進店找座位（ㄧ+二樓），再自行勾選菜單送至櫃檯（用餐完畢再付費-只收現金）。湯頭清爽、味甜美（好喝無誤），牛腩軟嫩微帶柴口，鮮蝦餛飩內有整隻新鮮蝦蝦沒錯，但可惜混雜了大肉坨，顯得味道不夠單純，再來是生麵的麵體雖不爛糊，但口感還是差了點（以上和香港口感、口味相比），XO干貝醬帶點蒜香、干貝味、鹹香鹹香，令人驚艷的地瓜葉，嫩葉、大片簡單油醬淋上，風味獨特真美味。