Gras

Name: Gras
Address: 臺北市中山區民權西路56巷2號, 台北市, 中山區, 10491, TW
Price range: $1549
Rating: 4.6

4.6

· 5則評論

觀看菜單

今日營業: 11:30-14:30, 18:00-21:30

均消 $1549 ・

附近台北餐酒館台北寵物友善台北精緻高級台北約會餐廳建議修改

Gras

4.6

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評價: 340+

店家地址|臺北市中山區民權西路56巷2號

均消價位|均消 $1549

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Gras

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Apr.紫級會員

(446則評論)

2024/04/29到訪了餐廳

4.5

均消價位: $ 1549

店家位於超超超隱密的小巷子

會以為自己走錯路😂

週五晚餐有先官網訂室內座位

需要先付訂金$500/人

平假日低消不同，還有其他店家規則如收水資

到訪前可以上官網了解一下

✨鵝肝抹醬麵包+漬桃接李 $330

✨單點軟法麵包 $65 ♡

當天沒出現在線上菜單

是另外問服務生才說有這道才有得點的

店家表示鵝肝抹醬可以抹2-3個麵包

因一份只附一個麵包所以另外單點了麵包

對網友們極力推崇的這道極為好奇

的確是目前吃過最滑順綿密的慕斯泥狀鵝肝

鵝肝的鮮美完全呈現卻不腥

雖然肝味已經不算重了

但怕內臟如我仍然沒辦法單吃，啊捧朋可以

一定要配外酥內鬆軟的軟法超對味

突出了麵包香氣及鬆軟帶Q的優秀口感

BTW店家的軟法超強，單吃也很讚的那種

漬桃接李就是旁邊附的果凍

一度被內臟味道擊敗的我

因為酸甜的果凍及藍莓滿血復活，推果凍

✨鄉村豬肉凍派 $170

有兩種價位，兩塊290、一塊170

服務生介紹要縱切才能每一層都吃到

瘦肉的部分易碎但還算好切

整體就是清爽帶有肉香及油脂的涼涼鹹果凍

想像得到的口感及味道

值得一提的是豬味不明顯

涼涼的作為開胃菜再好不過

✨法式經典洋蔥湯 $280

以為會是沒有麵粉感的洋蔥湯

結果竟然是洋蔥濃湯

濃湯帶來幸福感及飽足感，好喝但佔位

兩個人分食一份就好了真的

洋蔥的香氣及奶味各司其職、不會搶當主角

焗烤起司有加分，但沒有驚艷

目前還是最喜歡雅室的焗烤洋蔥湯！

有一小塊軟法麵包

很晚才吃也沒有被湯泡得爛爛的，棒餒

✨南法烤蔬 $？

原本是想主餐加購配菜檸檬油醋青花筍

但當天沒有了，服務生就推這道

就是吃得到原味、沒什麼調味的爐烤蔬菜

一開始不知道要拌開上面的奶油

單吃就覺得很原味還可以

直到服務生來說要拌開奶油再吃

拌開後油潤了蔬菜，增加了入口滑順度

如此稱作料理才合理ㄎㄎ

✨無花果葉裹豬薄骨嫩肩 $890 ♡

第一次吃到無花果香氣如此濃郁的豬肉料理

單吃無花果葉有很重的類似東南亞香茅味

是沒有花香或別的香氣緩衝的那種

捧朋不排斥覺得特別，我不太喜歡

吃肉肉就好！！有無花果香氣、沒有香茅味

很像豬肋排，但肉質軟嫩很多

用刀叉去骨也很好切

吃得到一絲絲豬肉的甜

醬汁是風味極度豐富的醬汁R

嘴笨吃不出有什麼但跟豬肉很搭啦😂

✨彎月肉伴綠蔥醬 $？ ♡

當日黑板菜色～～彎月肉是指豬的膝軟骨肉

上菜時服務生建議軟骨用刀叉切開不要直接咬

討厭咬的我當然只吃肉的部分哇哈哈

沒有嫩肩那麼嫩，帶有一點點Q彈

搭上綠蔥醬很下酒，雖然當天沒有點酒

綠蔥醬的蔥香溫柔卻迷人

真的太愛法式料理的醬了

旁邊的櫛瓜優秀到不行

根本不用點南法烤蔬，吃這兩條就好（？

✨覆盆子櫻桃克拉弗提 $170 ♡

Clafoutis，傳統上使用黑櫻桃，盤子塗奶油

覆蓋麵糊只用蛋、奶、糖和麵粉的法式甜點

口感介於布丁、麵包及蛋糕之間

沒有派皮卻有吃派的感覺

味道吃來就像level up up的布丁麵包

可以算是好吃的熱蛋糕吧，推推推

以上加一成服務費兩人共 $3097

肉類料理跟甜點太強了我很喜歡！

偶爾吃法式享受精緻感真的不錯

不過對法式的愛不夠深、價格偏高

對我來說久久吃一次踩點不同餐廳足矣🤔️

表示讚賞

店家位於超超超隱密的小巷子
會以為自己走錯路😂

週五晚餐有先官網訂室內座位
需要先付訂金$500/人
平假日低消不同，還有其他店家規則如收水資
到訪前可以上官網了解一下

✨鵝肝抹醬麵包+漬桃接李

含果嘔像愛食記部落客

(55篇食記)

2023/12/27寫了一篇食記

均消價位: $ 1000

Gras French 法式小酒館 - 曼蒂的享食生活

表示讚賞

2023/12/05寫了一篇食記

5.0

均消價位: $ 800

Gras French 隱藏於小巷弄的法式餐廳，道地的法國傳統美食在這裡就吃得到！台北中山區美食推薦，寵物友善餐廳

+ 1

2023/09/17寫了一篇食記

Gras French｜彷彿穿越到法國的傳統街邊小酒館老法式料理的極致享受

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