新築窟

新築窟

回報歇業/錯誤

4.7

找相似餐廳

新竹素食新竹餐酒館新竹約會餐廳新竹精緻高級建議修改

1 / 10

新築窟

4.7

· 25則評論

店家地址|新竹市東區南大路166號

均消價位|均消 $800

臉書頁面|

新築窟 Hsinchuku

訂位電話|035623005

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

探索相似餐廳

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

常見問題

用戶評論

留下評論

給予評分

勞鼠探世界愛食記部落客

於 2025/03/11推薦了這家餐廳

【新竹東區】新築窟｜純素食吃出新花樣，在日式建築用餐

【新竹東區】新築窟｜純素食吃出新花樣，在日式建築用餐

+ 1

分享

開啟食記›

Fish Super (1則評論)

於 2025/01/24在新築窟留下評價

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。

外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯非常放松,可以慢慢享受並品嚐每一道食物,是一間值得再訪的店家。

#新竹蔬食餐廳推薦、#新築窟 Hsinchuku #新竹美食 #新竹餐廳

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

這是一家蔬食餐廳,每一道菜都很有特色,也很好吃,沒有那種蔬食單調無趣的感覺,反而每一道都很有趣又驚艷,口感層次也都非常豐富,甜點也意外的好吃,還提供無酒精飲料。
外觀是日式建築,內裝也很舒服,讓人吃飯

+ 1

分享

Esther (6則評論)

於 2024/12/29推薦了這家餐廳

均消價位: $ 800

新築窟蔬食亞洲特色料理

表示讚賞

分享

開啟食記›

鄭舜夫銀級會員

於 2023/02/04在新築窟留下評價

這裡值得坐下來用餐，聊聊天，看看新竹市市景一隅。

這裡值得坐下來用餐，聊聊天，看看新竹市市景一隅。

這裡值得坐下來用餐，聊聊天，看看新竹市市景一隅。

這裡值得坐下來用餐，聊聊天，看看新竹市市景一隅。

+ 1

分享

餐廳詳細資訊

商圈	東區
地標/交通	新竹火車站新竹公園
餐種	蔬食料理亞洲創意料理餐酒館
推薦菜色	🌟洋釀炸咕咕 🌟照燒酸甜煙花脆卷 🌟不輸鰻魚飯 🌟月見塔香打拋豬酥炸秀珍菇奶香檸檬味噌烤節瓜秘製沙爹串越南阿嬤也愛鳳梨潤春捲韓式炸咕咕醇濃巧克力塔
份量	份量偏少
環境特色	餐廳保留了近百年歷史的日式老宅建築，外觀充滿日式風格，內部裝潢融合了日式古樸與現代簡約美學，空間明亮通透，設有舒適的木質桌椅和溫暖的燈光，部分區域有包廂設計，戶外座位也很有氣氛，整體營造出舒適且帶有歷史韻味的用餐氛圍。
注意事項	有低消週一公休
價位範圍	均消 500-800 元
價位分類	中價位
適合族群	適合家庭聚餐適合朋友聚餐適合約會
設施特色	寵物友善可外帶

🔍 搜尋更多相關主題

新竹市東區新竹火車站寵物友善老宅改建日式建築創意蔬食適合約會適合朋友聚餐均消 400-600 元

全台美食

尋找各地隱藏美食

11632 家餐廳

圖片由 Banbi、FaFa、奇奇提供

阪前春夏新作《映序之宴》3/19華麗升級登場「御品套餐」臻選日本A5黑樺牛、高地和羊以日本香道「燻香技法」打造極致饗宴

台北

編輯精選

新店快報

3月 13, 2026

王品集團旗下在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏首度升級推出雙價位、多主餐選擇的全新菜單，並於3月19日全台同步上市。此次推出升級版「御品套餐 $23

愛食記, 331則發文

編輯精選

新店快報

3月 13, 2026

阪前春夏新作《映序之宴》3/19華麗升級登場「御品套餐」臻選日本A5黑樺牛、高地和羊以日本香道「燻香技法」打造極致饗宴

台北

王品集團旗下在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏首度升級推出雙價位、多主餐選擇的全新菜單，並於3月19日全台同步上市。此次推出升級版「御品套餐 $23

愛食記, 331則發文

台北歷史最悠久Lounge Bar「異塵」-- 35年不褪色，開啟一場深夜的味覺旅行

台北

編輯精選

餐廳介紹

3月 11, 2026

異塵自4月1日起調整營業節奏，開門時間提前至下午5點。同步推出5點至7點半限定的「Happy Hour微醺時光」，多款調酒與啤酒買一送一，暮色初降之際，邀請人們提早入座，以一杯酒展開夜晚的序章

愛食記, 331則發文

編輯精選

餐廳介紹

3月 11, 2026

台北歷史最悠久Lounge Bar「異塵」-- 35年不褪色，開啟一場深夜的味覺旅行

台北

異塵自4月1日起調整營業節奏，開門時間提前至下午5點。同步推出5點至7點半限定的「Happy Hour微醺時光」，多款調酒與啤酒買一送一，暮色初降之際，邀請人們提早入座，以一杯酒展開夜晚的序章

愛食記, 331則發文

東京錦糸町傳奇拉麵雙強首度襲台！Tabelog 百名店「麵魚」、「滿雞軒」進駐中山老宅

台北

編輯精選

餐廳介紹

2月 3, 2026

台北拉麵市場將迎來重量級震撼彈！由拉麵奇才「橋本友則」（Tomonori Hashimoto）創立，連年蟬聯日本美食權威指標 Tabelog「百名店」榮譽的兩大傳奇品牌——真鯛拉麵「真鯛らーめん麺魚

愛食記, 331則發文

編輯精選

餐廳介紹

2月 3, 2026

東京錦糸町傳奇拉麵雙強首度襲台！Tabelog 百名店「麵魚」、「滿雞軒」進駐中山老宅

台北

台北拉麵市場將迎來重量級震撼彈！由拉麵奇才「橋本友則」（Tomonori Hashimoto）創立，連年蟬聯日本美食權威指標 Tabelog「百名店」榮譽的兩大傳奇品牌——真鯛拉麵「真鯛らーめん麺魚

愛食記, 331則發文

推薦專欄文章：

• 王品牛排迎接成雙時刻，以「帶骨牛排系列」重塑經典，獻給情人節與新春團圓 • 2026馬年限定新春禮盒隆重登場！日本129年銘菓品牌神戶風月堂攜手姊妹品牌Lespoir推出三大新春系列法蘭酥禮盒帶來馬上好運 • 東京人形町百年傳承台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席全預約制專人桌邊服務！極致饗宴頂級A5和牛、「爆量雲丹丼」限期登場 • 「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎 緊跟國際飲食風潮

開啟美食專欄

更多相似餐廳

素食林小館

4.6

（2則評論）

均消 $500・新竹東區中式料理

868公尺

好咖啡手工窯烤披薩

4.5

（2則評論）

均消 $300・新竹東區素食

2.92公里

'S 餐酒館

4.5

（1則評論）

均消 $1000・新竹東區餐酒館

876公尺

新竹喜食廚房

4.7

（11則評論）

均消 $200・新竹東區早午餐

1.52公里

八二親食將軍村

4.2

（3則評論）

均消 $350・新竹東區日本料理

2.93公里

竹取鶴日式餐盒

4.7

（1則評論）

均消 $200・新竹東區日本料理

3.96公里

籽田野菜屋

4.3

（13則評論）

均消 $250・新竹東區拉麵

1.01公里

ドキドキ珈啡 (Doki Doki Cafe)

ドキドキ珈啡 (Doki Doki Cafe)

5.0

（1則評論）

均消 $300・新竹東區咖啡

1.48公里

下竹町-新竹南大路日式警察宿舍

下竹町-新竹南大路日式警察宿舍

4.4

（2則評論）

新竹東區日本料理・素食

87公尺

腰果花砧板原食料理

4.3

（38則評論）

均消 $400・新竹東區素食

2.4公里

井家 TEA HOUSE

4.5

（26則評論）

均消 $500・新竹東區素食

917公尺

奕米捲壽司新竹光復店

3.9

（1則評論）

均消 $170・新竹東區日本料理

5.24公里

一鮮素素食小館

4.4

（1則評論）

均消 $100・新竹東區中式料理

1.94公里

新築窟

4.7

（25則評論）

均消 $800・新竹東區素食

0公尺

八二親食 Mama Kim

4.6

（12則評論）

均消 $400・新竹東區日本料理

872公尺

天然素食

4.4

（1則評論）

均消 $100・新竹東區素食

426公尺

VZEN Vegetarian 微禪蔬食餐廳

VZEN Vegetarian 微禪蔬食餐廳

5.0

（1則評論）

均消 $500・新竹東區素食

4.71公里

毋肉1999

4.9

（1則評論）

均消 $300・新竹東區義式料理

1.15公里

香濃齋精緻素食料理

4.5

（1則評論）

均消 $350・新竹東區素食

2.3公里

更多推薦餐廳

馬上體驗愛食記

手機下載愛食記，隨時隨地收藏美食！