二本松涮涮屋本館 ER BEN SONG SHABU

Name: 二本松涮涮屋 本館 ER BEN SONG SHABU
Address: 臺北市大安區瑞安街118號, 台北市, 大安區, 106, TW
Telephone: 0227086835
Price range: $3000
Rating: 4.8

(未被管理的商家)

“大安區頂級日式火鍋，專人桌邊服務，明星愛店，奢華體驗。”

4.8

· 68則評論

觀看菜單

今日營業: 12:00-14:30, 17:30-22:30

均消 $3000 ・

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二本松涮涮屋本館 ER BEN SONG SHABU

4.8

· 68則評論

“大安區頂級日式火鍋，專人桌邊服務，明星愛店，奢華體驗。”

評價: 2900+

店家地址|臺北市大安區瑞安街118號

均消價位|均消 $3000

臉書頁面|

二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU

訂位電話|0227086835

優惠活動 👉Visa X FunNow 預訂最高享 75 折｜預付訂金 700 元折抵｜火鍋界的 PRADA (450元起)

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二本松涮涮屋本館 ER BEN SONG SHABU 的用戶評論

Kayen 愛食記部落客

(43篇食記)

2024/11/14寫了一篇食記

二本松涮涮屋｜菜單｜台北頂級火鍋、全程桌邊服務｜火鍋界的 PRADA

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2024/08/09寫了一篇食記

二本松涮涮屋｜米其林星廚坐鎮台北頂級火鍋，海膽入菜奢華享受!

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開啟食記

Hannah Lïn (7則評論)

2023/01/09到訪了餐廳

均消價位: $ 2500

📍二本松涮涮屋

‣♪···地區分類◞⸃⸃ #恰比吃台北 #恰比吃大安

‣♪···餐點分類◞⸃⸃ #恰比吃日式

‣♪···特殊分類◞⸃⸃ #恰比i火鍋

\ 難得的破題ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧ /

號稱火鍋界的Prada絕對非二本松莫屬

是我目前吃過最好吃的鍋物遠勝於其它知名火鍋

‣♪···雙人套餐 $4388 ‣♪···

🔹鴛鴦鍋

៹﹆.日式昆布湯

使用老母雞、豬大骨、柴魚片以及昆布熬煮而成

原本想點藥膳養生湯

因為我對昆布湯的標準很高（是真的很高）

可是店員表示如果餐後想吃粥的話

會建議比較建議湯底選用昆布湯

沒想到

昆布湯非常甘醇濃郁

餐後的雜炊煮粥非常推薦

៹﹆.日式柴魚玉露湯♡゛

使用文山包種茶以及柴魚魚片熬製而成

這樣的搭配非常少見卻也結合的非常融洽

入口先是茶的清香餘韻則是柴魚的甘醇

真的是我心心念念最喜歡的味道‼️

🔹開胃前菜

៹﹆. 松露山藥海膽佐小豆島醬油♡♡♡゛

將山藥磨成泥狀後入口滑順

搭配柴魚、法式松露醬和日本小豆島百年醬油作融合

加入少許的酸梅和檸檬使這道前菜增添層次感

最後以鮭魚卵及海膽在上方當作點綴

是我吃過最好吃的山藥‼️‼️（真的！）

🔹綜合菜盤*2

二本松的菜盤都是蔬菜類

身為養生小達人的我

沒有火鍋料的菜盤深得我心

🔹主餐

៹﹆.西班牙國寶伊比利豬

我超級喜歡吃伊比利豬

比起牛肉我更懂品嚐豬的美味在哪（？）

爽脆扎實的口感是梅花豬吃不到的

香甜軟嫩的美味更與牛肉相差甚遠

油花分布勻稱不像和牛吃起來有點罪惡

៹﹆.日本黑毛和牛

肉質的紋理細緻入口即化香甜美化

品質好到無法用過多的形容詞形容它的優質

៹﹆.大海鮮盤

這一盆聚寶魚盆的浮誇程度真的會目瞪口呆

琳瑯滿目的魚吃到最後我會覺得自己變聰明了

富含膠質的厚魚皮也處理得非常乾淨

煮到最後湯頭都出現QQ的膠質捏～

🔹副餐

៹﹆.日本手工烏龍麵

៹﹆.煮粥

🔹甜點

៹﹆.萬丹紅豆鍋餅

鍋餅是限量甜點

香酥的餅皮搭配不會過甜膩的紅豆

真是令人難以抗拒的誘惑

៹﹆.手切菊花豆腐

這個刀工簡直高手高高手

豆腐超綿密超級軟很讚

🔹飲品

៹﹆.桂花蜜茶

桂花的淡雅增添了茶底的風味

៹﹆.柳橙汁

‣♪···服務方面‣♪···

非常親力親為的桌邊服務

除了幫你煮任何食材之外還有剝蝦服務

精品火鍋也就是那幾家在PK

以小妹的偏好而言二本松完勝!

不管是用餐環境、食物精緻CP程度

還是服務人員的貼心程度來說

二本松簡直太適合約會了!!!!!!!

從前菜、主食到最後的甜點一點都不馬虎

甚至連烏龍麵還有最後的精華煮粥服務

非常吸附湯頭的鮮甜

甚至米飯的軟硬度粥的濃稠度

調理的恰到適中

二本松是我一定會回訪的火鍋店

\絕對‼️/ \絕對‼️/ \絕對‼️/

‣♪··· 店家規定‣♪···

🔹內用須加一成服務費10%

🔹可於線上訂位

🔹線上點餐

‣♪···店家資訊‣♪···

📍二本松涮涮屋

🔹營業時間👉 12:00-14:30、17:30-22:30，每周二為公休日

🔹地址👉 106台北市大安區瑞安街118號

🔹電話👉 (02) 2708-6835

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$📍二本松涮涮屋 ‣♪···地區分類◞⸃⸃ #恰比吃台北 #恰比吃大安 ‣♪···餐點分類◞⸃⸃ #恰比吃日式 ‣♪···特殊分類◞⸃⸃ #恰比i火鍋 \ 難得的破題ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧$

林建宏 (2則評論)

2020/04/09到訪了餐廳

均消價位: $ 800

非常驚艷，餐點特別，裝潢時尚，特別推薦海鮮跟甜點鍋餅，紅酒🍷櫻桃鴨非常特別，滿滿的酒香，大安火鍋推薦

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藝人愛店頂級日式火鍋

“二本松涮涮屋是位於大安區的頂級火鍋餐廳，以精緻的日式火鍋聞名，全程由專人桌邊服務，讓您享受無微不至的用餐體驗。店內環境高雅舒適，宛如火鍋界的精品店，吸引眾多藝人及名人光顧。主廚團隊更是由米其林一星主廚監製，嚴選食材，打造頂級美味，絕對是您慶生、宴客或犒賞自己的完美選擇。建議提前預約，才能品嚐這難得的美味。”