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Nagi豚骨拉麵 凪 老虎城店
4.6
·
67則評論
觀看菜單
評價:
3500+
今日營業: 11:30-21:30
店家地址
|
臺中市西屯區河南路三段120號
均消價位
|
均消
$259
臉書頁面
|
ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan
訂位電話
|
0436062511
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Nagi豚骨拉麵 凪 老虎城店 的菜單
Nagi豚骨拉麵 凪 老虎城店 的評論 67則
Sunny小麥色女孩
紫級會員
(144則評論)
2023/10/02
到訪了餐廳
目前吃過最好吃的拉麵😍,已經去吃了好多次,排隊再久也願意!個人推薦細麵~愛吃辣的朋友一定要點5辛以上喔!
希望台中多開幾間分店!
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美食佳堯
愛食記部落客
(823篇食記)
2023/02/06
寫了一篇食記
Nagi豚骨拉麵 凪 台中店 - 台中屹立不搖的日本人拉麵店,開了快9年依舊很有人氣,新推出十周年限定王"蚵仔煎王",以台灣小吃蚵仔煎為概念製作而成的拉麵,湯頭麵條都很有特色,的確有台灣小吃的感覺啊,限量販售只賣7天(2/6-2/12),想吃要快啊。
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開啟食記
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開啟食記
飛天璇
愛食記部落客
(3063篇食記)
2022/11/07
寫了一篇食記
Nagi豚骨拉麵 凪|東京拉麵大賞冠軍,日本人氣拉麵台北以外唯一門市就在台中老虎城
+ 2
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開啟食記
›
開啟食記
奈理’s小吃貨日常✨
金級會員
(94則評論)
2022/09/13
到訪了餐廳
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
-
位於老虎城3樓的ラーメン凪
店家整體裝潢的紅黑配色很是顯眼
平日下班來吃最大的好處就是不用排很久!
用餐時會貼心的附上一個紙圍兜做使用❤️
主打四大天王拉麵口味招牌是『豚王』拉麵
其它系都是豚王基底衍伸出來的
分別是『赤王』、『黑王』與『翠王』
除此之外還有每週一更的限定王拉麵
個人覺得蠻有特色會時常想來品嚐一下(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
喔說到這裡!
發文前看了一下這禮拜限定是『泰王』
泰式的酸辣鮮香熬合豚骨湯又讓人想衝一波了🤤
-
「赤王拉麵」 $240 (溏心蛋 +$30)
Ramen Nagi 的湯頭都以豚骨湯為基底,看到店家有赤王拉麵按耐不住的嗜辣魂又跑出來了🤤
這次我選的是鹹度淡、風味油濃、蒜蓉多、普通硬細麵的客製赤王拉麵🍜不得不說端上來整碗拉麵紅通通看得我直冒汗💦
辣度有1到10倍辛辣可做選擇,我雖然會吃辣但不太清楚赤王拉麵辣度如何,所以不敢一次嘗試加上去!而赤王拉麵本身是3倍辛辣,我選了額外加上1倍辛辣,所以總共是4倍辛辣,想吃更辣還可以再繼續點上去🌶️
上桌之後先喝了一口湯頭,是溫暖而濃郁的口感,不出所料日本的唐辛辣對我而言真的不會很辣🤪赤王的辣度非常溫和,能吃上麻辣火鍋的人這個絕對沒有什麼問題!
而赤王是豚骨湯底加上辣油和唐辛子去做調味,中間那坨特製『赤王球』是由味噌和豬絞肉混製而成~它本身不是實心的肉球,筷子攪開就散了,所以整體吃到最後有點像辣味肉燥拉麵(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
豚肉我選擇了厚薄度適中的豬肩肉,特別處理過的豬肩肉吃起來不會有騷味👍而配菜採用青蔥、木耳做轉味,桌上還有豆芽菜、酸菜可以無限續,將豆芽加入拉麵中清爽度更高,不敢吃蔥花的朋友還可以換成高麗菜!這點真的非常的貼心🥰
但整體對我而言還是偏鹹吃到後面會有點膩口,所以赤王湯並沒有完全喝完,這點真的非常可惜🥲但是因為豆芽菜可以無限續,所以又多啜了幾口湯進去肚子裡!泡在赤王湯裡的辣豆芽真的棒!有吃到大量纖維的感覺好像感覺很健康🤣(錯覺?!)
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