台南先生愛食記部落客(689篇食記)
2022/02/13寫了一篇食記
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開啟食記
蔡師傅 古板 的推薦菜色
古早味手工點心 飄香30年
“位於台南中西區的「古板蔡師傅」是間擁有30多年歷史的麵食點心老店,以超大顆燒賣聞名,餡料飽滿,還有蘿蔔絲餅、湯包、餡餅等各式道地小吃,每樣都充滿古早味。店內人氣商品是爆汁小心燙口的牛肉餡餅,以及酥香薄脆的蘿蔔絲餅,適合下午茶或想品嘗傳統風味的饕客。店面位於神農街,還沒營業就大排長龍,可見其美味程度,讓台南在地人也甘願排隊。”
“位於台南中西區的「古板蔡師傅」是間擁有30多年歷史的麵食點心老店,以超大顆燒賣聞名,餡料飽滿,還有蘿蔔絲餅、湯包、餡餅等各式道地小吃,每樣都充滿古早味。店內人氣商品是爆汁小心燙口的牛肉餡餅,以及酥香薄脆的蘿蔔絲餅,適合下午茶或想品嘗傳統風味的饕客。店面位於神農街,還沒營業就大排長龍,可見其美味程度,讓台南在地人也甘願排隊。”