碳探和牛專門店

碳探和牛專門店

回報歇業/錯誤

4.8

找相似餐廳

台北燒肉台北精緻高級台北約會餐廳台北日本料理建議修改

1 / 1

碳探和牛專門店

4.8

· 5則評論

店家地址|臺北市中正區金山南路一段31號

均消價位|均消 $2200

臉書頁面|

碳探和牛專門店

訂位電話|0233225550

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

觀看 5 則用戶評價

探索相似餐廳

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

常見問題

用戶評論

留下評論

給予評分

小佳的幻想世界愛食記部落客

於 2026/01/29推薦了這家餐廳

碳探和牛專門店(附菜單)/超浮誇海膽手捲+和牛三明治必吃/頂級和牛燒肉隱身70年老宅/台北燒肉推薦

碳探和牛專門店(附菜單)/超浮誇海膽手捲+和牛三明治必吃/頂級和牛燒肉隱身70年老宅/台北燒肉推薦

表示讚賞

分享

開啟食記›

靜怡&大顆呆愛食記部落客

(1435篇食記)

於 2025/10/21推薦了這家餐廳

碳探和牛專門店｜台北最強和牛燒肉! 七輪炭火全程代烤，頂級約會餐廳推薦!

碳探和牛專門店｜台北最強和牛燒肉! 七輪炭火全程代烤，頂級約會餐廳推薦!

+ 1

分享

開啟食記›

Killy吃貨愛食記愛食記部落客

於 2020/10/28在碳探和牛專門店留下評價

店裡的肉品都是主廚新鮮嚴選的，和牛油花分布均勻，切功刀法跟碳烤火候都控制的很完美啊！第一次吃到這種接近入口即化的和牛，夢幻口感讓人非常難忘，海膽非常新鮮，豪邁的跟蟹肉做成的手卷真的是太美味了！超級推薦👍👍👍

店裡的肉品都是主廚新鮮嚴選的，和牛油花分布均勻，切功刀法跟碳烤火候都控制的很完美啊！第一次吃到這種接近入口即化的和牛，夢幻口感讓人非常難忘，海膽非常新鮮，豪邁的跟蟹肉做成的手卷真的是太美味了！超級推薦

+ 1

分享

周花花，甲飽沒愛食記部落客

(3484篇食記)

於 2025/07/09推薦了這家餐廳

碳探和牛專門店隱身70年老宅極致碳火燒肉體驗！菜單推薦必點海膽手捲

碳探和牛專門店隱身70年老宅極致碳火燒肉體驗！菜單推薦必點海膽手捲

+ 1

分享

開啟食記›

餐廳詳細資訊

地標/交通	捷運忠孝新生站
餐種	燒肉和牛燒肉日式燒肉
推薦菜色	🌟海膽手捲 🌟和牛三明治 🌟本日和牛盛合上選牛舌紐約客Shabu 綜合小菜白飯時蔬盛合魷魚軟骨干貝
份量	份量充足
環境特色	餐廳隱身於一棟七十年歷史的老宅內，外觀低調，內部裝潢以溫潤的木質調與柔和燈光為主，呈現現代日式美學，空間僅有12席吧檯式座位，營造出靜謐且有質感的氛圍，適合約會或商務聚餐。
注意事項	需預約有低消週日、週一公休
價位範圍	均消 3000-5000 元
價位分類	高價位
適合族群	適合約會適合慶生適合商務聚餐適合家庭聚餐
設施特色	全程代烤服務專業唎酒師

🔍 搜尋更多相關主題

台北市中正區捷運忠孝新生站高價位適合約會適合慶生適合商務聚餐全程代烤日式風格老宅改造頂級和牛

全台美食

尋找各地隱藏美食

11632 家餐廳

圖片由 Banbi、FaFa、奇奇提供

阪前春夏新作《映序之宴》3/19華麗升級登場「御品套餐」臻選日本A5黑樺牛、高地和羊以日本香道「燻香技法」打造極致饗宴

台北

編輯精選

新店快報

3月 13, 2026

王品集團旗下在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏首度升級推出雙價位、多主餐選擇的全新菜單，並於3月19日全台同步上市。此次推出升級版「御品套餐 $23

愛食記, 331則發文

編輯精選

新店快報

3月 13, 2026

阪前春夏新作《映序之宴》3/19華麗升級登場「御品套餐」臻選日本A5黑樺牛、高地和羊以日本香道「燻香技法」打造極致饗宴

台北

王品集團旗下在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏首度升級推出雙價位、多主餐選擇的全新菜單，並於3月19日全台同步上市。此次推出升級版「御品套餐 $23

愛食記, 331則發文

台北歷史最悠久Lounge Bar「異塵」-- 35年不褪色，開啟一場深夜的味覺旅行

台北

編輯精選

餐廳介紹

3月 11, 2026

異塵自4月1日起調整營業節奏，開門時間提前至下午5點。同步推出5點至7點半限定的「Happy Hour微醺時光」，多款調酒與啤酒買一送一，暮色初降之際，邀請人們提早入座，以一杯酒展開夜晚的序章

愛食記, 331則發文

編輯精選

餐廳介紹

3月 11, 2026

台北歷史最悠久Lounge Bar「異塵」-- 35年不褪色，開啟一場深夜的味覺旅行

台北

異塵自4月1日起調整營業節奏，開門時間提前至下午5點。同步推出5點至7點半限定的「Happy Hour微醺時光」，多款調酒與啤酒買一送一，暮色初降之際，邀請人們提早入座，以一杯酒展開夜晚的序章

愛食記, 331則發文

東京錦糸町傳奇拉麵雙強首度襲台！Tabelog 百名店「麵魚」、「滿雞軒」進駐中山老宅

台北

編輯精選

餐廳介紹

2月 3, 2026

台北拉麵市場將迎來重量級震撼彈！由拉麵奇才「橋本友則」（Tomonori Hashimoto）創立，連年蟬聯日本美食權威指標 Tabelog「百名店」榮譽的兩大傳奇品牌——真鯛拉麵「真鯛らーめん麺魚

愛食記, 331則發文

編輯精選

餐廳介紹

2月 3, 2026

東京錦糸町傳奇拉麵雙強首度襲台！Tabelog 百名店「麵魚」、「滿雞軒」進駐中山老宅

台北

台北拉麵市場將迎來重量級震撼彈！由拉麵奇才「橋本友則」（Tomonori Hashimoto）創立，連年蟬聯日本美食權威指標 Tabelog「百名店」榮譽的兩大傳奇品牌——真鯛拉麵「真鯛らーめん麺魚

愛食記, 331則發文

推薦專欄文章：

• 王品牛排迎接成雙時刻，以「帶骨牛排系列」重塑經典，獻給情人節與新春團圓 • 2026馬年限定新春禮盒隆重登場！日本129年銘菓品牌神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir推出三大新春系列法蘭酥禮盒帶來馬上好運 • 東京人形町百年傳承台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席全預約制專人桌邊服務！極致饗宴頂級A5和牛、「爆量雲丹丼」限期登場 • 「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎 緊跟國際飲食風潮

開啟美食專欄

更多相似餐廳

上村牧場微風北車店

3.9

（39則評論）

均消 $1099・台北中正區吃到飽

1.53公里

烤必勝日式燒肉 (出一張嘴公館店)

烤必勝日式燒肉 (出一張嘴公館店)

4.5

（7則評論）

均消 $999・台北中正區燒肉

2.79公里

大河屋燒肉丼串燒微風北車店

4.3

（10則評論）

均消 $450・台北中正區燒肉

1.54公里

中正｜燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE

中正｜燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE

4.8

（1則評論）

均消 $660・台北中正區燒肉

2.81公里

碳探和牛專門店

4.8

（5則評論）

均消 $2200・台北中正區燒肉

0公尺

首爾之家

4.0

（16則評論）

均消 $260・台北中正區燒肉

2.67公里

乾杯台北總站

4.1

（7則評論）

均消 $1200・台北中正區燒肉

1.51公里

梅江韓國烤肉

3.5

（4則評論）

均消 $300・台北中正區吃到飽

2.79公里

微風台北車站

3.9

（23則評論）

均消 $300・台北中正區燒肉

1.56公里

高麗園三創店

4.3

（13則評論）

均消 $650・台北中正區吃到飽

630公尺

阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽北車店

阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽北車店

4.0

（14則評論）

均消 $569・台北中正區吃到飽

1.52公里

由紀

4.9

（3則評論）

均消 $240・台北中正區日本料理

1.67公里

太常閣燒肉宴｜中正區美食｜單點燒肉

太常閣燒肉宴｜中正區美食｜單點燒肉

5.0

（1則評論）

均消 $1500・台北中正區燒肉

368公尺

肉執事台北三創門市

4.5

（1則評論）

均消 $250・台北中正區燒肉

641公尺

山上走走日式無菜單燒肉專門店台北華山店

山上走走日式無菜單燒肉專門店台北華山店

4.5

（44則評論）

均消 $1680・台北中正區燒肉

257公尺

鉄火燒肉微風北車店

4.2

（11則評論）

均消 $300・台北中正區燒肉

1.5公里

十一肴割烹

5.0

（2則評論）

均消 $2130・台北中正區Fine Dining

359公尺

更多推薦餐廳

馬上體驗愛食記

手機下載愛食記，隨時隨地收藏美食！