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餐廳分類
泰木薩船麵boat noodle
(未被管理的商家)
“濃郁中藥湯頭香氣四溢,軟嫩船粉口感獨特,重口味料理令人回味無窮。”
4.6
·
6則評論
今日營業: 11:30-15:00, 17:00-21:00
均消 $160 ・
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泰木薩船麵boat noodle
4.6
·
6則評論
“濃郁中藥湯頭香氣四溢,軟嫩船粉口感獨特,重口味料理令人回味無窮。”
評價:
600+
今日營業: 11:30-15:00, 17:00-21:00
店家地址
|
臺南市北區公園南路179號
均消價位
|
均消
$160
臉書頁面
|
泰木薩船麵Boat noodle
訂位電話
|
062239933
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泰木薩船麵boat noodle 的用戶評論
蘇郁喬
(2則評論)
2024/03/31
到訪了餐廳
超級好吃
+ 2
分享
Apr.
紫級會員
(618則評論)
2023/12/21
到訪了餐廳
✨經典船料 雞蛋麵 $150
湯雖濃郁但味道不鮮明
自己加了很多魚露跟泰式乾辣椒就超好味
雞蛋麵吃起來像扎實的油麵
有麵粉感但無麵粉味,加雞蛋有差
料滿多的且多種,吃起來不無聊讚讚
里肌肉有點厚度,仍保有纖維感但好咬
吃得到豬肉的鮮味
滷豬肉乍看之下像牛腩,有筋膜
其實吃起來口感也像哈哈哈
但沒有牛味啦且沒有豬臊味喔
但口感就偏韌普普,還是牛腩好吃
豬肝微微粉色,是很嫩、肝味重的
愛豬肝的會愛,怕內臟或肝的慎點
豬肉丸94普通的小貢丸無功無過
炸餃子皮不多說,普普如記憶中的那樣
附一盤生的豆芽菜及九層塔
原本有點畏懼但吃了後被折服
豆芽菜可以增添清爽口感
九層塔直接提升湯的層次
還可以壓下超鮮魚露,不然一度膩到
我是把九層塔葉都剝下來放進湯裡泡軟
因為第一片葉子我直接配麵沒有加分
✨豬皮 $25
一定要浸在湯裡,孔洞吸飽湯汁再吃
且不能泡爛要保有炸皮的酥脆
豬的鮮香加鮮美的湯
口感及味道上乘,認真推
是升級到看不到車尾燈的老油條(?
朋友單吃說不好吃,我是沒試啦
✨辣味雞翅 $90
酸度高,愛酸的友人也說太酸
味道就是泰式酸辣偏酸
還好雞翅的口感很好
炸皮因醬很多所以脆中帶軟
肉軟嫩多汁但不爛、好啃
口感方面可以說是很厲害的韓式炸雞
這是原味雞翅達不到的層次口感
有吃朋友的黑豬肉船粉
黑豬肉片更吃得到豬的鮮美了
沒有臊味又極軟嫩推推
船粉很像較軟的米粉湯/細米苔目
我跟朋友都覺得好吃推推
喜歡隨自己喜好加調味料的會滿意
ㄅ過第一組客人的我們等了20分鐘才上麵
一開始先上了豬皮跟雞翅速度是滿快的啦
希望間隔時間短一點囉
話說我吃完有點反胃噁心
可能是我加太多魚露過於鮮美
或是麵讓我有點脹氣(?
朋友沒有這個問題喔喔喔
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OldFather
愛食記部落客
(1152篇食記)
2023/11/09
寫了一篇食記
【台南美食】泰木薩船麵 台南少見的泰式船麵專賣店!重口味好吃!還有炸豬皮!
表示讚賞
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開啟食記
›
開啟食記
省錢王Jet吃喝玩樂趣
愛食記部落客
(2179篇食記)
2023/08/12
寫了一篇食記
均消價位: $ 200
泰木薩船麵boat noodle~太驚人了!軟到像麵線一樣船粉~相當適合牙口不好的人嚐試!4.7星超高好評真的好吃嗎?泰木薩菜單
+ 3
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泰木薩船麵boat noodle 的食記
【台南美食】泰木薩船麵 台南少見的泰式船麵專賣店!重口味好吃!還有炸豬皮!
2023/11/09
·
OldFather
泰木薩船麵前身是Musa船麵,之前停賣就很多老饕敲碗,今年終於在公園南路復活了,剛開始還下午才開賣,最近終於午餐期間也正常營運,這天經過就來 ...
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泰木薩船麵boat noodle~太驚人了!軟到像麵線一樣船粉~相當適合牙口不好的人嚐試!4.7星超高好評真的好吃嗎?泰木薩菜單
2023/08/12
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省錢王Jet吃喝玩樂趣
這家真的太驚人了!因為我去泰國吃了很多船麵,回台灣就想多吃一些回味一下,大學上了幾年泰文課 ...
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泰木薩船麵Boat noodle 台南美食 船麵回來了~濃郁的中藥湯頭好好吃,下午3點開賣!文內附菜單。台南宵夜|台南船麵|北區美食
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愛比妞
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