洞豆腐 酸白菜麻辣鍋

洞豆腐 酸白菜麻辣鍋

(未被管理的商家)
現正營業: 11:30-00:00
均消 $500
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評價: 40+
店家地址|臺中市北區崇德路一段510之3號
均消價位|均消 $500
訂位電話|0422351285
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洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 的推薦菜色

尚無推薦菜色
Amina芊芊&美食旅遊❤️
2024/05/01寫了一篇食記
ིྀ 只要$998太划算了吧!|香蒜芙蓉蝦實在太濃郁了|洞豆腐 功夫菜火鍋.
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林濛濛
2023/12/02到訪了餐廳
🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
店家用心準備的養生料理
既可以吃的滿足又可以吃的很健康~很推薦來嚐嚐鮮!
另外店家有特製辣醬🌶️,吃起來不會很辣
餐點裡加上一些辣醬整個風味更加提升!
這次點了双人招牌麻辣套餐$1099
▪︎餐點的內容物有:
▪︎招牌麻辣鍋
▪︎土雞湯or酸白菜
可另加+250升級鮑魚土雞湯(內含六顆鮑魚)
▪︎熟成雪花牛
▪︎招牌蝦仁漿
▪︎手工豆皮
▪︎手工蛋餃4入
▪︎季節時令蔬菜盤
▪︎老油條
▪︎兩碗白飯
▪︎一壺熱烏龍茶
🔸招牌麻辣鍋
招牌麻辣鍋裡面的豆腐跟魯鴨血非常好吃
鴨血非常的嫩,而且很入味 湯頭喝起來很香很順口、辣中帶著微微的椒麻香氣,因為我本身是不太敢吃辣的、以前吃麻辣鍋總是辣到嘴巴沒味道、但是來這邊吃上這一鍋覺得特別的輕鬆,可以享受到每一道餐點的美味!
🔸鮑魚土雞湯鍋
用料非常實在的雞湯鍋,裡面有很多新鮮蔬菜熬煮帶出雞湯的鮮甜,土雞肉也很多塊吃起來也非常的嫩,升級的鮑魚有兩種選擇一個是+250有六塊、另一個是+400有十塊鮑魚。
🔸熟成雪花牛
油花分布均勻的雪花牛
川燙過後特別的嫩
熟成的肉質吃起來有獨特的香味
搭配店家特調的沾醬真的特別好吃❤️
🔸招牌蝦仁漿
滿滿的一碗的蝦仁的蝦仁漿!
喜歡吃手工丸子的肯定不能錯過這一道
煮熟過後的蝦仁漿吃起來特別Q彈好吃
🔸手工豆皮
煮熟後的豆皮吃起來有一種特別的香氣
真的超級特別好好吃🤤
🔸手工蛋餃4入
紮實的內餡而且久煮不爛
經典不敗的火鍋料❤️
🔸季節時蔬菜盤🥬
新鮮的季節蔬菜有黑木耳、玉米筍、南瓜以及白蘿蔔
🔸老油條
麻辣火鍋的靈魂非老油條不可
套餐裡就有附這一味
超愛這個酥酥脆脆的口感
🔸乾鍋蝦球$398 (附ㄧ品涼菜)
底層是爆炒過的洋蔥辣椒🌶️等等香料
上面是滿滿的蝦仁,外面吸附著炒料的香氣 很是下飯
🔸紅燒獅子頭$398 (附ㄧ品涼菜)
這道菜讓我聯想到過年過節或是吃喜宴的時候,才會吃的到的!沒想到這裡居然也有!蔬菜鮮甜帶出獅子頭肉質的香氣,!搭配在一起吃真的感覺超幸福
🔸煎腐皮三絲
有豆皮小黃瓜跟胡蘿蔔組成的
吃起來開胃爽口 好喜歡
🔸酸辣土豆絲
吃起來脆中帶著酸甜、居然是馬鈴薯做的耶~是很開胃的一品小菜!
🔸古早味烏梅汁
吃麻辣火鍋肯定少不了這一味
喝起來酸酸甜甜 用餐的過程中有了它~開胃不少呢!
🔸隨餐附上一壺熱烏龍茶
烏龍茶的味道回甘不苦澀,喝起來很清香
在飯後來上一杯真的特別的解膩
📍洞豆腐 酸白菜麻辣鍋
🏠台中市北區崇德路一段510-3號
⏰上午11:30分~午夜
☎️04-22351285
#涓豆腐 #麻辣火鍋 #養生麻辣火鍋 #酸白菜麻辣鍋 #午餐推薦 #晚餐推薦 #宵夜推薦 #火鍋推薦 #台中美食推薦 #台中美食 #火鍋必吃 #麻辣鴨血
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
店
🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
店
🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
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🎉新店報報~🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋
這裡的餐點是走養生路線
口味來講都不會太重鹹
但是色香味絕對十足!
以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點
隔天一定會水腫的情況
但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️
店
黃嘉慧
2023/11/13寫了一篇食記
洞豆腐 酸白菜麻辣鍋|天冷就是要來吃鍋,老豆府旗下品牌在台中試營運囉,外帶享5折、內用享8折優惠,還有中式私房菜可以嚐鮮喔~
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YT搜尋🔍我是娜比🎀🧸
2023/10/09到訪了餐廳
均消價位: $ 60
˗ˋˏ 🍲 ˎˊ˗
喜歡記得收藏『洞豆腐 酸白菜麻辣鍋』 ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
ᵕ̈➙➙➙ ⑅
知名開了好久的老豆府麻辣火鍋開新店『洞豆腐 酸白菜麻辣鍋』在崇德路上了喔!
離我家超級近的~~~
裝潢風格變得不太一樣,外觀古色古香的磚牆復古設計,室內比較通透明亮,也是中國風~~
而且主打酸白菜湯頭、麻辣湯頭、雞湯鍋底,還有諸多熱炒~~
有18年資深廚師掌廚的私房菜和功夫涼菜,更是短時間擄獲了周遭家庭客的心,想要聚餐吃點家常菜又想配火鍋🍲,來這裡真的非常適合,逢年過節的好所在~~~
我過年都想訂一下這家的位置了😊😊
點餐方式很簡單明瞭,我今天點了雙人套餐💰1099
有麻辣鍋,
另外酸白菜、土雞湯可以二擇一,
熟成雪花牛和極黑豚梅花可以二擇一,
還有招牌蝦仁漿、小獅子頭4入、手工蛋餃4入、季節時蔬、老油條、手工腐皮、白飯2碗。
如果想要麻辣鍋底無限續可以每人➕💰128元。
土雞湯如果想要升級干貝土雞湯➕💰200元、升級鮑魚干貝土雞湯➕💰400元。
另外還有雙人套餐💰1380、三人套餐💰1800、四人套餐💰2400可選擇喔!
麻辣鍋底溫和而不麻不辣,以大紅袍、花椒、燈籠椒、豆瓣等20種中藥材,喝起來溫潤順喉。配上柔嫩的鴨血和豆腐,非常厲害👍
都吸附飽飽的湯汁,再蘸上好吃的胡麻醬~非常提鮮!
另外酸白菜鍋底溫和不嗆口,居然還有蘋果提味,我喝了好幾碗~~酸白菜不會過鹹,剛剛好的酸楚風味!
油脂均勻的熟成牛五花,川燙一下就很柔嫩了!一定要沾胡麻醬~
另外它的手工蛋餃也是必點,柔軟的蛋皮,充滿蛋香味,特別調製過的內餡,本身已經滿鮮美,搭配上火鍋的湯汁,更是一絕!
還有好好吃的招牌蝦仁漿,一定要攪拌一下再下鍋喔!吃得到滿滿的蝦仁🍤花枝顆粒,口感相當有層次。
另外它的家常菜也非常好吃😋
有紅燒獅子頭,非常入味的大白菜,好爽口喔!有白菜和香菇的香氣~~而且滷得相當透,配上白飯根本是白飯小偷,獅子頭本身味道也非常夠!
還有乾鍋大蝦仁🍤洋蔥、辣椒🌶️一起炒,炒的非常入味啊!蝦仁也很彈牙,超級喜歡💕
香辣的風味,配上洋蔥吃很爽口!
干鍋櫛孔貝是新菜,香香辣辣的,也非常下酒🤣櫛孔貝好嫩喔~~
整體吃起來非常滿意,來台中必吃的火鍋喔!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
𓏭
⺣̤̬ .ᐟ
☎️電話:04-2235-1285
📪地址:台中市北區崇德路一段510-3號
⏰時間:11:30-00:00(五六日到01:00)
♡ ♡ ♡ ¨̮
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