18冠軍牛肉麵

18冠軍牛肉麵

4.6
· 26則評論觀看菜單
今日營業: 00:00-01:30, 17:30-00:00
均消 $200 ・
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18冠軍牛肉麵

4.6
· 26則評論
評價: 1500+
店家地址|臺北市大安區通化街171巷24號
均消價位|均消 $200
臉書頁面|18冠軍牛肉麵
官方 IG|@18no1bmefnoodle@18no1beefnoodle@18no1beefnoodle
訂位電話|0227327782
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18冠軍牛肉麵 的評論 26則

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Apr.
Apr.紫級會員(435則評論)
2023/03/19到訪了餐廳
5.0
外帶回家吃～～因為晚上八點客人還是很多！
✨百菇雞湯麵 $208
超強完勝以前喝過的雞湯，濃厚的雞湯帶有膠質感、一點都不會太過厚重有負擔更沒有腥味，加上薑帶來一點點辣，這兩天變天超適合來一碗暖身！
我很怕薑味但湯沒什麼薑味，主要就是喝了會暖起來這種感覺；第一次把雞湯喝完欸，完全忽略浮在表面的厚厚一層雞油ㄏㄏ
細麵麵粉感有一點點重但可以更好地吸附湯汁，可能是因為我是過幾小時才微波來吃，所以已經不是現煮的Q彈了
雞肉跟菇類給的量超多，雞肉滑嫩到根本用含的就可以滑入胃，菇煮得也很不錯口感跟雞肉有得比
✨紅燒半筋半肉牛肉麵、小碗寬麵 $178
一塊大塊的帶筋牛腱肉及兩塊大塊的牛筋，牛腱肉有軟但咬一咬仍微微柴會卡牙縫，牛筋倒很不錯口感像果凍，不會像以前吃過的牛筋、腥又膠感過重而膩口。滷蘿蔔滿分！以上的調味皆很入味，夠紅燒又不會太過
湯頭倒偏單調了點主要是牛味、沒有鮮甜，肉跟蘿蔔跟湯是兩個世界；加了豆豉辣椒，辣度不小，重點是沒有香，只有辣及豆豉的鹹
麵就是寬厚版的家常麵還ok囉
✨蒜片塔香炒蘑菇 $178
蒜及九層塔香味十足，可惜太鹹了；不過黑胡椒倒是加得完美，我不喜歡黑胡椒的辣也可以接受。蘑菇口感也是剛、剛、好
要不要改叫18冠軍雞湯麵（？
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外帶回家吃～～因為晚上八點客人還是很多！ ✨百菇雞湯麵 $208 超強完勝以前喝過的雞湯，濃厚的雞湯帶有膠質感、一點都不會太過厚重有負擔更沒有腥味，加上薑帶來一點點辣，這兩天變天超適合來一碗暖身！ 我
外帶回家吃～～因為晚上八點客人還是很多！ ✨百菇雞湯麵 $208 超強完勝以前喝過的雞湯，濃厚的雞湯帶有膠質感、一點都不會太過厚重有負擔更沒有腥味，加上薑帶來一點點辣，這兩天變天超適合來一碗暖身！ 我
外帶回家吃～～因為晚上八點客人還是很多！ ✨百菇雞湯麵 $208 超強完勝以前喝過的雞湯，濃厚的雞湯帶有膠質感、一點都不會太過厚重有負擔更沒有腥味，加上薑帶來一點點辣，這兩天變天超適合來一碗暖身！ 我
Cindy Lo - Food Makes Me Happy
Cindy Lo - Food Makes Me Happy愛食記部落客(372篇食記)
2023/03/12寫了一篇食記
18冠軍牛肉麵 - 話說蒜片塔香炒蘑菇也太好吃了吧
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18冠軍牛肉麵 - 話說蒜片塔香炒蘑菇也太好吃了吧
開啟食記
周花花，甲飽沒
周花花，甲飽沒愛食記部落客(2805篇食記)
2023/01/10寫了一篇食記
【通化街美食推薦】18冠軍牛肉麵 Room18招牌這裡吃！還有號稱全台北最好吃超濃雞湯麵
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【通化街美食推薦】18冠軍牛肉麵 Room18招牌這裡吃！還有號稱全台北最好吃超濃雞湯麵
開啟食記
Liubr
Liubr紫級會員(631則評論)
2020/09/12到訪了餐廳
5.0
帶些許花椒味的湯頭，不會過鹹，牛肉牛筋的燉煮掌握的恰到好處，麵條Q彈，叫第一名不為過。
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18冠軍牛肉麵 的食記 10篇

18冠軍牛肉麵 - 話說蒜片塔香炒蘑菇也太好吃了吧
2023/03/12 · Cindy Lo - Food Makes Me Happy
老唄，我家老爸我都叫「老唄」目前美食推薦成功率 100%， 會吃不敢說，但很確定的是愛吃真的會遺傳， 前後算算只要是他大力推薦保證的餐廳 ...
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【通化街美食推薦】18冠軍牛肉麵 Room18招牌這裡吃！還有號稱全台北最好吃超濃雞湯麵
2023/01/10 · 周花花，甲飽沒
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18冠軍牛肉麵｜Room 18 主廚的台北牛肉麵節 紅燒組冠軍
2020/11/16 · 臉皮太后 - 吃吃吃吃
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台北的通安街上大半夜的大概也只有『18冠軍牛肉麵 』還亮著燈 而且越晚生意越好 距離最近的捷運是六張犁站及信義安和站 說到18 ...
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台北/美食/中式｜18冠軍牛肉麵。大安區營業到深夜2點的牛肉麵，超厚又軟嫩的牛肉
2020/03/22 · 熊貓愛吃魚の美食旅行
「台北/美食/中式」18冠軍牛肉麵。大安區營業到深夜2點的牛肉麵，超厚又軟嫩的牛肉 ...
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