手工殿麻辣鍋物，鍋際大賞人氣第一名，中國風仙氣飄飄A5鹿兒島和牛

手工殿麻辣鍋物｜桌邊服務一百分的麻辣火鍋店｜中山區宵夜推薦！

·手工殿麻辣鍋物_台北中山。

跟大家介紹這間位於中山條通內的麻辣鍋！

半夜想吃麻辣鍋的朋友們必收🙋🏻‍♀️

主打浮誇造景的火鍋🍲✨

不論裝潢到餐點都感受到店家的用心

一起來趟中國宮廷風饗宴吧 (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

❞看更多台北美食🔎ig:anan.foodie

๑⃙⃘ 食物 음식

—mᥱᥒᥙ—

▸ 鴛鴦鍋湯底ᴺᵀ𝟣𝟪𝟢/人(含鍋底鴨血豆腐)

▸日本𝖠𝟧和牛𝟣𝟧𝟢𝗀 ᴺᵀ𝟣𝟥𝟪𝟢

▸ 台灣黃牛胸𝟣𝟧𝟢𝗀 ᴺᵀ𝟥𝟪𝟢

▸ 海鮮拼盤 ᴺᵀ𝟣𝟢𝟪𝟢

▸ 綜合鮮餃 ᴺᵀ𝟤𝟤𝟢、綜合手工丸 ᴺᵀ𝟣𝟦𝟢

▸ 綜合手工漿 ᴺᵀ𝟣𝟨𝟢、高麗菜/娃娃菜 ᴺᵀ𝟫𝟢

▸ 王子麵 ᴺᵀ𝟦𝟢、寬粉條 ᴺᵀ𝟧𝟢、白飯 ᴺᵀ𝟤𝟢

〻鴛鴦鍋〻

共有四種湯底可選擇，我們選了養生麻辣鍋、酸菜鍋⚡️湯底大推養生麻辣鍋，喝起來有溫順的孜然香氣，辣度均可調整，酸菜鍋則是酸度恰到好處，酸菜是店家自製的🥬鍋底的鴨血豆腐不可續，但分量很足夠🤤

〻𝖠𝟧和牛、黃牛胸〻

和牛吃起來軟嫩爽口、油花分布均勻吃起來有厚度🥩黃牛胸則是有帶點筋有嚼勁的口感，上面白白的不是肥油，是筋膜喔！

〻海鮮拼盤〻

拼盤是走浮誇路線🙌🏻滿滿的宮廷風，內含紅條、天使紅蝦、草蝦、干貝、蛤蜊、小卷，鮮魚有多種可選擇，有紅條、鮭魚或龍虎石斑（我們選紅條🐟）

〻綜合鮮餃、手工丸、手工漿〻

店名叫手工殿，顧名思義這些品項都是店家手工製作，綜合餃有蛋餃、魚餃及魚脆(我特愛蛋餃和魚脆)，丸子是原味、香菇和芹菜丸，手工漿是蝦仁漿和花枝漿，其中蝦仁漿裡頭有荸薺，吃起來脆脆的，口感豐富真材實料👌🏻

๑⃙⃘ 服務、環境 서비스.환경

大推這間的店員，不僅菜單用心介紹，講話也很幽默風趣，第一次看到這麼熱情活潑的店家🤣店面不大但是整體環境舒適，還有半開放的包廂、每一桌也都有專屬放包包的置物櫃(居然還可以掛衣服)

整間氛圍走古色古香路線

餐具也都非常講究

點了鴛鴦鍋是柴魚鍋及原味麻辣鍋

上金鍋前的儀式感太有趣😂

鍋子還用龍頭手把很有氣勢

湯底跟鍋底超級夠味的👍

辣度還可以另外添加魔鬼椒做調整

（佐料也很多可自行調配）

連上個日本A5和牛

都要請出中式涼亭擺盤跟乾冰

真的是非常霸氣感

重點是這肉質入口即化真的太好吃😋

好吃到吃過後就怕回不去了～～～

也點了很少見的台灣黃牛胸 吃起來有嚼勁

伊比利梅花豬口感也很嫩

驚艷的還有海鮮拼盤 真的是水嘎😍

每份食材都超新鮮的大份

過敏體質的我吃也不怕

還點了綜合菜盤、綜合拼盤、綜合鮮餃、手工綜合漿（2管）

中間會給ㄧ小杯烏梅汁解膩

（還是可愛的古代酒杯「觴」）

最後再一杯甜點是銀耳甜點

邊聊天邊吃飯導致沒有認真拍照說哈哈

但也是吃的非常飽非常滿足

非常用心的店家 推薦來吃吃❤️