美食專欄竹北。鼎王麻辣鍋♥半夜也吃得到，內用吃好飽外帶超大包*
[ 用餐日期：102-10-18 ]
這天跟姊妹同事相約鼎王
從台中出名的鼎王，來到新竹竹北也好一陣子了
終於找機會來吃啦!! (興奮)
還記得剛開幕的時候，電話根本打不進去
「鼎王麻辣鍋」位於竹北餐廳街光明一路上
我之所以稱這條街為餐廳街
是因為這條街上有許多連鎖企業的餐廳
像是和民、陶板屋、夏慕尼、乾杯等
想要找大餐廳往這條路找準沒錯呀
因為這天身體不適，所以只想趕快坐到座位上
就沒有拍攝內部環境照啦 sorry
總之就是很乾淨、很高級的裝潢~!
給人很沉穩的感覺，心情也跟著平靜了起來
我們座位在二樓靠窗的地方
一旁有醬料區，還有白飯可無限食用
一上桌，服務生會沏上一壺茶
有淡淡的花草香氣，定神暖胃
。菜單 (官網菜單)
因為燈光蠻昏暗的，所以我就沒一一拍下菜單內容了
想先看菜單的朋友可以去官網看喔
牛牛也設好連結了!
開鍋！
我們點的是鴛鴦鍋
麻辣鍋+東北酸菜鍋，雙重享受
麻辣鍋真的頗辣的
但是溫溫的，漸進式的那種辣，不會太過刺激
酸菜鍋則是酸的夠味，帶一點自然的甜味
非常的暖胃，不禁讓我多喝了好幾碗呀
兩種鍋底都可以無限續
麻辣鍋底會加鴨血跟豆腐；酸菜鍋就是無止盡的加酸菜，酸菜很清脆爽口
( 也可以要求不加酸菜只加湯啦 )
服務生上菜的時候會順便桌邊服務
將料依照客人需求下鍋
我們的牛筋跟大腸頭都入鍋囉~
比較需要顧著的配料就會另外放在桌上
像是老油條、花枝、肉品
老油條是麻辣鍋必備的夥伴
花枝QQ的很爽口
肉品我們是選最便宜的特級牛肉
雖說是最便宜但還是蠻貴的...(汗)
吃的最滿足的就是鴨血跟豆腐啦
個頭都很大，鴨血滑嫩，豆腐軟嫩不爛
兩種都吸附了飽飽的麻辣湯汁，相當入味
鼎王最出名的莫過於是他們的鍋具了
這個鍋是大甲鐵砧山『黃天來師傅』量身訂製的
結合古今技術，鍋內是堅固的不繡鋼，鍋外是中國古式陶製成
另外最有趣的就是他們的九十度鞠躬啦
在新竹店也是有喔
第一次親眼看到，還是不爭氣的笑了出來
真的很想說...也不用這樣啦~!!
但是讓每位客人都有賓至如歸的感覺
最後附上我們點的明細~!
鍋底的部分一人是150元，鴨血、豆腐可無限續
另外加點配料，配料的價位都不便宜
所以整個吃完，一人平均要5百多元，算是中高價位的
最划算的是吃不完的鍋底還可以打包回家
而且拿到的時候超有份量的，感覺又是一份新的鍋底，整個超大袋的
讓人收穫滿滿的回家啦
美好的一餐，我們是最佳飯友!!!
每個月繼續大吃大喝大玩吧 YA
[ 店家資訊 ]
鼎王麻辣鍋 (竹北光明店)
地址：新竹縣竹北市光明一路93號
電話：03-657-1879
營業時間：週一~週日 11:00-04:30
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