宜蘭餅發明館是一個結合觀光、DIY體驗與伴手禮選購的室內觀光工廠。館內設有歷史沿革展覽區、生產線參觀區、DIY教室、3D彩繪打卡牆以及伴手禮販售區。整體營造出古色古香又帶有童心未泯的懷舊氛圍，並會不定期更新一樓大廳的造景，例如節慶主題的裝飾。二館則展示木造收藏藝品，並提供古裝道具供遊客穿戴拍照，營造出復古趣味的拍照體驗。