/07 · 三高Sir
照片記錄:油爆蝦、醉雞、無錫排骨、干燒鱈魚..結帳約2,500。 葉公館營業已數年,原給人感覺較像是創意型的上海菜館, 而近期造訪才發覺並非那種加入了一些&qu ...
開啟食記
信義安和美食/葉公館滬菜/低調講究的特色中國菜
2020/09/12 · 城市。食畫誌
幾年前,在遠企做甜點師的時候,每回下班回家總是經過這間店, 經過時總會多瞄幾眼,覺得這是一間低調講究的中餐館, 卻一直不敢駐足研究菜單,也許是因為葉公館的氣勢強 ...
開啟食記
好吃的川揚菜@葉公館
2020/05/24 · amy&anthony
主日結束後去安和路找朋友以物易物,用一盒油燜筍換了有機玉荷包和芒果,有賺到的感覺 ...
開啟食記
台北聚餐 葉公館-安和路上的滬味飄香,吃得精緻而滿足的上海本幫菜
2018/07/03 · 食癮,拾影
記得從上海旅行回來時,最懷念的不只是煎餅果子與小楊生煎,還有那晚吃的讓我和友人都撐著肚子回家的上海本幫菜。 回台灣之後,也默默收藏了幾間以江浙菜為主要的餐館 ...
開啟食記
葉公館
2017/11/22 · amy&anthony
因為在"上海隆記菜館"沒吃到理想中的上海菜,於是隔幾天又找了一家上海菜餐廳,來平復一下受傷的心跟胃。這天擔心找老店又會遇到同樣的問題,所以特地找了一家新的上海菜 ...
開啟食記
葉公館-回歸最初的好味道,另類奢華川揚小館
2017/05/11 · 米兒情事
 很多年以前,台北復興北路上的「風尚中華料理」可說是當年最紅火的中式創意餐廳,老闆兼主廚葉文龍JIMMY不僅說得一口好菜,也能把中國各地方菜系用時尚的方式重新演 ...
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