硬派主廚的軟嫩料理-東門市場

Name: 硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
Address: 新竹市東區中央路102巷10號, 新竹市, 東區, 300, TW
Telephone: 035251323
Price range: $250
Rating: 4.6

(未被管理的商家)

“東門市場人氣舒肥料理，軟嫩鴨腿與煙燻牛排，法式精緻與台式經典完美結合，令人驚艷。”

4.6

· 66則評論

觀看菜單

今日營業: 11:30-14:00, 17:00-21:30

均消 $250 ・

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硬派主廚的軟嫩料理-東門市場

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· 66則評論

“東門市場人氣舒肥料理，軟嫩鴨腿與煙燻牛排，法式精緻與台式經典完美結合，令人驚艷。”

評價: 2000+

店家地址|新竹市東區中央路102巷10號

均消價位|均消 $250

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硬派主廚的軟嫩料理 - 東門店

訂位電話|035251323

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硬派主廚的軟嫩料理-東門市場的用戶評論

克萊兒萱愛食記部落客

(776篇食記)

2024/11/06寫了一篇食記

均消價位: $ 350

硬派主廚的軟嫩料理銷魂煙燻牛鴨腿雙拼核桃木煙燻香氣真是絕了

+ 1

2024/10/25寫了一篇食記

硬派主廚的軟嫩料理｜復古老宅餐廳丼飯，東門市場美食推薦

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開啟食記

💕高冷琦💕(2則評論)

2021/11/24到訪了餐廳

晚餐時間到東門市場覓食去，面裡有許多的美食可吃😋，於是就在市場裡逛了一圈終於看見了這間外面掛著燈籠🏮，有著小時侯記憶的木門木窗，充滿著濃濃的古早味店家。

在等餐的時候我的愛拍魂又上身，於是在門口拍起來，等到餐點上桌時迫不及待的吃起來。

🎈硬派主廚的軟嫩牛排飯：厚實的牛排配上半熟蛋攪拌在一起，可以吃到厚實軟嫩的牛排上頭還撒上起士加上蔬菜，以及店家特調的醬汁好吃到不行。

🎈手起刀落半筋半肉燉湯：整碗的湯裡滿滿半筋半肉的牛肉，湯頭鮮甜好喝😋。

🎈偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯：軟嫩的鴨胸一口咬下鮮甜好滋味，配上南瓜🎃、蓮藕、玉米筍、花椰菜、真的是色香味俱全，平時很少吃飯的我，竟然不知不覺的把整碗飯吃光光。

🎈蔬菜湯：用新鮮的疏菜熬煮出來的湯頭，不加調味料，喝起來自然鮮甜味好好喝。

🎈熱情焦糖乳酪布丁：濃濃的奶香味滑嫩綿密。

🎈沒什麼話題拉米蘇：細緻滑順甜而不膩，入口即化。

懶得下廚又能吃到簡單又滿足的餐點，這裡是個不錯的選擇，想要去品嚐的朋友們，店裡的坐位有限，記得電話先預約起來喔！

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晚餐時間到東門市場覓食去，面裡有許多的美食可吃😋，於是就在市場裡逛了一圈終於看見了這間外面掛著燈籠🏮，有著小時侯記憶的木門木窗，充滿著濃濃的古早味店家。
在等餐的時候我的愛拍魂又上身，於是在門口拍

Ling LIn 銀級會員

(44則評論)

2021/03/20到訪了餐廳

牛肉非常軟嫩，牛肉湯也很鮮甜，推推

表示讚賞

東門市場舒肥料理，肉肉控必訪

“位於新竹東門市場的「硬派主廚的軟嫩料理」以舒肥料理聞名，主打精緻軟嫩的肉品，如銷魂鴨腿、炙燒煙燻牛排等，融合法式舒肥技法與台式經典風味。無論是午餐或晚餐，都適合與朋友家人一同品嚐。餐廳裝潢以中式復古風格為主，營造舒適的用餐氛圍，價格親民，是東門市場不容錯過的美食選擇。”

硬派主廚的軟嫩料理-東門市場的食記

硬派主廚的軟嫩料理銷魂煙燻牛鴨腿雙拼核桃木煙燻香氣真是絕了

2024/11/06 · 克萊兒萱

新竹東門市場中硬派主廚的軟嫩料理 , 有著溫馨復古的老宅風氛圍感 , 主打原汁原味的舒肥手法及對食材的堅持 , 看著用餐時間滿滿的人潮 , ...

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硬派主廚的軟嫩料理｜復古老宅餐廳丼飯，東門市場美食推薦

2024/10/25 · 貪吃猴

說到新竹美食除了新竹城隍廟，東門市場也是熱鬧的美食集散地。這次來到硬派主廚的軟嫩料理，位在東門市場裡面，復古老宅風格小店，主打一些私房料理。 ...

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