forchetta 餐廳

forchetta 餐廳

今日營業: 12:00-14:30, 18:00-21:30

forchetta 餐廳

4.3
· 14則評論
店家地址|臺中市西屯區惠中七街36號2F
均消價位|均消 $3500
臉書頁面|Forchetta餐廳
聯絡電話|0422558111

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forchetta 餐廳 的評論 14

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給予評分
Chien Hui Hung
2021/04/08到訪了餐廳
5.0
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
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餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
餐點真的很有水準,每道餐點層次豐富,可以吃到台灣各地特色食材組成的美食
壽司羊
2021/03/31寫了一篇食記
Forchetta 火氣大餐廳 台中米其林一星的時尚歐陸料理,以地中海料理的方式呈現台灣食材的美味,非常好吃的烤白帶魚佐發酵番茄 附菜單
Bonny Wang
2021/01/14到訪了餐廳
2.0
滿懷期待去摘星,一開始都覺得還不錯,一直到要去洗手間發現跟以往去過的星級餐廳很不同,不論是空間或是舒適度都讓人感覺不到星級餐廳該有的規格。位置不算少的餐廳,洗手間只有一間,來來去去走了很多趟才使用到。
打開水龍頭迎接雙手的是冷到刺骨的水⋯讓我想起之前冬天去過台北或其他國家米其林星級餐廳還不曾遇過,雖然是小事,但我覺得一個有摘星殊榮的餐廳更需要注意這種細節。
另外如果認真要說印象最深刻的餐點,個人覺得前菜中的熱盤有在標準範圍,友人則是覺得整個四品下來最滿意的是拿鐵。
另外提供的house wine的搭配也顯得普通。
一整個用餐下來跟友人討論不管是服務人員的敏銳度或是餐廳各方面表現的感受貶多於褒,但認真來說沒有不好吃,只是覺得以一星餐廳來說並不突出,也沒有令人為之驚艷的料理實屬可惜。
唯一可以接受的就是價格,以一星餐廳價格來說算實惠,如果問還會不會二訪我想應該會選擇其他星級餐廳試看看。
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滿懷期待去摘星,一開始都覺得還不錯,一直到要去洗手間發現跟以往去過的星級餐廳很不同,不論是空間或是舒適度都讓人感覺不到星級餐廳該有的規格。位置不算少的餐廳,洗手間只有一間,來來去去走了很多趟才使用到
三高Sir
2020/11/20寫了一篇食記
3.5
台中-Forchetta火氣大

forchetta 餐廳 的食記 7

台中-Forchetta火氣大
2020/11/20 · 三高Sir
自米其林公佈台中星級與餐盤等名單後,好像又掀起了小熱潮, 畢竟台中乃是第一年被納入評比,所以這次連假從屏東趕回西部, Day 4中午就安排來火氣大用餐,旁邊就是 ...
開啟食記
Forchetta火氣大餐廳|台中米其林一星餐廳,隱身台中七期地中海創意料理,近台中歌劇院
2020/09/29 · 貪吃猴
Forchetta火氣大餐廳,2020台中米其林一星餐廳,台中約會餐廳推薦。位於台中七期歌劇院附近的高檔餐廳Forchetta,主廚將自己在國外旅遊的經歷,融入 ...
開啟食記
Forchetta餐廳(火氣大):2020台中米其林一星餐廳,結合台灣在地食材的地中海料理
2020/09/24 · 飛天璇
Forchetta餐廳:台中法式料理在這一屆2020台中米其林四間摘星的餐廳當中,我就只有Forchetta餐廳沒吃過,所以一直把它放在必吃名單第一名…Forc ...
開啟食記
forchetta 餐廳 法式調理的中式料理,好吃也需要有耐心慢慢吃 @ 滿天飛舞的靈感~Hi 我是哈比
2019/09/09 · Julia Hsu
推薦指數:4顆星推薦原因:好吃,而且每一道菜都頗具台灣味的巧思。除了主餐外每日的前菜、沙拉也都不同!別具特色!可惜份量有點少。還會再去吃因為主廚的菜太有記憶點! ...
開啟食記
Forchetta。多才多藝的獸醫主廚,隱身台中七期的地中海式台灣料理! 
【店家資訊】本日消費額:1790元+10%/人地址:台中市西屯區惠中七街36號 ...
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