美食專欄
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勘熟所-A Little Medium 的推薦菜色
勘熟所-A Little Medium 的評論 16則
勘熟所-A Little Medium 的食記 8篇
2019/09/18 ·
中秋連假來到高雄的第一家餐廳，就是這家IG熱門拍照打卡的寵物友善餐廳《勘熟所A Little Medium》，主打用「舒肥」烹調方式的丼飯料理，一進門就有隻狗狗 ...
2019/07/28 ·
很多人都說，新崛江沒落了，但其實在新崛江仍然有很多新開及隱藏的小店，然而美食往往都隱藏在這些小店裡。 ...
2019/07/14 ·
新堀江商圈巷弄的舒肥美食店，很多年輕人熱愛的店 用餐時間人潮滿滿，位置不多趁早卡位 朋友推薦介紹的 勘熟所-A Little Medium，使用低溫烹調舒肥法料 ...
2019/04/01 ·
舒肥(Sous Vide)在法文中譯為「真空、低溫烹調」能保持食物的原味 鎖住肉汁 ...
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熱門流行美食資訊
【Bottless 非瓶 | 老饕攻略 EP6】不用呼朋引伴自己也能吃的高級優雅 好吃好喝價格實惠
台北編輯精選
推薦美食
5月 15, 2020
Bottless 非瓶主打單杯制的 Wine on Tap ，沒有了酒瓶他們能以更實惠的價格提供不同款式的葡萄酒，也希望大家能跳脫酒標、產區、價格的迷思，仔細品味不同的風味去發現各種葡萄品種的可能性。餐點則是由深受眾人喜愛的 Gēn Creative 主廚 Han 親自研發，美酒配上美食何樂不為～
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El kitchen 美好私廚 墾丁唯一一家北歐風台味法餐 米其林等級
屏東編輯精選
隱藏美食
2月 20, 2020
這家私廚在去年底才剛開幕，偶爾聽到朋友介紹，才趕緊趁休假時間預訂，聽說每次用餐限量10客，所以這一次訂到位置，表示我真的很幸運
廚師很年輕，聽說曾經在法國米其林三星工作
點了一杯melo
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和牛火鍋吃到飽推薦！台北東區王品「和牛涮」，宵夜也能享用的創意和牛三吃
台北編輯精選
新店快報
4月 1, 2020
王品最新的『和牛涮』日式鍋物吃到飽餐廳，於三月開幕便日日客滿！ 餐廳位於捷運忠孝敦化站附近，使用美國極上和牛來做為吃到飽的主打肉品。不同於其他家動輒上千元的和牛餐廳，『和牛涮』以相對平價的方式提
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