犇 極上 BEN Teppan Suprême

犇 極上 BEN Teppan Suprême

4.3
· 4則評論
現正營業: 12:00-14:00, 18:00-22:00
均消 $2880
附近台北午餐台北晚餐台北鐵板燒建議修改
評價: 1600+
店家地址|臺北市信義區松廉路3號微風南山星空塔1樓
均消價位|均消 $2880
訂位電話|0266170280
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觀看 4 則網友評價

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犇 極上 BEN Teppan Suprême 的最新照片 643

犇 極上 BEN Teppan Suprême 的推薦菜色

水晶安蹄
2022/01/22寫了一篇食記
微風南山|犇 極上 鐵板燒,無驚喜感的高檔鐵板燒旗艦店
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郭郭的美食 food_kuo
2021/11/14到訪了餐廳
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême
餐點⬇️
Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)
STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 +$100
APPETIZER-
香菇田螺 佐荷蘭芹醬
鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽 +$100 (牛肉3分熟)
SOUP-
經典法式洋蔥湯
黑珍珠野菌湯 佐黑松露珊瑚脆片
SEAFOOD ENTRÉE-
澎湖野生大明蝦 佐第戎蜂蜜芥末醬
竹籠清蒸南非黑金鮑 佐鮮味海膽
HEARTY ENTRÉE-
深海真圓鱈 佐淬釀壺底油
嫩煎路其鴨肝 佐法式布里歐吐司
MAIN-
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
SUPRÊME SIGNATURE COMFORT-
黑豚1983鐵板炒飯
鮮味慢火雞粥燉飯
DESSERT-
朱古力心太軟 佐巴芮脆片
鐵板慢煎蜂蜜香蕉
⚠️套餐附每日現烤手工麵包(續點+$100)
飲品 - 咖啡 / 紅茶 (擇1) 水資 $65
-
一入座 是大家一起坐在鐵板區域成ㄇ字狀~
首先 先上了麵包的部分 是明太子麵包加上魚子醬
還有大蒜麵包配隔壁的乳酪片 全部都很好吃 尤其是明太子
再來上的是第一道我是點鮑魚+鴨肝 友人點海膽蛋 我們共食
鮑魚很新鮮很Q彈又脆 鴨肝則是偏沙偏腥 味道不太能接受
海膽蛋則是很香濃 裡面的蛋黃半熟之外 搭上海膽的新鮮很滑順
第二道我是田螺 友人點和牛刺身 田螺很好吃 荷蘭芹醬超香
和牛刺身則是3分熟 底下搭配口味重的洋蔥 很合!
第三道我是洋蔥湯 友人是野菌湯 洋蔥湯整體沒太大的經驗
野菌湯非常濃郁滑順 搭配上面杏包菇 別有一般風味~
接下來第四道我點的是大明蝦 友人則點黑金鮑魚
大明蝦超嫩 不是完全那麼熟 所以很鮮甜的味道
蝦頭的部分也是香濃多汁 咬下去立馬噴汁
再來是第五道 我選擇圓鱈 友人選擇鴨肝 圓鱈超級好吃
這應該是我吃過最好吃的鱈魚 而友人的鴨肝非常油
油到他有點吞不下去 很容易膩口 就算搭配旁邊麵包也是一樣
第六道主餐的部分 我們都選紐約客 因為老饕沒有了🙃
紐約客很好吃 很嫩 重點是很多汁 熟度是選5分熟
搭配底下用牛大骨熬的湯汁 真的是吸飽後入口 濃郁到不行
最後鹹食的部分 第七道是飯類 我們各擇一哦~
1983炒飯 不知道為麼比較沒有什麼味道所以就沒特色
但火雞粥燉飯第一次嚐到 可是味道也是就雞油飯但沒什麼味道
但硬要選一個還是炒飯好吃 火雞粥燉飯整個太油膩了!
巧克力的鬆餅搭上冰淇淋好好吃 吃起來很像布朗尼
甜而不膩 裡面還是充滿巧克力醬的濃郁口感😋
蜂蜜香蕉 個人覺得還好 雖然外面酥脆 但香蕉整個軟爛掉
不是很喜歡那個口感 很推薦朱古力哦🍫嘿嘿
這裡不適合家庭朋友聚會 太難講話隔太遠!
但是如果兩人約會 不介意旁邊有人的話 是可以的哦!
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🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême

餐點⬇️

Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)

STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
Ariel 邊走邊玩♥
2021/02/22寫了一篇食記
均消價位: $ 2880
犇極上 BEN Teppan Suprême | 台北信義 | 微風南山一樓 | 頂級鐵板燒 | 全新菜單 | 2021年再訪
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Bettina
2020/07/28寫了一篇食記
均消價位: $ 1000
犇 極上 BEN Teppan Suprême
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犇 極上 BEN Teppan Suprême 的食記 3

微風南山|犇 極上 鐵板燒,無驚喜感的高檔鐵板燒旗艦店
2022/01/22 · 水晶安蹄
犇 極上 BEN Teppan Suprême是犇餐飲集團系列最高端鐵板燒旗艦店,位於微風南山一樓,上個月跟朋友Baby約了微風南山犇 極上 ...
開啟食記
犇極上 BEN Teppan Suprême | 台北信義 | 微風南山一樓 | 頂級鐵板燒 | 全新菜單 | 2021年再訪
2021/02/22 · Ariel 邊走邊玩♥
今年過年,老想著上次去犇極上 BEN Teppan Suprême用餐的經驗,就帶公公婆婆一起在開工前來個家庭式春酒,藉機再去吃一次好料! ...
開啟食記
犇 極上 BEN Teppan Suprême
2020/07/28 · Bettina
來到台北最熱鬧的信義區位於微風南山1樓「犇」很少餐廳會設在百貨公司的1樓 ...
開啟食記
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