花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert

Name: 花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert
Address: 宜蘭縣宜蘭市泰山路285號, 宜蘭縣, 宜蘭市, 260, TW
Telephone: 039366331
Price range: $380
Rating: 4.6

“宜蘭浪漫網美咖啡廳，主打低甜度戚風蛋糕，健康安心，更提供客製化生日蛋糕服務，讓您享受美味與甜蜜。”

4.6

· 12則評論

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今日營業: 11:00-18:00

均消 $380 ・

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花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert

4.6

· 12則評論

“宜蘭浪漫網美咖啡廳，主打低甜度戚風蛋糕，健康安心，更提供客製化生日蛋糕服務，讓您享受美味與甜蜜。”

評價: 630+

店家地址|宜蘭縣宜蘭市泰山路285號

均消價位|均消 $380

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花轟小姐

訂位電話|039366331

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花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert 的用戶評論

阿華田的美食日記愛食記部落客

(893篇食記)

2024/08/26寫了一篇食記

宜蘭必訪的咖啡廳就是這間「花轟小姐」，必點水果戚風蛋糕系列、雙層巴斯克乳酪蛋糕，減糖配方很加分！另有千層蛋糕可以選擇，下次來宜蘭旅遊別錯過了！

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2023/10/18寫了一篇食記

均消價位: $ 380

2023宜蘭咖啡廳新推薦『花轟小姐』主打低甜度戚風蛋糕，讓人吃得健康又安心，還可以客製化生日蛋糕！

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2023/05/18到訪了餐廳

✨純·白 $160

原味戚風，蛋糕體不是綿密濕潤的那種，而是偏硬、有空氣感卻扎實，含在舌尖不會融化、會有明顯的顆粒感

香緹奶油偏清新，像生乳不會太奶，甜度低很耐吃，吃到一半口感上會有泡沫感，跟戚風蛋糕體頗搭

一塊超大而且很容易用叉子一層一層挖開分開，應該是因為蛋糕不像一般戚風的軟，就方便度來說我很滿意，但我還是偏愛濕潤綿密的戚風啦

✨法芙娜巧克力千層 $180

巧克力香氣足，重度可可、味道苦沒什麼甜，但不會反酸滿順口的

餅皮是像法式可麗餅偏軟但不是入口即化

最上層及中間各有一層巧克力甘那許，質地偏固狀，比較像生巧克力；還是其實就是生巧克力（？

夾層cream存在感不強，比較像提供水分以輔助入口的角色

整體濕潤且軟不錯，但我愛的千層口感要再更濕潤軟綿、一含就化的說

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✨純·白 $160
原味戚風，蛋糕體不是綿密濕潤的那種，而是偏硬、有空氣感卻扎實，含在舌尖不會融化、會有明顯的顆粒感
香緹奶油偏清新，像生乳不會太奶，甜度低很耐吃，吃到一半口感上會有泡沫感，跟戚風蛋糕

愛吃鬼芸芸愛食記部落客

(4044篇食記)

2023/08/24寫了一篇食記

花轟小姐，宜蘭浪漫優美甜點咖啡廳，蛋糕好好吃，還有客製化生日蛋糕哦！ 🤤

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開啟食記

宜蘭低甜戚風蛋糕網美咖啡廳

“花轟小姐是一家位於宜蘭的浪漫甜點咖啡廳，以低甜度戚風蛋糕聞名，口感輕盈，讓人吃得健康又安心。除了經典戚風外，還有誘人的千層蛋糕、乳酪蛋糕等選擇，以及精緻小巧的四吋小蛋糕，適合優雅的下午茶時光。店家更提供客製化生日蛋糕服務，讓您為親友打造獨一無二的甜蜜回憶。白色浪漫的用餐空間，營造舒適放鬆的氛圍，也歡迎毛小孩同行，是您在宜蘭享受甜點的最佳選擇。”