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犇 極上 BEN Teppan Suprême
(未被管理的商家)
4.3
·
4則評論
今日營業: 12:00-14:00, 18:00-22:00
均消 $2880 ・
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犇 極上 BEN Teppan Suprême
4.3
·
4則評論
評價:
1600+
今日營業: 12:00-14:00, 18:00-22:00
店家地址
|
臺北市信義區松廉路3號微風南山星空塔1樓
均消價位
|
均消
$2880
臉書頁面
|
犇 極上 BEN Teppan Suprême
訂位電話
|
0266170280
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犇 極上 BEN Teppan Suprême 的評論
水晶安蹄
愛食記部落客
(2772篇食記)
2022/01/22
寫了一篇食記
微風南山|犇 極上 鐵板燒,無驚喜感的高檔鐵板燒旗艦店
+ 1
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開啟食記
›
開啟食記
郭郭的美食 food_kuo
紫級會員
(252則評論)
2021/11/14
到訪了餐廳
🍴犇 極上 BEN Teppan Suprême
餐點⬇️
Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)
STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 +$100
APPETIZER-
香菇田螺 佐荷蘭芹醬
鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽 +$100 (牛肉3分熟)
SOUP-
經典法式洋蔥湯
黑珍珠野菌湯 佐黑松露珊瑚脆片
SEAFOOD ENTRÉE-
澎湖野生大明蝦 佐第戎蜂蜜芥末醬
竹籠清蒸南非黑金鮑 佐鮮味海膽
HEARTY ENTRÉE-
深海真圓鱈 佐淬釀壺底油
嫩煎路其鴨肝 佐法式布里歐吐司
MAIN-
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
SUPRÊME SIGNATURE COMFORT-
黑豚1983鐵板炒飯
鮮味慢火雞粥燉飯
DESSERT-
朱古力心太軟 佐巴芮脆片
鐵板慢煎蜂蜜香蕉
⚠️套餐附每日現烤手工麵包(續點+$100)
飲品 - 咖啡 / 紅茶 (擇1) 水資 $65
-
一入座 是大家一起坐在鐵板區域成ㄇ字狀~
首先 先上了麵包的部分 是明太子麵包加上魚子醬
還有大蒜麵包配隔壁的乳酪片 全部都很好吃 尤其是明太子
再來上的是第一道我是點鮑魚+鴨肝 友人點海膽蛋 我們共食
鮑魚很新鮮很Q彈又脆 鴨肝則是偏沙偏腥 味道不太能接受
海膽蛋則是很香濃 裡面的蛋黃半熟之外 搭上海膽的新鮮很滑順
第二道我是田螺 友人點和牛刺身 田螺很好吃 荷蘭芹醬超香
和牛刺身則是3分熟 底下搭配口味重的洋蔥 很合!
第三道我是洋蔥湯 友人是野菌湯 洋蔥湯整體沒太大的經驗
野菌湯非常濃郁滑順 搭配上面杏包菇 別有一般風味~
接下來第四道我點的是大明蝦 友人則點黑金鮑魚
大明蝦超嫩 不是完全那麼熟 所以很鮮甜的味道
蝦頭的部分也是香濃多汁 咬下去立馬噴汁
再來是第五道 我選擇圓鱈 友人選擇鴨肝 圓鱈超級好吃
這應該是我吃過最好吃的鱈魚 而友人的鴨肝非常油
油到他有點吞不下去 很容易膩口 就算搭配旁邊麵包也是一樣
第六道主餐的部分 我們都選紐約客 因為老饕沒有了🙃
紐約客很好吃 很嫩 重點是很多汁 熟度是選5分熟
搭配底下用牛大骨熬的湯汁 真的是吸飽後入口 濃郁到不行
最後鹹食的部分 第七道是飯類 我們各擇一哦~
1983炒飯 不知道為麼比較沒有什麼味道所以就沒特色
但火雞粥燉飯第一次嚐到 可是味道也是就雞油飯但沒什麼味道
但硬要選一個還是炒飯好吃 火雞粥燉飯整個太油膩了!
巧克力的鬆餅搭上冰淇淋好好吃 吃起來很像布朗尼
甜而不膩 裡面還是充滿巧克力醬的濃郁口感😋
蜂蜜香蕉 個人覺得還好 雖然外面酥脆 但香蕉整個軟爛掉
不是很喜歡那個口感 很推薦朱古力哦🍫嘿嘿
這裡不適合家庭朋友聚會 太難講話隔太遠!
但是如果兩人約會 不介意旁邊有人的話 是可以的哦!
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Ariel 邊走邊玩♥
愛食記部落客
(28篇食記)
2021/02/22
寫了一篇食記
均消價位: $ 2880
犇極上 BEN Teppan Suprême | 台北信義 | 微風南山一樓 | 頂級鐵板燒 | 全新菜單 | 2021年再訪
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開啟食記
›
開啟食記
Bettina
愛食記部落客
(430篇食記)
2020/07/28
寫了一篇食記
均消價位: $ 1000
犇 極上 BEN Teppan Suprême
+ 1
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開啟食記
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水晶安蹄
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犇極上 BEN Teppan Suprême | 台北信義 | 微風南山一樓 | 頂級鐵板燒 | 全新菜單 | 2021年再訪
2021/02/22
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Ariel 邊走邊玩♥
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