景美廖家祖傳秘方紅糟廖家祖傳秘方紅糟肉 的最新照片 78張
廖家祖傳秘方紅糟肉 的菜單
吃貨的藏寶箱 YES!FOODY愛食記部落客(222篇食記)
(222篇食記)2023/02/15寫了一篇食記
開啟食記
2020/04/18到訪了餐廳
傳承三代紅糟肉，香酥脆甜
“位於台北文山區的「廖家祖傳秘方紅糟肉」，是傳承三代的美味老店，隱身於傳統菜市場中。招牌紅糟肉以秘方製作，選用新鮮豬肉，經過紅糟醃製，再以現爆豬油烹調，香氣四溢，肉質軟嫩多汁。紅糟松坂肉更是酥脆可口，甘甜美味。每日限量販售4小時，六部位秤斤任選，總是吸引大批饕客排隊購買，堪稱全台北最美味的紅糟肉。適合想品嚐道地傳統美食、享受美味佳餚的您。”
廖家祖傳秘方紅糟肉 的食記
2023/02/15 ·
這間隱身在文山區景美早市裡的炸紅糟肉小攤子，是間祖傳三代自製福州紅糟專賣店。菜單上居然有多達13款紅糟肉可以選擇，真是把豬肉各個部位的美味給 ...
2021/04/23 ·
說到好吃有古早味的紅糟肉切盤,紅糟香酥,豬肉片美味,大多在市場和傳統麵店才有賣,今天介紹一家超級好吃的紅糟肉,打破長久以來我們心中第一名的紀 ...
2021/02/06 ·
初來乍到，早上的景美市場已經人聲鼎沸，早起的周末，吸吐寒寒的冷空氣，為的是一盤，秋冬限定就算了，還是周末限定的炸扁食。 ...
2020/08/15 ·
忘了從什麼時候開始光顧這家【廖家祖傳秘方紅糟肉】的，只記得當時去景美市場吃早餐時，發現夜間《阿華熱炒》的攤位前，多了這個小攤車在販售現炸的紅 ...
2020/04/09 ·
google顯示一星期只賣二天，號稱全台北最好吃的紅糟肉，竟然是隱藏在這裡？！如果沒有在地人報路，我保證你一定不會發現它，網路完全找不到食記 ...
