碳探和牛專門店

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碳探和牛專門店

4.8

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店家地址|臺北市中正區金山南路一段31號

均消價位|均消 $2200

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碳探和牛專門店

訂位電話|0233225550

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小佳的幻想世界愛食記部落客

於 2026/01/29推薦了這家餐廳

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Killy吃貨愛食記愛食記部落客

於 2020/10/28在碳探和牛專門店留下評價

店裡的肉品都是主廚新鮮嚴選的，和牛油花分布均勻，切功刀法跟碳烤火候都控制的很完美啊！第一次吃到這種接近入口即化的和牛，夢幻口感讓人非常難忘，海膽非常新鮮，豪邁的跟蟹肉做成的手卷真的是太美味了！超級推薦👍👍👍

店裡的肉品都是主廚新鮮嚴選的，和牛油花分布均勻，切功刀法跟碳烤火候都控制的很完美啊！第一次吃到這種接近入口即化的和牛，夢幻口感讓人非常難忘，海膽非常新鮮，豪邁的跟蟹肉做成的手卷真的是太美味了！超級推薦

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餐廳詳細資訊

地標/交通	捷運忠孝新生站
餐種	燒肉和牛燒肉日式燒肉
推薦菜色	🌟海膽手捲 🌟和牛三明治 🌟本日和牛盛合上選牛舌紐約客Shabu 綜合小菜白飯時蔬盛合魷魚軟骨干貝
份量	份量充足
環境特色	餐廳隱身於一棟七十年歷史的老宅內，外觀低調，內部裝潢以溫潤的木質調與柔和燈光為主，呈現現代日式美學，空間僅有12席吧檯式座位，營造出靜謐且有質感的氛圍，適合約會或商務聚餐。
注意事項	需預約有低消週日、週一公休
價位範圍	均消 3000-5000 元
價位分類	高價位
適合族群	適合約會適合慶生適合商務聚餐適合家庭聚餐
設施特色	全程代烤服務專業唎酒師

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